对于“立冬之后就要拔萝卜”,往往对于一些地方农户自己菜园种植的萝卜是如此情况,但对于大田萝卜上市卖的话,往往就会比较早了,但往往这类萝卜不如立冬前后收获的好吃!下面就简单聊一下:
萝卜一般在霜降后便可以收获!
对于萝卜来说,是一种可耐热不耐寒、抗病能力强的蔬菜作物,一般会在夏季中伏为最佳播种时间,也就是大概8月份上旬。
而对于萝卜的收获期,一般需要等到萝卜的肉质根茎特别膨大,尤其是肉质跟尾部出现“圆腚”往往就可以进行收获了!通常时间大概为10月中旬左右就可以开始了!
对于上市卖的萝卜话,农户为抢占市场先机往往就会提前进行收获。而对于农户自家食用的话,一般会等到霜降以后!就像一些地方老话说“霜降到了拔萝卜”,这是因为萝卜如果在霜降前收获的话,往往没有经历霜降就会品质较差些。而霜降节气后,由于萝卜经过了几次霜打后,就会促进萝卜肉质根中的淀粉转化为糖分,这时收获的萝卜往往就会很甜且品质绝佳!