中秋节月饼好甜儿歌
小甜饼怎么做好吃,小甜饼的家常做法1个回答2024-06-17 19:31
小甜饼的家常做法
材料
食材:油面筋半包,黑木耳,水发香菇一些,西红柿2个,茭白1个,青椒1个,淀粉一些
辅料:葵花籽油适量,生抽适量,糖适量,鱼露适量
做法
1、西红柿洗干净,切开,只需要西红柿籽,略带少许瓤,切碎。
2、香菇和茭白都切碎。
3、将三样蔬菜搅拌,加入生抽、鱼露和糖,继续搅拌。
4、再加入少许淀粉,继续搅拌。
5、然后将油面筋用筷子挑开一个小口,将食材塞进去,将面筋塞的鼓鼓的。
6、锅烧开,将面经一个个口朝上排放在锅里,加入之前泡发香菇的水,加入生抽和糖,再放入几多香菇、黑木耳,大火烧开,再改中火炖。
7、待水剩下三分一的时候,加入切块的青椒,一起再大火烧开。
8、汤汁快收干时候,起锅装盘,可以不放鸡精,也一样很美味的。
甜饼怎么做好吃,红萝卜甜饼的家常做法1个回答2024-04-26 06:10
食材
胡萝卜1个
面粉200克
鸡蛋1个
油适量
白糖1匙
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
今天的菜需要用到破壁料理机 如果没有怎么办?那就蒸熟捣成泥 胡萝卜切成丁,放入破壁机加入少许水打成泥
2
打出的胡萝卜汁泥非常细腻漂亮
3
打一个鸡蛋 ,倒入胡萝卜汁泥和一匙白糖搅拌均匀
4
倒入面粉【普通面粉即可】,过不过筛随你喜欢 不是做烘焙 不过也是可以
5
搅拌均匀 让面粉无颗粒状
6
少许油润下锅底,勺一勺糊倒入摊开。小火煎 不粘锅稍后可以中火摇锅煎熟
7
翻面煎熟即可
8
煎好后稍晾凉 切片上盘
中秋节,为什么要吃月饼,月饼为什么象征着中秋节?1个回答2024-01-20 17:51
内容简介:中秋节为什么要吃月饼?每到中秋,都要吃月饼,这个习俗是从何而来的?月饼代表着什么意义?如果你还不明白中秋节为什么要吃月饼的话,或者想知道更多关于中秋节吃月饼的的故事,可以参考下本文。 农历八月十五日是中国的传统节日——中秋节。在这天,每个家庭都团聚在一起,一家人共同观赏象征丰裕、和谐和幸运的圆月。此时,大人们吃着美味的月饼,品着热腾腾的香茗,而孩子们则在一旁拉着兔子灯尽情玩耍。 中秋节为什么要吃月饼? 据说唐朝时期已经有了中秋吃月饼的习俗,但是月饼作为食品名称并同中秋赏月联系在一起,则是宋代的事情。 北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到“月饼”的名称。 在14世纪,中秋节吃月饼又被赋予了一层特殊的含义。传说在朱元璋带兵起义推翻元朝时,将士们曾把联络信藏在月饼里。因此,中秋节后来也成为汉人推翻蒙古人统治的纪念日。今天,人们用吃月饼来纪念此事。
中秋为什么要吃月饼? 中秋有什么传说或故事呢?1个回答2024-03-17 06:29
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。
很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
究中秋节之来源,与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系。故中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团圆月饼等,均源于此。
中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广
怎样做小甜饼好吃1个回答2024-02-06 23:03
小甜饼
份量:20个
材料
糖粉80公克,奶油53公克,盐3公克,全蛋80公克,低筋面粉201公克,泡打粉2公克,甜酒适量
做法
1.将糖粉、奶油、盐放入干净无水的钢盆中,搅打至微发状态,分数次加入全蛋搅拌均匀(每次加入均需搅拌至均匀以防止糖油分离),再加入过筛过的低筋面粉、泡打粉继续搅拌至均匀。
2.将作法1分割为25公克的小面团,整形圆形,移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤约20分钟。
3.取出作法2放凉,食用时先浸泡在甜酒中约3秒钟即可。
她的小甜饼1个回答2024-02-19 14:32
小说资源,男主叫顾野,女主叫江寒
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好吃的甜饼怎么做1个回答2024-06-06 06:34
姜味甜饼的制作材料:
主料:糖200克,面粉400克,苏打1茶匙,盐和黄油少许,姜汁4茶匙,肉桂粉半茶匙,坚果仁适量。
姜味甜饼的特色:
这是一种放了香料和姜汁的小甜饼,充满异域风情。
教您姜味甜饼怎么做,如何做姜味甜饼才好吃
把糖和一点儿黄油熬成糖浆,加入苏打。将剩余的黄油在开水中溶化,加入糖浆,一起倒人面粉中。在面粉中加入香料、盐和姜汁、肉桂粉,如果你愿意,还可以放别的调味品。揉成面团。把面团分成小份,做成硬币大小的小面饼,每两个小面饼对面粘在一起,上面放一粒坚果仁。把小面饼放入烤箱,以200℃左右烘烤。
芝麻甜饼
食材明细:
面粉200克
糖50克
酵母1小勺
水适量
油适量
芝麻适量
做法步骤
1
上述基本原料
2
将酵母用温水化开,和入面(大约为120克)中,边揉均加水适量,直到揉成三光,并发酵至2倍大
3
糖和剩余部分面粉(约50克)加适量水揉匀,做成简易糖馅
4
把发酵好的面,分成三等份,擀成皮
5
糖馅填入皮中,用擀杖边压边推成个小圆形,上面再粘点油,撒上少许芝麻,继续醒发25分钟,后放入预热好的210度的烤箱烘烤
6
30分钟左右上色即可
小甜饼是怎么做的?1个回答2024-04-22 05:03
小甜饼的微波炉做法:用料: 面 250g 白砂糖 15g 鸡蛋黄 1只 发酵粉 少许 水 适量 菜谱做法: 1. 面粉中放入发酵粉和适量的水,和成面团,然后放置20分钟。 2. 将面团擀成薄饼,然后用刻刀刻成各种形状(小手捏也行),放入烤盘中,上面刷上一层蛋黄,随后再撒上一层白砂糖。 3. 将小甜饼放入烤箱中,调到烧烤档,烤制10分钟左右就可以端出来了。
小时候吃过一种甜甜的薄饼1个回答2024-02-25 10:44
你说的是茯苓饼吧。
不知道你在哪里,今年两三月份我在上海家乐福(南方店)零称特产食品处见过有卖的,每个饼独立包装,还分不同口味。好像是北京出的,淘宝上应该有卖的,自己查一查吧。
中秋故事的中国古代神话故事,以及月饼的由来?1个回答2024-01-22 08:29
神话故事:
传说嫦娥本是后羿之妻,后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药,但后羿不舍得吃下,就交于嫦娥保管。后羿门徒蓬蒙觊觎仙药,逼迫嫦娥交出仙药,嫦娥无奈情急之下吞下仙药,便向天上飞去。
当日正是八月十五,月亮又大又亮,因不舍后羿,嫦娥就停在了离地球最近的月亮,从此长居广寒宫。后羿回家后心痛不止,于是每年八月十五便摆下宴席对着月亮与嫦娥团聚。
月饼的由来:
古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,被中国南北各地的人们所喜爱。