怎么做小鸡炖土豆儿歌

• 1准备洗好的鸡肉。
• 2把土豆切块，葱花切好。
• 3锅中放入鸡肉煸炒至变色。
• 4放入老抽。
• 5五香粉
• 6加入适量的水，大火烧开，转小火。
• 7放入土豆，在煮20分钟。
• 8放入盐，煮到汤稠时即可。

蛋鸡炖土豆的做法，先把鸡肉切成块洗干净，放一点盐腌制起来。然后把土豆切成块。然后把鸡肉放在锅里面炒，闯到七分熟之后，再把土豆放在里面一起搅拌一下。倒入锅中加热水。点开之后加一点姜片加一点红烧酱油。小火炖20~30分钟就可以了。

用料  

鸡蛋    3个    

土豆    一个    

葱花    少许    

土豆炖鸡蛋的做法  

土豆切丝，鸡蛋打散待用

冷锅倒油烧热炒土豆，倒冷水炖，土豆炖软后放入打散的鸡蛋，注意不要动，炖到鸡蛋成坨，撒入葱花，食盐，鸡精，装锅！

土豆片炖鸡蛋做法有很多种，我现在列举其中一种，土豆一个，鸡蛋两个，辅料是葱花、醋、盐、花生油、蒜末适量，把土豆去皮切片，土豆放入水中洗去，表面的淀粉沥干备用，两个鸡蛋打散放入锅中炒熟煸炒的过程中用筷子搅散备用，另起锅放入油葱花等配料，倒入土豆片翻炒，烹饪过程中放入醋盐，点上一点水，盖盖焖一会儿，放入炒好的鸡蛋撒上蒜末，拌匀出锅。