串烤儿歌的词语

烧烤距今已经有170万年的历史 说到烧烤，那可以说是中国乃至世界上最早的一种烹饪方式了，如果从人类使用火开始计算，应该有170万年的历史了。人类在原始社会时期，烧烤就已经走进了那些原始人的生活中了。火的产生，可以说是人类历史文明发展的一个标志性的阶梯，烧烤也就应运而生了。

羊肉串、牛肉串、鸡肉串、鸡头、鸡心、鸡爪、鸡胗、鸡翅膀、大虾、鱼丸、虾丸、火腿肠、牛鞭、羊鞭、羊蛋、羊脸、羊肾、猪皮、鱼豆腐、大蒜、韭菜、豆角、辣椒、茄子、香菇、金针菇、豆腐皮、鸽子、鹌鹑、蚬子、蚶子、生蚝、扇贝、皮皮虾、鲫鱼、鳕鱼等。

1、羊腰子洗净，从中间切开。羊腿肉洗净、切成小块，切好葱片、姜片备用。鸡心洗净切成两半，鸡翅膀洗净，每一面斜着切两刀。

2、羊肉用葱片、姜片适量的盐、鸡精、料酒、极少量的白糖（也可不放、根据自己口味）拌匀，用保鲜膜盖好，放到冰箱保鲜室腌制。羊腰子、鸡翅、鸡心也这么处理。

3、大概3小时的时候，开始穿串，羊腰子和鸡翅用两个竹签穿，羊肉、鸡心用一个竹签子串，我们是6个同学（3对）一起穿的。穿好后用袋子装好，放回冰箱，等到晚上就可以直接烤了。馒头切成片，两面抹上油，用两个竹签子串好。

4、用一张纸，上次吃剩下的竹签引火，然后放入木炭，不断用硬纸壳扇风，点火太投入，忘记了照相了，当木炭60%都燃烧，主要是没有浓烟的时候，就可以烤了，先是烤串，根据研制的时候的咸淡程度，可以撒适量的盐，羊肉串熟了的时候根据自己口味撒孜然粉和辣椒面，羊肉串就完成啦。

• 1把猪肉切成片。
  
• 2青红椒、洋葱各切成小块。
  
• 3把猪肉、青红椒、洋葱一起放入大碗中。
  
• 4放入老抽和盐。用手抓匀了，腌制十五分钟。
  
• 5把竹签放入水中浸泡。
  
• 6放入日式照烧酱20克.用手抓匀，放置冰箱四小时。
  
  
• 7最后放入黑粉椒粉。拌匀备用。
  
• 8把肉、青红椒、洋葱穿在竹签上。
  
• 9烤盘铺是锡纸，用刷子刷上油。把穿好的肉串放入烤盘中。
  
• 10烤箱200度预热5分钏，中层放入烤盘，烤制3分钟后再拿出来翻一下再烤2分钟。
  
• 11碗中放入10克的日式照烧酱。
  
• 12拿出来两面再刷上COOK100日式照烧酱和少许油，然后放入烤网上。
  
  
• 13入烤箱，通风档200度中层再烤2分钟就可以了。