夏天凉菜真好吃啊儿歌
夏日爽口凉菜的家常做法大全怎么做好吃视频1个回答2024-01-23 07:24
用料
西芹
木耳
胡萝卜
红辣椒
盐
步骤 1
西芹为了口感细腻,去皮切小斜段。将切好的所有原料抄水。
步骤 2
热油,放入红干辣椒。炸成辣椒油。
步骤 3
将抄好的木耳、西芹、胡萝卜拌入辣椒油和盐。OK!大功告成
夏天哪些野菜可以做凉拌菜啊?1个回答2022-09-09 07:45
苦瓜一个按照苦瓜的大小放入适量的盐腌制2个小时!!然后放入油锅中炒熟即可依自己的口味可再放入一些盐!!记住在切好苦瓜后不可碰水!!否则苦瓜的苦味会全出来!!
夏天有哪些素菜适合凉拌呢?1个回答2022-11-04 21:40
金针菇,菠菜,莴笋,芹菜,香菜,土豆。这些菜非常适合凉拌,而且口感也非常的棒。
凉菜大全及做法1个回答2024-01-23 17:32
1、糖醋黄瓜
食材明细
黄瓜 一条 盐 适量 糖 适量 醋 适量
2、黄瓜一条,我选用的本地黄瓜,比较矮胖,而且表面比较光滑,几乎没有刺,这种黄瓜皮比较嫩,水分足
3、切头去尾,剖开,黄瓜籽用勺子刮去
4、切片,当然越薄越好,放入碗里,倒入冷水,让黄瓜片全部泡在水里,加入10g盐,让黄瓜失水的同时,保持坚硬,泡一个小时以上,当然时间长了也没关系,内外盐度平衡了,黄瓜不过过度失水的。
5、吃的时候,捞出,用手用力挤干水分,要用力挤干
6、加入一点盐,半勺白糖,倒入香醋(我用的镇江香醋),用筷子搅拌2分钟
家常凉菜的做法1个回答2024-01-23 16:52
前言材料主料:黄瓜1根;
辅料:干豆付200克、蒜适量、香菜适量家常凉菜
- 11、将黄瓜洗净切丝备用,干豆付切丝备用,蒜、香菜切碎备用。
- 22、将切丝的黄瓜、干豆付放入菜盆中,放入适量的盐、酱油、醋、糖、鸡精、蒜、香菜拌匀既可。
凉菜大全做法1个回答2024-01-21 06:36
凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。
以下是凉拌木耳的做法:
配料:黑木耳15g
辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,花椒15片,冷酱油15g,冷醋15g,香油5g,香菜1根。
1.将木耳浸泡在冷水中。
2.泡开后,剪去根部洗净。锅里的水烧开后,加入木耳,煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。
3.将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。
4.将青椒和红椒切成片,放入碗中。往锅里倒一点油。辣椒出香后趁热倒入青红椒碗中,激发青红椒的味道。
5.待油冷却后,加入蒜末、冷酱油、冷醋、香油,搅拌成一碗汁。如果喜欢甜味,可以加白糖。我不喜欢甜味,所以没加。
6.将过凉水的木耳去水,放入盘中,撒上洗净的香菜段,淋上碗汁。
凉凉一夏是成语吗?1个回答2024-02-29 05:46
【凉凉一夏】不是成语。
多元汉字与图形符号输入法自带有九万条词汇,其中没有如题所述的成语。
网上搜索亦无此成语。
凉菜是什么意思1个回答2023-10-22 11:50
食用时是菜品是凉的。激告凉菜是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时都是吃凉的,称之为凉菜,闭运凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着明态明截然的区别。
凉菜的做法都有哪些1个回答2024-01-24 02:18
食材用料
海带丝500克
大蒜20克相克食物
香菜10克相克食物
红尖椒5克
盐10克
味精5克相克食物
米醋15克相克食物
香油5克
白糖5克相克食物
生抽5克
凉拌海带丝的做法
1.锅内加清水,大火烧开,放入海带丝500克,大火煮10分钟,煮熟过凉水备用。
2.大蒜切沫,香菜洗净切段。
3.红尖椒切丝。
4.将煮好的海带丝放案板上切寸段,放入器皿中。
5.依次加入蒜沫20克,生抽5克,盐10克,味精5克,米醋15克,白糖5克,香油5克,用筷子拌匀。
6.放些红椒丝,撒些香菜即可。