妈妈总想念家乡的美味儿歌

你最怀念的味道有哪些?(记忆中的味道、家乡味等)
1个回答2024-02-22 18:12

说起怀念的味道,每个人都各有不同,因为各自的成长经历感受都不一样,我记忆中的味道主要是和食物有关,可能是我比较爱吃的缘故,所以每每想起都是关于亲情和食物的回忆。

爸爸做的鱼头汤,小时候在我记忆里,爸爸不经常在家,因为他要忙于工作,忙于应酬,所以一年到头都是妈妈做饭,很少能吃到爸爸的手艺,只有过年的时候,爸爸会亲手做一锅酸辣的鱼头汤,那时是最快乐的时光,我们三个都争着抢着喝爸爸做的鱼头汤,现在想想那是何等的美味呀!这不仅仅是一道美食,还是爸爸用爱心为我们做的美餐。

姥姥做的手擀面,从小我就和姥姥关系特别好,有事没事的总爱往姥姥家跑,姥姥也特别的疼爱我,每次去都给我做手擀面,那是我吃过的最美味的手擀面,以至于后来上大学,每次回家之后,就往姥姥家跑,为的是吃上一碗她亲手擀的手擀面,现在想想与其说是怀念那碗手擀面,不如说是怀念姥姥的味道,跟姥姥在一起的时光是我再也追不回的记忆,是我永远珍藏的思念。

妈妈做的棉鞋,因为我从小长得比较瘦小单薄,所以每年冬天我就容易冻脚,这时候妈妈就会给我做上一双又暖和又舒适的棉鞋,这样我的小脚丫就不容易冻了,尤其是上了大学之后,她还一直挂念我的脚,真是儿行千里母担忧,不管我长多么大,在她眼里我永远是那个不会照顾自己的孩子。

这些年可能是我在外漂泊的时间长了,从考上大学到结婚生子,一直都没有好好的陪伴在亲人身边,所以我最怀念的味道,与其说是什么,不如说是我最怀念亲人的爱。

你最怀念的味道有哪些?(记忆中的味道、家乡味等)
1个回答2022-12-13 06:13

说起怀念的味道,每个人都各有不同,因为各自的成长经历感受都不一样,我记忆中的味道主要是和食物有关,可能是我比较爱吃的缘故,所以每每想起都是关于亲情和食物的回忆。


爸爸做的鱼头汤,小时候在我记忆里,爸爸不经常在家,因为他要忙于工作,忙于应酬,所以一年到头都是妈妈做饭,很少能吃到爸爸的手艺,只有过年的时候,爸爸会亲手做一锅酸辣的鱼头汤,那时是最快乐的时光,我们三个都争着抢着喝爸爸做的鱼头汤,现在想想那是何等的美味呀!这不仅仅是一道美食,还是爸爸用爱心为我们做的美餐。

姥姥做的手擀面,从小我就和姥姥关系特别好,有事没事的总爱往姥姥家跑,姥姥也特别的疼爱我,每次去都给我做手擀面,那是我吃过的最美味的手擀面,以至于后来上大学,每次回家之后,就往姥姥家跑,为的是吃上一碗她亲手擀的手擀面,现在想想与其说是怀念那碗手擀面,不如说是怀念姥姥的味道,跟姥姥在一起的时光是我再也追不回的记忆,是我永远珍藏的思念。

妈妈做的棉鞋,因为我从小长得比较瘦小单薄,所以每年冬天我就容易冻脚,这时候妈妈就会给我做上一双又暖和又舒适的棉鞋,这样我的小脚丫就不容易冻了,尤其是上了大学之后,她还一直挂念我的脚,真是儿行千里母担忧,不管我长多么大,在她眼里我永远是那个不会照顾自己的孩子。


这些年可能是我在外漂泊的时间长了,从考上大学到结婚生子,一直都没有好好的陪伴在亲人身边,所以我最怀念的味道,与其说是什么,不如说是我最怀念亲人的爱。

过年回家,为何“油饼”成为江西人最怀念的家乡味?
1个回答2024-01-21 03:26

许多人非常喜欢吃油炸饼,尤其是江西人,当他们早上吃早餐时,他们总是喜欢喝汤吃炸油饼。软脆油饼,口感好,营养价值高,一点也不油腻。爆裂是美味的!这种早餐不仅是北方人的最爱,现在许多方人喜欢这种美味的食物。一些南方人去江西出差,吃完早餐后,他们永远不会忘记。当他们回家时,他们总是会考虑什么时候能再吃到这美味的食物。因此,许多南方人现在要去江西卖这种特殊的食物,这样方人也南方才能品尝到江西的美味。

尤其是在冷的时候,热油蛋糕可以让你全身温暖。油饼的制作方法与油条相似,但圆形油饼象征着团圆,许多人对这种美味的食物赞不绝口!无论如何,特别喜欢这美味的食物。住在江西,每天早上吃油饼,喝麻辣汤。这也是许多江西人早餐的必备食物。

独特的酥脆味道是它的特点。洋葱蛋糕是手工制作的,半油炸使它香脆。刚烤好的葱油饼像薄纸一样层层叠放,上面还有数千片面条。外层金黄酥脆,内层柔软洁白。一股葱油和面筋的芳香扑鼻而来,让每个人都在没有时间等待之前吃了它们。

因为江西人喜欢吃面食,油饼也是面食的一种。第二是冬天温度相对较低,新鲜的油饼比较暖和,这样可以使整个身体在吃了之后不觉得冷。第三,冬天身体需要补充热量。吃一些油饼可以保证身体的能量补充。

故乡的年味主要讲什么
1个回答2024-01-21 04:29
主要讲故乡过年的风俗,包括团圆饭、春节晚会、放鞭炮、烟花等等
家乡的年味内容
1个回答2024-02-29 21:33
家乡的年味内容

酒香味 ,蒸馒头味, 饺子味表达了作者对家乡的怀念,对家乡的人、家乡民俗的喜爱之情。城市的年味和家乡的年味形成对比,突出“我”对家乡的怀念,深化中心。什么是年味?年味就是全家团圆的欢乐气氛,年味就是孝敬长辈的一杯浓酒,年味就是观看春晚的欢声笑语,年味就是张贴春联的吉庆有余。

希望能帮助到你!

家乡的年味
1个回答2024-03-06 19:09
  不觉又快要过年了,按照家乡的风俗习惯,差不多到了腊八就开始忙年了,每年回老家过年觉得很有情趣,除了感受到浓浓的乡情、亲情外,我还感受到了家乡浓浓的年味。
  家乡的年味是从腊八开始浓起来的,这天一大早,家家户户就开始忙着熬腊八粥,说是祭祖、祭神的,各家各户做的腊八粥不同,大多是用各种米、豆、花生与各种干果熬成的,寓意昭示着五谷丰登,粮食的丰收。在我老家腊八这天还要泡腊八蒜,方法很简单,就是把蒜瓣放到装有高醋的缸或大瓶子里,密封起来,蒜的颜色就会慢慢地变成绿色,这种自然形成的绿色看起来很好看,腊八蒜吃起来有醋酸和微辣的味道,吃起来很好吃,陪着过年吃饺子,更有情趣和食欲。我怀着好奇之心,接连几年在腊八前后揣摩着泡腊八蒜的时间、方法,说来也怪,只有过腊八时才能泡出腊八蒜的颜色和味道来,每年临近腊八时,我就叮咛妻子,千万别忘了泡腊八蒜,现在离腊八节还有近半月梁派亮时日,妻又在念叨着泡腊八蒜的事儿,使我顿觉这年越来越近了。
  从腊八开始陆续羡塌着,老家大大小小的店铺就开始上年货了,一溜街上大小店铺五、六家,都在想方设法把年货备的齐齐全全的,生怕让别人抢了生意,橡宽不停地忙活,有上烟酒糖茶的,有上鸡鸭鱼肉的,有上鞭炮香纸的,有上年糕、干果的,有上春联、年画的,各忙各的。看着店铺里上了那么多的年货,各家各户也开始忙着准备开了,溜达着到这个店铺看看,买点这个,到那个店铺买点那个,平日里相对平静的大街上就开始流动起来,好不热闹,这就叫“忙年”。
家乡年味儿。
1个回答2024-03-14 14:24
答:家乡年味儿作文
家乡的年味
今年我在家过年,那儿的年味可浓了!家家贴春联,户户挂红灯笼。鞭炮声,五光十色的烟花和的硝烟到处。一辆辆汽车涌进山村,走抱着大大小小一大堆礼包,欢欢喜喜地向自家奔去。来源:三年级作文大全转载请保留。
我哼着小曲儿,蹦蹦跳跳地走到广场上,我两旁的。走着走着,我广场中心被里三圈外三圈地围了个水泄不通。我按捺好奇心,赶紧跑凑热闹。我好不容易挤到最里面,定睛一看,是舞龙。大汉身着黄袍,人手一根粗长棍子,撑起那条巨大而威武的布长龙。锣鼓声中龙舞了。瞧!它先绕着场地踱步一周,时而翻腾而起,时而俯冲而下,时而首尾相接旋转不止,时而如波浪起伏不定……锣鼓的打击越发激烈,龙的身体如高山盘,龙头高高昂起,摇动着那对冲天的角,在阳光的照耀下,那一身抖动的鳞片闪烁着耀眼的金光!最后,龙把头昂得更高了,它出神地凝望着远方,猛得张开口,露出两排洁白的牙齿,在仰天长啸!顿时,观众群中爆发的暴风雨般的掌声与喝彩声接着,此起彼伏,经久不息,观众们都被这场舞龙表演所征服。
下午,“噼啪”的爆竹声传入耳朵,接着是音乐的奏鸣,“大头娃”笑呵呵地跨入了家的庭院,他拱了拱手,“拜年了,拜年了”说了一串吉利话。在他身后有一群小孩,人身前有可爱的马头,身后有光滑匀称地马屁股,蹦蹦跳跳,好活泼。我饶有兴趣地打量着,而则快活地喊道:“哟!是跳马灯的!”话音刚落,就转着圈儿一下前一下后地跳起舞来,乍一看还真像一群活泼的小马驹在跳跃。我拍手叫好,笑得合不拢嘴,忙递小红包……
夜晚是最迷人的。夜空在鞭炮与烟火的交织中成了绚烂的大花园。各色“花朵”在空中不停地,彩色的光一闪一闪地把山水房屋映衬得五彩缤纷,变幻不定。跑出去一看,大桥上放焰火,阵银铃般的欢笑从那儿传,在山村中回响。也放了。这美丽的烟花,和都乐了,我则依偎在身边,灿烂地笑了。的烟花刚放完,山那边烟花在空中争奇斗艳。
啊!山乡的年味是团聚的,是快乐的,是幸福的!山乡,更爱山乡的年味!
作文:家乡的味道
1个回答2024-06-08 17:28

我的家乡徐州,自古就是兵家必争之地,风景秀丽,人杰地灵,被称作“千古龙飞地,一代帝王乡”。现在的徐州,变得更加光彩夺目。

说起徐州的美丽,不能不提起云龙湖。云龙湖就像是徐州灵秀的眼睛,水波荡漾,吸引了人们的目光。蜿蜒起伏的云龙山静静的卧在云龙湖旁,恰似一条巨龙日夜守护着它。

春天的云龙湖,碧波荡漾,岸边的垂柳展开柔软的枝条在春风中招手欢迎游人的到来。金黄的迎春花点缀在细细的枝条上,像是挂满的一串串的小铃铛。红的、粉的桃花一朵朵、一丛丛、一簇簇盛开在枝头,引来了爱热闹的小蜜蜂小蝴蝶。

夏天的云龙湖,满眼都是青翠的绿色。浓绿的树、淡绿的水、碧绿的荷叶,真是让人赏心悦目。荷叶们一片连着一片,你挨着我,我挤着你,一朵朵娇艳的荷花从缝隙里伸出来,高高地昂起头,粉红的似云霞,洁白像美玉,迎着风翩翩起舞,满池的荷叶又好像是飞扬的舞裙,好看极了。

秋天的云龙湖,湖水还是碧绿的,带着一层雾蒙蒙的面纱,水波在秋风的推动下一层层的不断涌向湖岸,芦苇丛里已经藏着准备过冬的野鸭和许多不知道名字的水鸟,美丽的云龙湖这时就成了它们的天堂。

冬天的云龙湖变得安静了,飞舞的雪花让周围都变成了白色的世界,白色的山、白色的树、白色的小路,而云龙湖安静地卧在洁白的世界里,绿莹莹的,像一块宝玉。夕阳还挂在山头,又给这洁白的世界镀了一层金色,闪闪的发出温暖的光芒。

这就是美丽的云龙湖,我家乡的一颗明珠。我爱家乡的云龙湖,更爱美丽的家乡—


第2篇:我的家乡——徐州

我的家乡徐州是一个景色宜人,具有悠久历史文化的城市。

在我的眼中,最适合人们游玩的地方,是美丽的云龙湖。今天早上,妈妈带我去云龙湖游玩,我高兴极了。来到云龙湖畔,远远望去,在薄雾的映衬下,云龙湖显得格外幽静。走近几步,隐隐约约地看到几只小船在湖中慢慢地行驶,船后留下一条条波纹。四周一片寂静,堤岸上的树木郁郁葱葱,不时有几只小鸟飞过,它们在树林中来回穿梭,嬉戏着,玩耍着。我们来到岸边柳树旁,湖面碧波荡漾,不是有几条鱼跳出水面。一阵微风拂过,身边的花儿也摇摆起来,多像婀娜多姿的少女在翩翩起舞,蜜蜂蝴蝶也伴随着花香飞了过来。游人越来越多,有的手握鱼竿,静静地坐在岸上钓鱼;有的小朋友边跑边笑地捉蝴蝶;还有的则被这美丽的云龙湖深深地吸引住了,进入了美好的遐想……

徐州不仅景色优美,还有悠久的历史文化。在旅游界有这么一种说法:“秦唐文化看西安,明清文化看北京,两汉文化看徐州。”徐州历史文化遗存十分丰富,特别是古文化遗产中的汉代三绝:汉墓、汉兵马俑和汉象化石。其中以汉墓位列第一。

在我眼中的徐州是个景色优美、历史悠久的城市,更是我热爱的家乡。



第3篇:徐州印象

提起徐州,作为徐州人,我们都知道它可是个美丽的地方,这里更是我生活了十几年的地方,是我深爱的家乡。

印象中的徐州很古老。巍峨耸立的云龙山,那里有着悠久的佛教文化;九里山前古战场,牧童拾得旧刀枪,这便是汉高祖刘邦留下的伟大战绩;拔剑泉、戏马台、龟山汉墓,地下城、城中城,随便走走,随便看看,便走进了一页历史,读出了一段佳话。

印象中的徐州很美。冬天沉稳、春天鲜活、夏天喧闹、秋天静美。我最爱徐州的春天,波光粼粼的云龙湖,连绵起伏的云龙山,不时有鸟儿从天上飞过,更显出动态的生命的美。每当骑自行车沿湖踏青,总是挡不住捕鼻而来的阵阵桃花鲜香,又是一种静态的音律的美。

印象中的徐州很坚强。自古彭城列九州,龙争虎斗几千秋。徐州自古就是兵家必争之地,虽然经历了无数次的血雨腥风、虽然经历了无数次的战火洗礼、但是徐州人民总是凝聚在一起,为了这片热土拼搏着,当年解放徐州,响彻淮海大地的淮海战役军民齐上阵的场景至今仍让人难以忘怀。苦难没有摧毁她,而是使她变得更加坚强。

印象中的徐州很新。新的城区建设正在飞速进行,新的高楼大厦宛如雨后春笋拔地而起;新的体育中心好似云龙湖风景带的又一颗明珠;新的金鹰国际购物中心成为繁华都市里的新的消费形象;新时代的新徐州人正在这种新的精神的感召下为建设新徐州努力着。

用古老、用坚强、用美新这些词语已经无法表达我对这座城市的深爱,她是我为之奋斗的目标、是我生命中的所有爱与被爱。


家乡风味小吃
1个回答2024-03-15 09:57
广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。



广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种,可分为6类:油品,即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;糕品,以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类;粉、面食品,以米、面为原料,大都是煮熟而成的。粥品,名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;甜品,指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料除蛋、奶以外,多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等;杂食,凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。



酥皮莲蓉包



以半发酵面和酥心(油酥面团)摺叠作皮,莲蓉作馅包成圆形,蒸制而成。其皮色洁白,层次分明,松软而稍爽韧,香甜可口。粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料,作成角形蒸制而成。皮薄白、爽软、半透明,可见角内馅料,馅鲜美甘香。此品历史悠久。明末清初,屈大均《广东新语》记述广州饮食习俗一书中载:“以白米浸至半月,入白粳饭其中,乃舂为粉,以猪油润之,鲜明而薄以为外,茶蘼露、竹脂(笋)、肉粒、鹅膏满其中以为内,一名曰粉角。”20世纪20—30年代,各酒家、茶楼争相创名牌菜点以招徕客人,茶香室一名娥姐的女点心师的所创的粉果独占鳌头,人们称之为娥姐粉果。40年代,茶香室歇业,娥姐的传人转至大同酒家,娥姐粉果也就成为大同酒家的名牌点心。50年代以后,各大茶楼、酒家也把它作茶点供应。粉果也就成为羊城美点之一。



马蹄糕



以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕,是泮溪酒家的传统名食,四季皆宜。



伦教糕



用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白,表层油润光洁;内层小眼横竖相连,均匀有序;质爽软而润滑,味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名,已有数百年的历史。清咸丰间成书的《顺德县志》载:“伦教糕,前明士大夫每不远百里,泊舟就之。其实,当时驰名者止一家,在华丰圩桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,非他人所用。”但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来,并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。



蜂巢芋角



用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有微汁,鲜美香浓。此品是茶市必备的点心,广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳,故又称荔浦芋角。



蟹黄灌汤饺



以烫面皮包裹肉馅蒸制而成。其色如蛋黄,皮薄,软韧爽滑,馅嫩汤旺,以香醋佐食,鲜美而有醋酸和碱味的芳香。此品有数百年的历史。《随园食单》记述:“颠不棱即肉饺也,糊面推开,裹肉为馅蒸之。其讨好处全在作馅得法,不过肉嫩去筋作料而已。余到广东,吃官镇台颠不棱,甚佳,中用肉皮煨膏为馅,故觉软美。”肉皮煨膏,即如今的猪皮冻。拌馅时加入,遇热即熔化为汤汁。以此法灌汤简单易行,在广东一直沿用至清末民初。30年代,广州著名点心师把它改为猪皮冻中酌加琼脂,或在夏天全用琼脂,使汤汁既旺而又腻口。同时,又以蛋液、碱和面,擦至纯滑作皮。这样,可使其结构紧密,质爽滑而稍韧,能擀压至较薄而不穿破,使灌在馅中的汤汁不致漏失。
家乡的味道作文
1个回答2024-03-16 19:57
家乡是一壶酒;家乡是一杯茶;家乡是一股清泉。
我的家乡在吉林通化,那里有肃慎,东胡,秽貊族等先民的足迹;有风景宜人的松花江;有人民英雄——杨靖宇的烈士陵园。
在我的家乡有早在四五万年到七万年前的远古人类。据文献记载,吉林省在历史上,除汉族外,主要有三大族系:肃慎,东胡,秽貊族。这些远古人类在吉林大地上繁衍,生息,书写了吉林的辉煌历史。
美丽的松花江位于吉林,它风景秀丽,握好是个值得观赏的好去处。
松花江是黑龙江水系在我国境内最大的一级支流,全长一千九百五闷咐十六公里,流域面积五十四点五六万平方公里,有南北两源,北源嫩江发源于大兴安岭支脉伊勒呼里山段罩铅中段南侧,长达一千零八十九公里,南源第二松花江发源于长白山主峰白头山天池,长八百余公里,南北两源于三叉河汇合后称松花江,干流长约八百六十七公里,由右岸注入黑龙江。东晋至南北朝时,上游称速末水,下游称难水。隋、唐时期,上游称粟末水,下游称那河。辽代,全河上下游均称混同江、鸭子河。金代,上游称宋瓦江,下游称混同江。元代,上、下游统称为宋瓦江,自明朝宣德年间始名松花江。它的存在为早期生活在吉林的先民提供了有利条件。
1939年2月18日我们的民族杨靖宇在蒙江县城保安村的三道崴子牺牲,年仅35岁,杨靖宇死后,日军剖开了他的遗体,想知道,在冰天雪地的林子中,是什么支撑着他一直战斗。后来,发现里面没有一粒粮食,只有野草和树皮。
我们可以这样说;人民英雄杨靖宇永垂不朽。因为杨靖宇爱国的精神值得我们去学习,他有爱国的崇高精神,我们应向他致敬。
家乡是你永远也品不完的。我爱我的家乡——通化。因为它给予了我无限的爱,是它滋养我,让我不断进步,不断成长,让我成为一个有才华,有知识的人。
家乡是一壶酒,它会让你去细细品味。
家乡是一壶茶,它是你闲暇时休闲品。
家乡是一股清泉,它会在你心头上源上一丝清甜。
家乡使你受益无穷!家乡使你有了一颗朴实而善良的心!它给予了我关怀的力量!
我爱家乡吉林通化!
热门问答