从你的图片上看,这个是秘鲁燕鱼。 秘鲁斯卡神仙,学名斯卡神仙或大神仙 ,是斯卡神仙的秘鲁河流域亚种,又称秘鲁神仙,秘鲁燕鱼,喷点秘鲁神仙,为鲈形目,慈鲷科,神仙鱼属一种淡水鱼类。 秘鲁斯卡神仙分布于秘鲁境内亚马逊流域支流Peruvian河,外观美丽,可作为观赏鱼类。
收到惊吓,或者鱼多不好保护鱼卵,它们会自己吃光所有鱼卵的。我经历过两次了,后来我孵化好的鱼苗都不敢放一起了。
“燕鱼”是一种海鱼,也称“岛鲽”或“沙鲽”,属于比目鱼科。燕鱼体形扁平,眼睛长在一侧,侧缘半圆形,另一面为白色,身体呈椭圆形,最长可达35cm。燕鱼分布于中国东海、南海、黄海等区域,是非常受欢迎的海鲜之一,具有鲜美可口、肉质鲜嫩的口感。
除了作为美食,燕鱼在文化方面也有其意义。燕鱼与盼达、九丁、鸡蛏、江蟹并称为“五珍”,素有“嘴福五珍,味胃天下”的美誉。在中国文学中,燕鱼也有着不俗的地位,如唐代白居易的《钓燕赋》、宋代苏东坡的《洛阳道中》都有提及燕鱼的情节,说明了燕鱼在中国文化乃至艺术中的重要地位。
另外,燕鱼也有一些民间传说。相传在古代,有一位名叫某登的贪官,平时饮食极其霸道,日常只吃鲜活的鲎螯和燕窝。期间,他听闻燕鱼极珍贵,精益求精,很快就找来了燕鱼品尝。但当他上了菜后,就突然大叫:“怎么这是一根竿子啊!”顿时吓得当地百姓惶惶而坐。从此以后,民间便流行“燕鱼一竿赞,某登十贪亡”的谚语,成为人们警示贪婪行径的故事。
燕鱼的用料
油 适量姜 2片燕鱼 四条葱姜蒜 适量花椒 适量盐 适量生抽老抽 适量肥肉 适量鸡精 适量香菜 适量冰糖 适量
燕鱼的做法步骤
步骤 1
燕鱼去内脏,清洗干净,锅内放入油,放入切好的肥肉,炒一炒,其实炒肥肉丁就是放点大油,小孩子吃点大油脑子能更聪明,动物脂肪,然后放入葱姜蒜,大料花椒,煸炒,然后放入处理好的鱼
步骤 2
接着放入生抽,老抽,放入水,没过鱼就行,开火炖,炖的时候可以放入一小瓶盖醋,放入两小块冰糖,冰糖能让鱼更鲜,更好吃,汁快没的时候放入盐,鸡精,香菜
步骤 3
完成
材料燕鱼 250克,油适量,盐半勺,糖办勺,料酒2勺,姜半个,葱适量,蒜3瓣,老抽,胡椒粉半勺做法1、燕鱼去磷去鳃,去肚,洗净。2、放平底锅中火煎成两面金黄。3、放适量姜、蒜,放适量清水、料酒、老抽、糖,大火煮6分钟.4、加点盐、胡椒粉煮1分钟,撒些葱花即可。
收到惊吓,或者鱼多不好保护鱼卵,它们会自己吃光所有鱼卵的。我经历过两次了,后来我孵化好的鱼苗都不敢放一起了。