主料
鸡蛋1个 黄油和奶酪20g
燕麦片一小碗 全麦颗粒面粉一小碗
玉米面一小碗 狗罐头一盒
狗饼干的做法步骤
1. 鸡蛋打散
2. 黄油、奶酪化开
3. 玉米面
4. 燕麦片
5. 全麦面
6. 狗罐头
7. 所有原料和匀
8. 模子做造型
9. 烤箱上下火160度,30分钟。齐活。
10. 黄油用无盐的
用料
低筋面粉 130g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
宠物狗狗饼干零食(磨牙阿拉棒)的做法
把糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团。
揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时。
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。
把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可,烤盘不要涂油)
中层,180度,约25分钟。烤到表面上色即可。
小贴士
1、因为这款面团没有用到水,全用鸡蛋液来和面,所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同,揉好的面团柔软度可能有差异,需要自己酌情调整面粉的用量,让面团成为一个比较干,不太柔软的面团。这款面团如果太柔软,切口会没有那么漂亮。
2、配方中的糖粉,不要使用细砂糖代替,否则饼干烤的时候不容易保持形状。如果你没有糖粉,把细砂糖用食物料理机打磨成粉也是可以使用的。
3、烤盘不要涂油,否则饼干粘不牢,烤的时候可能会变形,不会那么笔直。
可以吃宠物专食饼干,但是不可以吃人食用的饼干,主要是因为人食用的饼干中含有大量添加剂及糖分,狗狗食入后会对身体造成负担,并且有的饼干中含有可可、巧克力等含有生物碱的食物后,会出现中毒的情况。另外狗狗吃宠物专食饼干时,摄入量也不可过多,否则会导致狗狗出现挑食、肥胖的情况。