荤菜,这是海鲜类的
贻贝,亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物
我的宝贝团丛高分享的家常菜教程!塌尺
红烧土豆
土豆切块蒜切末、水开放土豆煮5分钟、蒜末爆香、倒入土豆翻炒微黄、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖适量盐、一勺淀粉半碗清水搅匀倒入调好的料汁大火翻炒收汁即可·
香辣孜然腐竹郑启
腐竹、孜然粒、白芝麻、辣椒面:孜然粉一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺白糖、两勺蒜蓉酱搅拌均匀、腐竹泡开沥干水分放入平底锅煎至金黄、倒入调好的酱汁翻炒均匀倒入辅料翻炒均匀即可
西葫芦炒鸡蛋
一勺蚝油两勺生抽调酱汁半勺淀粉小半碗水拌匀、鸡蛋煎熟、蒜末爆香放入西葫芦炒断生放入鸡蛋、倒入酱汁翻炒均匀煮至汤汁收干即可·
干锅土豆片
土豆切厚片煎至两面金黄、蒜未花椒干辣椒、1勺豆瓣酱炒香出红油、放入土豆片翻炒均匀、蒜末花椒干辣椒、1勺豆瓣酱炒香出红油、放入土豆片翻炒均匀、加1勺生抽1勺蚝油撒上白芝麻、半勺老抽、翻炒均匀出锅
牛肉丸娃娃菜
牛肉丸切片油热煎至两面金黄、倒入蒜末翻炒、倒入娃娃菜炒软放入青红椒、加1勺生抽、蚝油、少许盐翻炒翻炒均匀出锅开吃
青椒豆泡
油热放入蒜末爆香、加一豆瓣酱炒出红油、加一勺生抽、一勺蚝油、加一碗清水煮开放入豆腐泡翻炒均匀、放入青红辣椒翻炒2分钟加少许水淀粉勾芡即可
白菜豆泡煲
油热下豆腐煎至两面金黄、爆香蒜未倒入配菜加勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、倒入豆腐加少许盐、一碗水焖煮五分钟汤、淋点水淀粉,煮至汁浓稠撒上葱花即可
凉拌酸辣土豆丝
两个土豆切丝淘洗干净青椒切丝下锅焯水两分钟、捞出沥干水蒜末、芝麻分花椒、干辣椒段热油、生抽15g、醋7g 老干妈20g 适量鸡精味精盐倒入辣椒油适量香菜拌
春光明媚的日子里,油菜花开遍了山坡,远远望去,犹如涂了一层金。油菜花在阳光的辉映下,更是耀眼夺目,令人垂足。
可以做丝瓜贝壳汤,做法简单,味道鲜美。
做法如下:
步骤
1.丝瓜切成小块。
2.贝壳洗净,备用。
3.姜丝切好备用。
4.将贝壳和生姜放入水中,煮开。
5.煮开后,撇去浮沫。
6.加入丝瓜。
7.再次撇去浮沫。
8.汤里可加少许盐即可