水溶性膳食纤维的功效和作用

食品中不能被人体消化系统或消化系统中的酶分解吸收的物质。

它是一种多糖，却不属于碳水化合物，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，但它对人体却极为重要，它就是膳食纤维。膳食纤维一般是指不易被消化酶消化的多糖类食物成分，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。

首先大家要知道，膳食纤维是不能被人体消化吸收的。这个可以理解为它们只在我们的身体内匆匆而过，来的时候是什么样子，走的时候还是什么样子。虽然膳食纤维是身体中的过客，但是它们可以被我们肠道中的微生物利用，对于我们人体健康还是有很大的促进作用，是维持人体健康必不可少的一类营养素。

有些朋友在减肥期间，建议早餐可以搭配五谷杂粮粥，中餐和晚餐在主食中也添加五谷杂粮类，日常多吃根菜类蔬菜和海藻类食物，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。天然健康的食物不仅能为我们的身体提供基本营养物质，还能帮助我们更加有效、快速、健康、科学地调节亚健康状态，有益于瘦身减肥、排毒、燃烧脂肪。

膳食纤维可以降低血脂血糖和调节肠道菌群。通过减少食用碳水化合物，增加膳食纤维的摄入来保持两者的平衡，也是目前非常重要的营养措施。膳食纤维还能促进肠蠕动，促进便意的形成。这就使得那些尚未来得及进入血液的葡萄糖被及时排出体外，维持了血糖的稳定。某些膳食纤维可抑制α淀粉酶，延长其与淀粉的反应时间，从而降低葡萄糖的释放速度。不溶性膳食纤维可通过缩短小肠转运影响葡萄糖吸收。这些都可以帮助人体有效的抑制糖尿病。

最后，祝大家身体健康！