枸杞的功效

枸杞作为养生保健佳品一直受人们的喜爱，它具有益肾、安神、明目等多种功效。生吃、泡水或者煲汤都是坡受推崇的食用方法。

枸杞，是最常见的食药两用食材，分红枸杞和给枸杞，虽然两者都同属于枸杞类别，但是无论外观、营养及养生功效上都有所差别。黑枸杞在中医、藏医、维吾尔医中都有记载。藏医把黑枸杞叫做“旁麦宅布”，主要用于治疗三阴方面的疾病，认为它有补气养血的功效，其实，也不算是名贵药材。

黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、多种维生素和矿物质等多种营养成分，最主要的是它还含有丰富的天然原花青素，并且它的含量远远超过蓝莓，是截止目前发现的含有原花青素最高的野生植物。这种原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效远超过维生素C的20倍，维生素E的50倍，所以黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”

原花青素能够改善人体血液的循环，帮助微血管恢复失去的功效，加强血管的恢复力，使血管更具有活力和弹性，从而减少心血管疾病等的风险。

总之，黑枸杞相比红枸杞价格昂贵，最直接的原因是黑枸杞富含原花青素，而且相比红枸杞，黑枸杞的产量偏低，所谓物以稀为贵，其实，它们都各有优缺点，我们不能盲目迷信黑枸杞。

黑枸杞虽好，但是，也不是什么人都适合食用的，黑枸杞和红枸杞一样，其性质偏热，多食易上火，所以，要考虑自身的体质以及食用量，切不可盲目多食，否则达不到补益的效果，还会对身体产生一定的危害。

以上是对黑枸杞究竟有什么神奇功效的具体分析，希望对您有用，感谢您的阅读。

1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β－胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。

2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

3、美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

4、养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

5、补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。

6、抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

扩展资料：

注意事项：

枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人群，需要长期坚持，才能见效。但是也并不是所有人都要适合的，有些是不适合用枸杞子和大枣泡水喝的，如正在感冒发烧、有炎症、腹泻、肝肾不虚者以及腹胀气滞者等，都不宜饮用。进补一定要结合自身的情况，免得适得其反，枸杞红枣茶能滋补肝肾，益精明目，上班族可以适当喝一些，特别是经常熬夜的人，既方便有有效。

参考资料来源：人民网－枸杞有6大功效 一天吃多少枸杞最好

枸杞子泡水含有枸杞子多糖、甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1 、维生素B2 、维生素C、钙、磷、铁、β-谷甾醇、亚油酸、亮氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、酪氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、组氨酸、色氨酸等成分。
1.枸杞子泡水中含有枸杞子多糖，能提高巨噬细胞的吞噬能力，对细胞免疫功能和体液免疫功能均具有调节作用。
2.枸杞子泡水中含有枸杞甜菜碱，有抗脂肪肝的作用，可以影响脂质的代谢，适合脂肪肝人群食用。
3.枸杞子泡水中含有胡萝卜素，是枸杞子色素中的主要活性成分，具有抗氧化、合成维生素A、提高人体免疫功能的功效，是非常好的保健饮品。
4.枸杞子中含有β-谷甾醇，具有降低血浆胆固醇、止咳、抗癌的功效，高血脂、免疫力差的人群可以喝一喝枸杞子泡水。
5.枸杞子中含有维生素B、维生素C、铁元素等多种营养成分，将枸杞子泡水，能促进造血功能，适合贫血女性饮用。
功效作用
枸杞子泡水，为茄科枸杞属植物枸杞的成熟果实用热水冲泡出来的饮品。枸杞子泡水具有滋阴益肾、养肝明目、润肺止咳、调节免疫、降血脂、降血压的功效，可辅助治疗肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸痛、阳痿遗精、内热消渴、早白发、眩晕耳鸣、血虚萎黄、目昏不明、双目干涩、虚劳咳嗽、高血压、高血脂等症。
1.滋阴益肾
枸杞子泡水的药性甘平，入肾经，有滋阴补肾的功效，是平补肾经的良品，对于肾阴虚、精血不足所导致的腰膝酸痛、阳痿遗精、内热消渴、早白发等症有辅助治疗的功效。
2.养肝明目
枸杞子入肝经，因此枸杞子泡水还具有养肝明目的功效，对于肝肾阴虚、精亏血虚导致的眩晕耳鸣、血虚萎黄、目昏不明、双目干涩等症状有缓解的作用。
3.润肺止咳
枸杞子泡水甘润滋养，不寒不燥，入肺经有润肺生津、止咳的功效，对于虚劳咳嗽、消渴引饮、咳嗽有血等症有辅助治疗的功效。
4.调节免疫
枸杞子中含有丰富的枸杞子多糖，具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用，因此枸杞子泡水适合多数免疫力低下、工作忙碌者喝。
5.预防动脉粥样硬化
枸杞子的颜色呈现出橙红色，这是因为枸杞子中存在胡萝卜素、叶黄素及其他有色物质，具有很高的药用价值，能够提高人体免疫、防治肿瘤、预防动脉粥样硬化，想要预防这类疾病的人不妨常喝枸杞子泡水。
6.降血压
枸杞子泡水喝还具有降低血压的功效，这是因为枸杞子中含有的枸杞子多糖能够降低血压，降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防治高血压的形成。

枸杞子的正确食用方法：
枸杞怎么吃效果最好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
季节不同枸杞功效不同
常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
枸杞滋补肝肾最佳食疗
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。

枸杞的功效与作用：

1、增强免疫能力

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

2、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

枸杞的最佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。

扩展资料：

枸杞使用的注意事项：

1、泡枸杞茶不能用开水

因为水温太高的话，会破坏枸杞的营养。所以，最好的就是水温适中的时候，放入枸杞，再喝，会有更好的效果。但实际上，枸杞泡水其实没有入粥或炒菜营养多，所以最好就是拿来煲粥或加各种蔬菜炒。

2、枸杞煲汤时间不宜过长

枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使枸杞中的微量元素流失掉。

参考资料来源：人民网-枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效

参考资料来源：人民网-枸杞有四大惊人功效 能清肝明目

参考资料来源：人民网-盘点吃枸杞的注意事项 哪些人不宜吃枸杞？

提取时，要注意以下三点： 一是筛选陈述的对象（主要概念或主要事件）或议论的中心观点。 三是要注意与归纳概括信息题的不同。提取的关键性词语的答案一般就在所给语段中，不需要我们自己去概括，或者用我们的理解来替代本来就存在的关键信息；而概括信息大多数情况则是对所给信息进行分析、归纳、整合，在语言表述上，可以是所给语段中现成的关键性词语，也可以是高度概括了的能够替代原语言信息的词语。 【考题再现】 （2010年高考江苏卷第3题）阅读下面一段文字，找出“碳链式反应”过程的三个关键性词语。 科学家在喀斯特地貌的研究中，发现了一个复杂的碳链式反应。当水流从空气中“大口吮吸”二氧化碳并侵蚀石灰岩时，持续不断的吸碳过程就开始了。接着，在岩石表面自由流淌的酸性水流携带着大量碳酸氢根，随着自然界的水循环辗转奔向江河湖海。此时，浮游植物体内的“食物加工厂”在急切地“找米下锅”，它们惊喜地发现，只要分泌一种叫做“碳酸酐酶”的催化剂，对水中的碳酸氢根“略施魔法”，等待加工的“米”——二氧化碳，就唾手可得。最终，光合作用将大量随波逐流的碳转化成有机碳，封存于水生生物体内。 【解析】 1.读题，明确题干要求以及文段的主要表述对象或主要事件或议论的中心观点。本题题干要求就是找出“碳链式反应”过程的三个关键性词语，文段的主要表述对象就是碳链式反应。 2.整体把握段落，区分句间关系，划分层次。本段落共有5句话，其中第1句话指出了说明的中心——科学家发现了碳链式反应。再根据表示过程的“开始”“接着”“最终”三个序数词，把其余的4句话分为三层，其中3、4句为一层，第2句、第5句各为一层。 3.筛选与主概念相对应的谓语动词或总结性的词语。根据上述分析，提取的关键词是表示过程的，因此可以确定第1个层次与“开始”相对应的核心动词是“吸碳”，第2个层次与“接着”相对应的核心动词是“略施魔法”，第3层次与“最终”相对应的核心词是“光合作用”，由此可得出三个关键性词语。 【参考答案】 （1）吸碳；（2）“略施魔法”；（3）光合作用。 【牛刀小试】 请筛选整合下面文字中的主要意思，提炼出关于“碳中和”定义的4个关键词语，并要注意四个词语的顺序。 “碳中和”的目的是为了环保。人们计算自己日常活动制造的二氧化碳排放量，包括直接的和间接的，并计算抵消这些二氧化碳所需的经济成本。人们可以通过植树或其他环保项目吸收大气中相应的二氧化碳；个人也可以付款给专门企业或机构，由这些企业或机构通过植树或其他环保项目吸收大气中相应的二氧化碳。2006年，《新牛津美国字典》将“碳中和”评为当年年度词汇。它已经从最初由环保人士倡导的一项概念，逐渐获得越来越多民众支持，并且成为受到许多国家政府当局所重视的实际绿化行动。

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（其他的）：小可爱，小花花，狗仔仔，皮皮，叮姆，咪姆。

1.原料准备

2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加热水和至光滑的面团

3.豆沙搓圆备用

4.取约30克的粉团，搓圆，再压扁

5.把豆沙馅放入

6.收口

7.再搓至光滑的团子

8.蒸笼底扫一层油，把搓好的团子放入

9.上锅蒸15分钟即可