大元贝怎么做好吃
回答:
食材
冷冻元贝 5只
咸味黄油 1块
盐 少许
黑胡椒 少许
菜油 半汤匙
面粉 少许
蒜 3小粒
方法/步骤
首先解冻元贝,用冷水洗净。
并用纸吸干元贝里的水分。(因为干贝非常容易熟,如果解冻不彻底,有可能外面煮的老了,元贝里的冰还没化。)
元贝边上有一块白色的部分,需要撕去,这块白色的部分很硬,会影响口感。撕下的白块可以用来煮汤。
用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上。
将元贝裹一层面粉。
将锅加热,放半汤匙油。看见锅里热到有些冒烟了,轻轻放元贝。
煎一到两分钟,看元贝部底部煎到略微金黄,立马放入黄油,就可以翻面了。
放入蒜米,煎元贝的时候,轻轻的倾斜锅,然后用勺子舀黄油不停的浇在元贝上。这 样既可以保证元贝底部不会过热而糊掉,又可以保证黄油的香味可以完全融入元贝)。待干贝双面都煎至金黄,就可以盛出摆盘了。
她的母亲找她,让她签一份委托书,让她把财产委托,但她发现其实是家里的经济出现问题了,他们才来看她后来,教练拔掉输氧管,结束她痛苦的生命。
《百万美元宝贝》(Million Dollar Baby)是克林特·伊斯特伍德执导的剧情电影,克林特·伊斯特伍德、希拉里·斯万克与摩根·弗里曼等主演。
影片讲述了一位有名的拳击教练法兰基因为太过于投身与拳击事业而陷入了长期的自我封闭和压抑,一位学徒麦琪坚毅的决心软化了法兰基并成出色的女拳击手。
在影像风格上,伊斯特伍德刻意追求一种特别的画面效果,影片故事虽然发生在当今,但伊斯特伍德却要画面体现出另一个年代的特色,40年代、50年代、60年代或者70年代,总之他要找到永恒的质感。为了达到预期效果,伊斯特伍德请来《神秘河》的摄影指导汤姆·斯特恩(Tom Stern)和89岁高龄的著名美工设计师亨利·巴姆斯泰德(Henry Bumstead)共同打造这部《百万宝贝》。