冬季羊喝水

　　北方有着“冬至吃饺子”的习俗，而这一习俗，在四川却是“冬至吃羊肉汤。在农历的二十四个节气中，除了清明，冬至大约是最重要的节气了吧。
　　民间把冬至称为“过小年”。对于农民来说，冬至开始了，也就有忙不完的农活了。相传在冬至这一天耕田，就可以把草根永远地除掉，于是，这一天又叫“草王会”。
　　据说，那一天，拜师傅、拜尊长，讨得一年的福财、一年的安康。师傅、尊长这时也尽拣好词儿送出口，让说的听的，心里都暖融融，这叫“贺冬至”；同僚之间相互拜贺，预祝来年有个好运气，平时的勾心斗角，一切的恩怨情仇都抛开去，这叫“拜冬至”；有的地方在这一天甚至出动全家，到野外去扫墓，仪式大约和清明差不多，这叫“上冬坟”。周围同姓的人家多了，还要举行“冬至会”，就是一大家族的人共同祭祖先。
　　家庭经济条件稍好一点的，就在这一天宰猪腌肉。有句俗语：“冬至不割肉，枉在世上走。”因此，有钱人家都在这一天腌腊肉、灌香肠，准备过年的年货。谁都明白：冬至这天腌的肉，不腐坏，不流油，放的时间久。
　　这些活儿忙完了，还要到田地里采一些桑叶，拿回家，不能晒太阳，不能用火烤，让它自然阴干，这就是“冬桑叶”。可以用做中药，有祛风的药效；或者将采回的桑叶蒸9次，再露9次，以后才能配做药引子。每到冬至，村庄早已笼罩在淡淡的薄雾中了，人影悠悠，淌向各自的住房，将那一副好心情带回家去，晚上还要和一家人吃狗肉呢！这习俗听说是从汉代开始的。
　　相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，又狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。

买来材料做，买了羊杂后加入水，慢炖就可以炖出美味的汤。

只要能吃的都有好处

羊肉汤的做法
材料
主料：嫩鸡大腿两个，土豆一个。
调料：葱一段，姜一块，花椒粒20粒，八角一个，桂皮一小块，干红椒5粒，尖椒两个，料酒，生抽两匙，盐、糖适量。
做法
1.鸡大腿洗净斩小块，烧开水，下入鸡块氽烫2分钟（期间倒入少许料酒去异味儿），捞出过冷水备用；
2.土豆切块，向锅中注油烧热，倒入土豆小火煎至土豆皮变金黄，倒出备用；
3.炒锅注油，下入鸡块煸炒，炒至鸡块稍变黄时，下入葱、姜、花椒、八角、桂皮和干红椒继续炒，炒至鸡肉变紧变色；
4.倒入土豆，加入生抽，调入盐和糖，添一小碗水，加盖，中火焖至汤将干；
5.倒入尖椒段煸炒至汤没，根据习惯是否加入鸡精，即可出锅。（此时土豆已经全熟，翻时要小心不要将土豆弄碎了）

喝牛肉汤，鱼肉汤，鸡肉汤，羊肉汤和西红柿鸡蛋汤最好。并且在喝这些汤的时候，一定要在早上和中午喝。因为这两个时间阶段的人们身体素质是很不错的，而且这也可以增强人们的抵抗力，所以我们一定要注意这方面的问题。

冬天养羊的时候一定要注意给羊保暖，一定要给他们的环境是非常温暖的。

冬天比较适合喝红茶，因为红茶有暖胃的功效，另外冬天是心脑血管疾病的高发期，多喝红茶，可以有效降低心脑血管等疾病的发病率，最后，喝红茶还能起到加快血液循环和新陈代谢的功效。

想败火快又安全，那就喝苦丁茶吧，越苦的食物越可以败火，就是非常的苦，只你能忍受就可以，还有就是吃苦瓜也可以败火，又快速，又安全，又方便。

提高免疫力
冬防冒
葡萄酒含氨基酸、蛋白质、种维素(C、B1、B2、PB、B12)、矿物质些都体必少营养素经预先消化直接体吸收特别体弱者经饮用适量葡萄酒提高免疫力

喝雪花啤酒啊，淡季一般出来的中档酒多，而且不要以为冬天没人喝，做酒的都知道冬季的酒比夏季的酒药好喝，为什么啊，因为不追求产量自然质量抓得紧了。高档酒我最喜欢勇闯天涯11度白瓶330的哦，一般喝原汁。