每天晚上睡觉腰都疼什么原因?

柔软的布料，剪刀，缝纫机或针线，划粉

熨烫工具

方法/步骤

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想要做出一套舒适的睡衣，首先要选择布料，目前，适合做睡衣的布料很多，柔软的纯棉布料、莫代尔布料、真丝面料、珊瑚绒面料都是不错的选择，根据个人的喜好购买布料就可以了。

2

布料备好了，接下来选择自己喜欢的样子，睡衣一般式样比较简单，有连体的，也有分体的，有裙子样式的，也有上衣和裤子两样的，如果是给孩子和老人做，最好做分体的，这样穿脱比较方便。

3

选择好样式后就是裁剪了，裁剪的时候可以参照旧睡衣进行分片裁剪，还可以买一本裁剪书，画出图形裁剪，裁剪睡衣比较简单，以宽松舒适为宜，不需要太多的零碎和装饰。

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将裁剪好的衣片进行缝制，缝制前要先锁边，锁边可以花几块钱到裁缝店去锁，如果自己家里有连锁带缝的机器，也可以一步到位，如果去裁缝店锁边，锁完后要自己进行缝制，缝制的时候可以选择手工或缝纫机。

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缝制的时候，要求将衣身、袖子等对齐缝合，缝合的时候，以留出的三厘米缝头为准，缝的太深了没有必要，缝的太浅了又容易开缝。

6

缝制好的睡衣要进行熨烫，熨烫时一定要选择合适的温度，不要把衣服烫糊了，熨烫后进行洗涤晾晒，晒干后就可以穿了。

END

注意事项

睡衣是睡觉穿的，以舒适为主，不要设计很多的扣子和装饰，否则可能影响到睡眠。

把牛排用厨房用纸擦干， 均匀地抹上油， 撒上盐， 胡椒粉。 如果家里有一些西式的香料， 如thyme， oregano也可以撒一点锦上添花，如果没有也没关系并不影响最后结果。这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温，让牛排的温度到室温状态。

2.油锅烧热， 要很热的状态。 然后把牛排放下去。 大火煎3-4分钟。

3.翻面， 大火继续煎3分钟左右。

4.sauce的制作

a、西餐的sauce极其讲究并千变万化，其实只要挑最简单的做法达到好吃的目的即可，反正自己家里做没有必要照搬西人的纷繁复杂。

b、牛排起锅后， 锅子里面的油其实是留有牛排丰富的风味在里面， 扔了也可惜， 把它用做sauce的制作是极佳的原料。

c、在煎过牛排的热油锅里面下切碎的洋葱末和蒜末，炒香后，加牛肉高汤大火沸腾收干。用玉米淀粉稍许增加液体的厚度，调味即可。方便的很。当然，你也可以在里面添加任何你自己喜爱的香料（spices）或原材料。

浇在牛排上面， 即可。

加了点蔬菜， 又好看又均衡营养。

切开看看内部， 肉肉不老不嫩， 正正好好， 正是我喜欢的， 嘻嘻。

这一块牛排可真厉害， 我家三个人才分着吃完。

烹饪技巧

选择牛排小贴士：

1、要煎出可口的嫩牛排， 首先要做的是买回正确的牛排。

2、牛身上有很多的部位，不同的部位适合不同的烹饪方式。煎牛排用的肉肉需要极其柔嫩的高质量的牛肉。那些腿部，胸部，腹部，肩部和部分的屁股肉肉都是不适合做煎牛排的，虽然有的部分名字也叫牛排（steak），如Swiss steak。

3、最好的肉肉在牛的背部和腰部。背部的7根Ribs，以及往下的腰部一直到快靠近臀部的那一段，集中了牛肉鲜嫩的T-bone，纽约牛排肉，整块烤肉，牛眼肉， Filet Mognons等顶级的嫩牛肉。

4、我这次买了牛的腰部（Striploin）的牛肉， 就是可以做纽约牛排的那一段。

煎牛排小tips：

1、煎牛排的时间掌控

有朋友经常说牛排煎几分钟才刚刚好？

首先， 每个人喜爱的老嫩程度不同， 其次每一块牛排的厚度不同， 即使煎到相同的老嫩程度的时间是不同的。

怎么确认牛排内部的肉肉已经煎到什么程度了呢？一个小诀窍是：用手按按肉肉，感觉一下牛排肉的软硬程度。越软说明越嫩，越硬说明肉肉已经煎得很老了。

再形象一点说，把自己的左手大拇指轻轻捏食指，右手食指按左手大拇指下面的手掌的肉感觉一下，那时的手掌肉是软软的，差不多相当于2-3分熟的牛排的柔软程度。