1、对预防骨质疏松有益。绿叶菜中充足的钾、镁元素供应能减少钙的流失,而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。
2、对保证正常视力有益。绿叶菜能提供大量的胡萝卜素和叶黄素,这两种营养素均有利于眼睛健康,保护视力。
3、对预防维生素缺乏有益。绿叶菜不仅能够提供相当多的维生素B2,其中维生素C也很丰富。
4、对预防出生畸形有益。绿叶菜是膳食中叶酸的最重要来源。缺乏叶酸会导致出生畸形风险上升。
5、对控制体重有益。绿叶菜膳食纤维含量较高,在一餐中食用半斤少油烹调的绿叶菜能有效增加饱感,延缓食物在胃里的排空速度,有利于控制食量。
6、对预防糖尿病有益。有研究证明,一餐当中吃同样多主食的情况下,增加绿叶菜的摄入可以延缓餐后血糖的上升速度。多项流行病学研究证明,绿叶菜的摄入量高,则罹患糖尿病的风险降低。
参考资料来源:人民网——绿叶菜的12大养生功效 超乎你的想象!
活血补血,调经止痛,舒筋活络。
鸡血藤:性味:苦、甘,温。
功用:行血补血,调经,舒筋活络。用于月经不调、经行不畅、痛经、血虚经闭等证;风湿痹痛及手足麻木,肢体瘫痪,血虚萎黄等。
用法:煎服,10~15克,大剂量可用30克,或浸酒服,或熬成膏服。
络石藤:性味:苦、微寒。
功用:祛风湿,通经络:用于关节肌肉风湿痛、筋脉拘挛,常配独活、薏苡仁、威灵仙。
用法:6~15克。
海风藤:性味:辛、苦、微温。
功用:祛风湿,通经络:用于关节肌肉风湿痛,常配威灵仙、桂枝、秦艽。
用法:5~10克。