成都餐饮策划

餐饮品牌想要做好，其实也不是很难，主要是看做得方向对不对的问题。
一、市场调研
现在市面上餐饮品牌类型多样，竞争力非常的大，要想让新产品获得消费者的喜爱，一定要做好市场调研。在调查研究时，侧重于消费者喜欢什么、市场缺少什么、哪种类型能够更快的发展起来、哪种类型的餐饮能够发展得更持久等问题，研究完这些问题后再去考量自己的预想是否能够实现。在这样的基础上迈出创办餐饮品牌的第一步，才能够保障后续工作的顺利进行。
二、品牌定位
在了解了市场之后，要给品牌一个精准的定位，是要走高端、中端还是街头路线？面向的消费群体主要是哪些人？品牌在每个地区开放多少加盟？这些问题都要认真的思考，如果想要走街头霸主路线，那么多发展加盟商来占领市场，如果要走高端路线则要从品牌包装设计等多个方面打造高端品牌。
三、竞争对手对比
在研究完市场之后，也要研究竞争对手，了解它们的长处与特色，在这个基础上更加突出自己的竞争优势，从这一点为切入点，能够让品牌更快的拥有特色来获取受众的喜爱。
四、做好品牌设计
除了研发产品外，也要做好品牌的整体设计。包括品牌名称、logo、广告语、包装设计等，更加的规范化和完善，能够全套投放到市场中，让受众能够更快的熟悉该品牌，进而达到不错的宣传效果。
五、做可行的方案定点试验
在做好餐饮品牌策划之后，可以先在一些地区进行定点试验，来检验产品是否适合市场的需要，预想的方案是否可以顺利运行等问题，做实验之后根据反馈的情况再做相关的调整，能够保障品牌投入市场上之后效果更好。

营销是一体化的整体的运营方案。不能是生意不好的就打折，

服务计策：
服务应该做到，热情，耐心，大方，周到。百问不厌，百拿不烦，微笑服务，手快，眼快，脚快，嘴快，让客人能感觉到宾至如归的感觉。

出品计策：
出品要干净卫生，色香味具全（中餐），水润新鲜（火锅），份量足，价格公道。

管理计策：
管理上要人性化管理，但是也要有自己的一套规章制度，在规章制度的基础上人性化管理，了解员工的心理，才能更好的开展自己的管理工作。。

员工生活计策：
关心员工的需要，心里的想法，伙食的好坏，住宿的环境。。

太多了，先说这么多哈。。

餐饮方面一般就是这些了。。如果你做的餐饮比较特别，再联系吧

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一丶餐饮品牌logo设计费用
关于餐饮品牌策划多少钱这个问题其实没有一个确切的说法，这个得看做多少单个项目了，单个项目越多，收费就越高。
很多餐饮公司在开始品牌策划设计时，都会从logo开始入手，因为这是消费者最重要的一个品牌记忆点，logo是否需要重新设计，会影响到整体的预算，这个费用大约需要5000-8000元。
因为餐饮品牌logo是整个餐饮品牌项目中最精华也是最重点的设计部分，所以在计算费用的时候餐饮品牌logo单项是最高，有的设计公司甚至需要上万元。
二、广告宣传物料设计费用
广告宣传物料设计费用对于餐饮品牌策划而言，是十分重要的。其需要考虑餐饮品牌自身的发展规模与服务模式，如果涵盖的产品类服务类更多，那么就需要更多的单项设计了，而这些单个项目以每个小项目进行收费的，如果是常规的小项目大约200元-400元一项。如果涉及到难度较大的包装设计的单个项目大约2000元一套。
如果是是需要设计网站大约需要1.2万元到2万元之间。像做中餐和做西餐，所需要的项目会有所不同，这个具体要根据项目需求数量来计算。一般常规西餐收费标准要比中餐高出一些，因为西餐所用到的单个项目会更多些。

奶茶餐饮运营策划公司有很多我觉得你多查几家做一个记录比较鉴别一下选择一个好的我说的不见得适合你的啊

先调研了解用户群体的需求，针对需求策划创意活动，然后选择活动扩散的方式，比如视频、软文、小程序游戏等等方式，其中短视频是当时比较火的手段，通过一些达人探店的形式能够很快将活动推送出去。

折扣营销，发放赠券，底价套餐，免费品尝，菜品赠送等

1.单独产品综合产品策略

② 差别市场和灵活经营策略

③ 地方风味民族风味策略

④ 传统和现代食品策略

⑤ 大众和外国风味策略