面皮调料汁的做法儿歌

调鱼香汁，这样做，酱油两大勺，米醋两大勺，白糖一大勺，淀粉一大勺，鸡精一小勺，清水三大勺，进行调配之后，就能做出好吃的鱼香味道了，就记住酱油、醋、白糖的比例是2:2:1。

有几种鱼香汁的调配方法，大家可以试试看，保证做出来的味道比之前的味道好吃，可以以前做的味道，要么太酸了，要么太甜了，要么太黑了，这都是经常出现的现象，这三种鱼香汁的方法，分享给你，都能做出好吃的鱼香类菜，赶紧收藏起来，一定会用的到的！

第一种调配方法：生抽一勺半、老抽半勺、米醋两勺、米酒两勺、白糖一勺、盐一茶、水淀粉一勺。然后搅拌均匀，就是鱼香汁了。

第二种调配方法：生抽两勺、米醋两勺、白糖一勺、鸡精一茶、淀粉一勺、水三勺。搅拌均匀。

第三种调配方法：生抽一勺、老抽一勺、米醋两勺、白糖一勺、盐一茶、水淀粉四勺、水三勺、香油一茶、搅拌均匀。

上面三个调配方法，都是酱油、醋、白糖的比例2:2:1，这是鱼香汁的关键，大家记住了吗？赶紧做盘鱼香肉丝尝尝！

主料：蒜瓣7个。

辅料：醋适量、辣椒酱适量。

自制蘸酱的做法

1、蒜瓣剥干净。如下图所示：

2、切成末。如下图所示：

3、准备好醋和辣椒酱。如下图所示：

4、蒜泥放入碗中。如下图所示：

5、放入老干妈辣椒酱。如下图所示：

6、放入醋，搅拌均匀即可。如下图所示：

酱汁松花蛋的做法

主料；松花蛋2个。

辅料；香油10毫升、酱油20毫升、柠檬沙拉汁10毫升、香葱15克、蒜10克、胡萝卜10克、黑芝麻少量、白芝麻少量。

1、准备食材：将松花蛋切小块放入盘中。

2、调好料汁：酱油、柠檬沙拉汁、香油、葱、蒜、黑白芝麻放一起调匀。

3、将料汁淋在松花蛋上即可。

4、美味哟。

5、酱汁松花蛋的成品图。

1、皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、

2、酱油、醋、辣椒油、糖

3、将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中

4、香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，

5、加入酱
油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰