醋泡辣椒的功效与作用

辣椒泡白酒有缓解关节酸痛、清热利湿，活血化瘀、缓解疲劳、醒神御寒的功效。辣椒泡酒还具有消除冻疮的功效，对于皮肤过敏能够起到拍早良好逗竖的治疗作用山贺大，可以有效的预防皮炎。

吃辣椒的好处：、能够温中散寒，因为从中医食疗的角度上来讲辣椒性味辛、热，对于胃寒气滞、脘腹胀痛、消化不良的人，适当吃辣椒有很好的温中散寒的好处

辣椒营养丰富，有许多保健作用。首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。经总结，吃辣椒的好处共有以下10大好处。
1、开胃消食。
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。
2、暖胃驱寒。
《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。
3、促进血液循环。
《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

醋泡姜有杀菌驱寒的功效，天气转转冷感觉手脚冰凉的人，坚持每天使用两片醋泡姜，就可以改善手脚冰凉的体质。

醋泡姜的主要作用如下:1 .辛温解表，可用于治疗感冒。一片姜在陈醋中浸泡一周后可以食用。2.促进血液循环可以预防感冒并增加抵抗力。它也可用于治疗关节炎。3.用姜醋浸泡你的脚来治疗失眠。晚上睡觉前，在适当的温度下用水加入醋和生姜。足部浸泡时间为30分钟。连续半个月后，会好起来的。

你好，这个效果不是很科学，也不会很理想的，防晒：出门前半小时提早涂上防晒霜，好让它渗透到皮肤表层或是在化妆前的１５分钟涂抹。出汗会使所涂的防晒霜消失，应该不断地补搽防晒霜。含有乙醇成分的防晒霜会刺激皮肤，所以含有乙醇成分的防晒霜应该避免使用。外出时一定尽量带上防紫外线的防护伞、帽子、墨镜等。 睡眠：夏季昼长夜短，经常会因为种种原因影响人们睡眠的时间，不规则的生活更是会加重色斑。特别是２２点到凌晨２点，是皮肤细胞新陈代谢最高时段，也是激素代谢最旺盛的时段，只有注意必要的休息和睡眠才能保证皮肤的良好状态，尽量保证８小时睡眠时间。 内补：滋阴补肾、舒肝理气、中和气血，可选用维欧美祛斑胶囊，同时配以服用维他命Ｃ

制作材料：殷红辣椒 食盐 凉白开 大蒜 生姜冰糖 花椒 泡山椒 白酒1、首先在购买辣椒的时候，我们要选择市场上的殷红辣椒进行购买，这样的辣椒是最适合用来制作泡辣椒的，泡出来的辣椒，辣香味会更足。拿回家的辣椒，我们要先进行挑选，那些有破损现象出现，或者不完整的辣椒，不能用来制作泡辣椒，很容易变质。2、其次还要选择硬一点的辣椒，像那些已经被折断了的辣椒，或者是不太好的辣椒，只能用来炒菜吃，切记不能用来做泡辣椒。把辣椒挑选好以后，我们要用清水对其清洗，把辣椒表面的杂质清洗干净，记住辣椒清洗的时候不能揉搓，简单的淘洗就可以了，以免辣椒破损。3、清洗干净后的辣椒，辣椒蒂不要弄掉，如果辣椒蒂弄掉的话，辣椒在浸泡的过程中，很容易就会出现空心现象，所以辣椒蒂一定要进行保留，这是一个很关键的地方。这时的辣椒，我们要将它放到外面太阳底下，将辣椒表面的水分晾干，不要晾晒太久。辣椒表面如果含有水分的话，在浸泡的过程中，是很容易生花的。4、趁着这个时间段，我们要准备一个泡菜坛子，泡菜坛最好选择土坛子，用土坛子泡出来的辣椒，会大大提高辣椒的口感，还能提高辣椒的保存时间。准备好的土坛子，我们要用清水对其简单清洗，把土坛子内部清洗干净。清洗好以后的坛子，还要往里面加入少许白酒，对坛子内部擦洗一遍，这样能起到很好的杀菌作用。5、清洗干净的坛子，也要放到外面，把坛子里面的水分晾晒干。等辣椒表面水分晾晒干，且坛子内部水分晾晒干以后，我们要把晾晒干的辣椒，将其全部装入土坛中。接着再准备两块老姜，20粒大蒜加入土坛中，再加入30粒冰糖，一大把新鲜花椒，也可以采用干花椒。6、往土坛中再加入1.5斤左右的食用盐，食盐的比例，要按照凉开水的比例来进行加入，10斤凉开水，往里面加入1.5斤的盐就可以了，不要加入太多，否则泡出来的辣椒会太咸。想要泡出来的辣椒味道更好，我们要准备一小包的泡山椒水倒入坛中，最后倒入凉白开到坛中，以及二两左右的白酒，盖上盖子就可以了。7、土坛盖子的边缘，我们同样要加入适量的干净水，这样能大大提高坛子的密封性，密封环境越好，坛子内部的泡菜就泡得越好，不然也很容易导致泡辣椒生花。用密封的环境，对辣椒泡上7天左右的时间，就可以把泡辣椒取出来进行食用了，泡出来的辣椒颜色纯正，味道非常香。以上泡辣椒的方法，今天就分享到这里了，这个配方我已经用了15年，每年都会泡上两坛。如果你也感兴趣的话，可以尝试一下，自己动手在家制作泡辣椒。

泡辣椒的方法及步骤如下：
1、把辣椒清洗干净切成两半。2、把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里，加入适量的醋、酱油、盐和少许的白糖。3、最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦。

可以拿醋来泡。

1.将收好的辣椒风干。
2.再烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用。

3.准备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒。

4.再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多些白醋，盐少许、糖少许，搅拌均匀。

5.此时为防止辣椒向上浮起脱离水平，用个东西将辣椒压下水面。

6.再封好瓶口，并用胶纸贴住瓶盖的缝，大概腌一个月到一个半月左右。

做法二：

1、选择辣椒--除了甜椒和极辣的魔鬼椒，日常的其他辣椒都可以选用。

2、切喜欢的大小，喜欢精细点的就切细圈，喜欢扎实口感的可以切稍长一点的小段（最长1.5cm的比较合适，再长的话不好入味，口感不好）切的越细盐的时间相对越短。

3、辣椒圈倒入容器，加入醋，醋的量以辣椒量的三分之二左右即可，就是比普通拌菜的醋量多一点，具体根据自己的口味调整。

4、再放少许盐，拌匀，等待腌渍入味。时间越长，酸度越明显，辣度相对减弱，半小时至几个小时都可以。

5、盐平均小半匙就够了，如果要腌的辣椒很多，可以看情况再放点，盐不是最主要调味料，只是激发辣度，中和酸度。

6、如果想味道再好一点，可以在吃的时候放一点点鸡精和香油。