核桃牛奶的功效与作用

山核桃是干果中的珍品，其营养价值级高。油脂中含有丰富的维生素E和磷脂，其中脂肪酸以油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸为主，约占脂肪酸总量的90%以上。由于这些油分的分子结构简单，可被人体直接吸收，常食山核桃、仁、油产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。因此，山核桃仁的营养90%以上可被人体直接吸收。它的营养价值可与鳗鱼媲美。一般人一天只需吃200—300克山核桃仁，就能维持人体一天生命活动的基本需要。因此，山核桃仁是飞行员，野外作业者，长途旅行者的理想食品。小孩子常吃山核桃补脑益智、青年人常吃山核桃健身美颜、孕妇吃山核桃对你的宝宝能提高智商、中年人常吃山核桃补肾壮阳、老人常吃山核桃润肠滋补。中国营养学会推荐，孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为20％—30%，也就是说，孕妇既要注意膳食脂肪总量的摄入，也要保证脂肪酸的比例适宜。
　　其中，山核桃中亚麻酸的含量89-90% 亚麻酸的摄入更为重要。这是因为，亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。

桃胶和牛奶的做法有很多，它们两个是可以一起炖的，可以起到很好的养生功效。那么桃胶加牛奶怎么煮呢？下面让我们具体来看看吧！

桃胶加牛奶有什么好处

桃胶与牛奶炖食可为人体补充充足的蛋白质、钙质以及各种微量元素，对提高人体免疫功能具有很大的帮助。

都说女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又觉得很渴，又想喝。其实，这是因为体内津液异常导致的，吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。

桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。

鲜牛奶中没有任何添加剂，还富含了大量的蛋白质、氨基酸、糖、钙、铁等营养物质，它的营养全面性仅次于母乳，其中含有丰富的钙元素，可以很好的促进孩子的骨骼发育，是补钙的最佳来源。 

桃胶加牛奶怎么煮

1、准备好桃胶，用冷水泡发12个小时以上（不要用热水）

2、最后泡发好，用漏勺过滤出杂质即可

3、备好牛奶

4、炖上30分钟左右加入冰糖以及牛奶，再炖15分钟即可。

小贴士：

1. 牛奶不可炖太久的时间，所以应该在最后加入。

2.桃胶是桃树上所分泌出现的一种液体，经过日晒、氧化之后成为一种固体，不可避免的会有一些灰尘等杂质，需要浸泡足够的时间，去除其杂质才可以食用。另外，在选购桃胶时也需要注意，药知道形状看上去极为不规则，带有一些杂质的才属于没有精加工或者是添加其他物质的。

什么人不能吃桃胶

建议小孩子不要过多的食用桃胶。因为在幼儿期这一时期小孩子的器官发育并没有完善，身体对食物的消化、吸收能力比较的有限，桃胶中的数值成分不适合小孩子的吸收，所以小孩子不能多吃。在幼儿期应该食用婴幼儿食品，待身体进一步的发育后再考虑食用桃胶。

桃胶属于凉性，身体怕寒的人不适合食用。

对于一些患有消化系统疾病的人也不适合吃桃胶，因为桃胶中的营养物质无法被消化，这个时候可能会加剧营养不良的情况，消化系统不好的人吃了桃胶会有胃胀和肚子不舒服的情况出现。

桃胶中含有一种树脂，对于宝宝来说是很难消化的，虽然少量的摄入桃胶是可以允许的，但是如果食用多了对孕妇腹中的宝宝发育会有影响，如果食用不当的话甚至会导致小产的情况发生。所以，在怀孕的时候最好不要食用桃胶。但是生完孩子后的宝宝妈就可以食用了，桃胶是用一种适合产后宝宝妈食用的滋补保健品，能够提供丰富的营养。

治疗咽炎、治疗胃溃疡。 核桃壳是一种经脱脂、破碎、筛选等处理加工过的颗粒状的表面多微孔、吸附效果比较好的滤料。核桃壳是内果皮，它可以治疗咽炎。嗓子发炎不光会影响吞咽，还有可能引起发烧等并发症，用核桃壳煮水喝，坚持半年有明显的效果。另外，核桃壳煮水喝，也可以治疗胃溃疡。就是大约取核桃壳50g，用水煮开后分早晚各服一次，通常是三个月，可以使胃胀气、胃溃疡得到控制。另外，它对于口腔溃疡，也有一定的收敛作用。

核桃花的功效与作用

1.调理五脏

核桃花，能够调理五脏，比如所体内毒素较多的人，可以通过核桃花的方式进行排除。对于抑制血压升高，防止血管扩张，以及心脏病，脑梗塞等疾病都有着很好的预防和治疗的效果。

2.调节月经痛经

对于一些从小体质虚寒，免疫力失调的女性来说，可以通过核桃花来调节月经痛经的现象。

3.清热去火

核桃吃多了会上火，因为里面含有较高的热量。而核桃花可以有效地去除吃核桃引起的上火。

4.补充维生素

5.预防便秘、预防心血管疾病

核桃花含有丰富的膳食纤维，具有很好的预防便秘的功效，又被称为长寿菜，因为里面还有磷脂，能够增强人体细胞的活力，在降三高方面的作用是非常不错的，有一定的预防心血管疾病的作用。