鸭肉:1只;
石斛: 1盒; 莲子: 1把; 薏米: 1把; 山药: 2根;
葱:适量; 姜:适量; 食盐:适量; 料酒:适量; 水:适量;
老鸭汤的做法四菜一汤 四菜 第一个:糖醋拌黄瓜:先把醋取出两三勺子于碗中,再放半勺子白糖,调匀即成糖醋汁。嫩黄瓜三只,洗净、去尾、拍松,切块码在盘中。撒姜末、淋香油、浇上糖醋汁,拌匀即成。 第二个:豆腐炒韭菜:先把豆腐切成细条放入盘中;韭菜洗净切段,猪肉切成丝。第二步是把豆腐条在油锅中炒七成熟时加上酱油、盐,略炒出锅。另起锅加油烧热炒肉丝,再放入韭菜八成熟时放豆腐,翻炒匀即成。 第三个:炒西红柿:把西红柿洗净后用开水烫去皮、去子,然后用手撕成块。锅内放油烧热,葱蒜片炝锅后放入西红柿炒二三分钟,加盐、白糖即可出锅。 第四个:葱爆肉:先将瘦肉切薄片放入碗中,加入盐、酱油、香油、料酒,用手抓匀,葱切斜片放在肉中搅匀,烧热油,将肉葱放入,旺火热油,急炒几下就好了。 一汤是立冬补冬的杏仁萝卜猪肺汤:有料半斤猪肺,半根萝卜,9克杏仁,适量的葱姜 做法:萝卜切成块,香菜切小段。把花椒、大料、豆蔻和香叶装料盒。将肺放在温水中加上料酒,大火煮开后捞出洗净。肺、萝卜、葱、姜、料包和盐放入温水砂锅大火煮,烧开后放上杏仁,小火炖20分钟加适量白胡椒粉、鸡精粉,最后放上香菜即成了。
可以给它喂一些煮熟的米饭(一定要拌点水哦,不然太黏了,小鸭子咽不下去的),最好还是在米饭里拌一些青菜和虾泥(荤素搭配,更有营养哦!)还有,一定要给它喝水和吃一点(注意!青草不能喂多了,否则会咽死的。)青草和小石子或细沙,这样有助于小鸭子子消化。如果鸭子不会吃饭,那就很有可能是病鸭,一定要定期给它吃些蚯蚓哦!这样长的快!希望这些能帮到你哦,我就是这样养活了两只鸭子的哦!
材料
主料:干紫菜25克,
调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。
1、将旱鸭取出内脏后洗净,切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。
4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。
注:经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,这里为节约时间用高压锅煮制。