红豆沙有哪些不同的做法呢?
做法一
把红豆浸泡5-7个小时,泡涨 然后加一大块冰片糖。用电饭煲煮,完全煮到出沙没有什么水分为止。用大勺把豆沙挖出压成沙,晾晾干,存如冰箱。
吃法:普通瓷杯,加1/3杯豆沙, 加20-50毫升椰汁,加冰冻(一定要冰的)的牛奶和匀。也可以用搅拌机拌匀。
做法二
炼乳红豆沙
用料:大红豆100克,炼乳(或奶油,或椰浆)少许
做法:
1)将大红豆洗净后,浸泡一夜。
2)倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1~2小时,待红豆开花烂熟。
3)稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
在煮制过程中,要随时注意锅中的水量,不足时,要添加开水,继续熬煮。(约添加三次开水)红豆烂熟之后,不要再往锅中添加开水,用勺子搅拌几下,以免糊底。红豆要选择那种大粒的,小粒红豆,咋煮都开不了花的。
红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。在中医学上,红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果,除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒、催吐等作用。红豆沙的作用也是如此。因此在平常的时候可以自己多做做红豆沙来吃,红豆沙不同的制作方法在以上已经阐述了。
沙发土豆(Couch potato),指的是那些拿着遥控器,蜷在沙发上,跟着电视节目转的人,什么事都不干,只会在沙发上看电视,描述了电视对人们生活方式的影响,这个词最早诞生在美国。指将大部分业余时间用来躺在床上睡觉、或者抱着电视机守上十来个小时的人。换句话说就是,一个人长时间坐在沙发上,就如土豆一样一动不动,时间长了,人就像土豆一样胖胖圆圆的。久而久之便可能导致胆结石甚至心理孤独等疾病,是一种不健康的生活方式。