马齿苋菜十大禁忌

苋菜性凉，味甘。归肝、大肠经。
功效：清热利窍，通利二便，除湿止痢。有助于促进牙齿及骨骼的生长；促进凝血，增加血红蛋白含量；轻身减肥，促进排便。
苋菜适宜急慢性肠炎，痢疾，大便干结，小便赤涩者，或贫血，骨折者食用。
忌：平时脾胃虚寒便溏者勿食。苋菜可以经常吃，但是不宜一次吃得过多（每餐80~100克），否则易引起皮炎。
相克配伍：苋菜忌与甲鱼、龟肉、蕨粉、菠菜、牛奶同食。
相克药物：螺内酯，氨苯蝶啶，四环素、红霉素，甲硝唑，西咪替丁。
苋菜含有高浓度的赖氨酸，对于青少年和婴幼儿的生长发育有重要作用。

可以促进消化，可以帮助减肥，可以清热解毒，还可以预防一些疾病，也可以以促进肠胃的蠕动。然后抑菌的效果，而且还可以降低血脂，可以降低血糖，并且可以补充蛋白质，也可以补充碳水化合物。不能和一些药物进行服用，而且也不能和碱性的食物一起服用，也不能和鳖一起服用。如果服用不当的话，那么是会产生副作用的。

你好，马齿苋能生吃，生吃最简单。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

马齿苋的吃法有4种，分别是凉拌，煮粥，包饺子，炒肉食。
马齿苋最常见的吃法是凉拌，做法圆孝备简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道，马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用，取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用，将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。
马齿慎历苋，中药名，为马齿苋科一年生草本植物，肥厚多汁，无毛，高10至30厘米，生于田野路边及庭园废墟等向阳处，国内各地均有分布，该种为药食两用植物，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、橘毁止渴、利尿作用，种子明目。

马齿笕的吃法很多啦，，下面说下： 
一： 凉拌马齿笕（这是最最简单的做法啦） 
主料：马齿苋500克, 
调料：白砂糖10克,醋5克,香油10克 
做法： 
1. 将马齿苋洗净，切成段， 然后放入开水里焯一下，放入白糖、醋、香油适量，拌匀就可以吃啦。 
二： 马齿苋炒鸡蛋： 
主料：马齿苋30克,鸡蛋250克 
调料：盐35克,料酒5克,花生油15克,味精2克,酱油3克 
做法： 
1.先将马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段，备用。 
2.把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味。 
3.炒锅刷洗净，下入花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟就好了。 
三：马齿苋鸡蛋汤： 
主料：马齿苋60克,鸡蛋210克 
做法： 
1. 先将马齿苋洗净，捣烂取汁。 
2. 鸡蛋去壳，放锅中，加水适量煮熟后，再加入马齿苋汁就好了。 

放进开水约3分钟，烫熟。放凉或干净凉水洗过后，放大蒜泥，盐，香油等，凉拌。

1.苋菜洗净。
2.大蒜切碎。
3.热锅倒入适量的油，烧热。
4.倒入苋菜，快速翻炒。
5.炒至苋菜发软，放入盐，蒜和鸡精翻炒均匀。
6.岀锅。

这种菜最常见的功效就是可以护血管，消水利肿，预防心脑血管的疾病，预防高血脂稳定血压还可以止血。禁忌症就是有腹泻的人胃肠道功能虚弱或者是孕妇以及是在治疗中要服药时间的人是不能够吃的。

马齿笕是可以吃的，营养也不错
主料：马齿苋500克,
调料：白砂糖10克,醋5克,香油10克
做法：
1.
将马齿苋洗净，切成段，
然后放入开水里焯一下，放入白糖、醋、香油适量，拌匀就可以吃啦。
二：
马齿苋炒鸡蛋：
主料：马齿苋30克,鸡蛋250克
调料：盐35克,料酒5克,花生油15克,味精2克,酱油3克
做法：
1.先将马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段，备用。
2.把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味。
3.炒锅刷洗净，下入花生油，烧热悄睁备，将马齿启毁苋和鸡蛋倒入锅内炒熟就好了早尘。
三：马齿苋鸡蛋汤：
主料：马齿苋60克,鸡蛋210克
做法：
1.
先将马齿苋洗净，捣烂取汁。
2.
鸡蛋去壳，放锅中，加水适量煮熟后，再加入马齿苋汁就好了。
谢谢！