出自祁姓陶唐氏,帝尧(伊祁放勋)之后,受封于刘(今河北省唐县),建立祁姓刘国,后裔因以为 刘姓书籍源于祁姓,传说出自上古尧帝的后裔祁氏被封于刘国(前称定州唐县,今河北唐县),属于以国名为氏。相传,唐尧是远古祁姓部落陶唐氏的领袖,名放勋,他贤达善良,后成为部落联盟首领,被尊为五帝之一。据传说唐尧出身在顺平县 ( 原完县 ) 的伊祁山,伊祁山就又称作尧山,尧因地名而为祁姓,其第九子源明被封在刘国(今河北唐县),子孙遂以国名为氏,世代相传为刘氏,史称刘氏正宗。
材料
主料:红小豆150g、糯米50g、豇豆50g、黑米30g、粳米30g;
辅料:冰糖适量、盐适量、桂花酱适量、藕粉适量 、糯米小元宵适量
红小豆粥
1
将红小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗干净,用水泡上3小时。
2
泡发好,在电压力饭锅里放入5倍的水进行熬制(35分钟)。
3
熬好后再放入冰糖、桂花酱、糯米小元宵再继续煮(也可以将这糯米小元宵提前煮熟)。
4
等糯米小元宵熟了,放入藕粉进行调制,调到粥有些粘稠即可(可以根据自己的喜好调制稀稠)。
5
一道可口的红小豆粥就熬制好了。
小贴士
1.小豆粥也可以加入其他糖。
2.也可以加一些红枣、枸杞、葡萄干。
3.一定要加点盐,俗话说要想甜加点盐,这样口感会更好。