1、幼儿园周一食谱。早餐,鲜奶, 叉烧包。中餐,肉末瑶柱,焖豆腐,番茄炒鸡蛋,菠菜瘦肉,猪肝汤。水果。雪梨。晚餐。防流感茶马蹄糕。
2、幼儿园周二食谱。早餐。酱肉肠粉青菜粥。中餐,茄酱,火腿鸡蛋。木瓜鲫鱼汤。水果。香蕉。晚餐,牛奶芝麻糊番薯。
3、幼儿园周三食谱。早餐。鲜奶葱油花卷。中餐。叉烧焖胡萝卜。蚝油生菜,紫菜虾皮鸡蛋汤 水果,苹果。晚餐,雪耳鸡蛋红枣糖水。
4、幼儿园周四食谱。早餐,猪肝瘦肉南瓜粥。中餐。芽菜火腿,肉丝鸡蛋炒面,鸡脚眉。豆花生猪骨汤,晚餐。酸奶奶香面包。
5、幼儿园周五食谱。早餐,鲜奶,蜂蜜提子包。中餐。茄汁鱼肉饼,牛肉炒花菜,芥菜肉末猪肝汤。晚餐。青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉。
学龄前儿童营养搭配注意哪些
1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间,肉类70-90g,蛋类60g,蔬菜类200-250g,水果100-150g,牛奶200ml。
2、每周食谱食材选用应保持在60-70种,幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准,食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。
最近好忙,大多数都是吃外食,加上感恩节假期,一直在外面跑,就是自己做的也都是熟门熟路的老菜式,现在更新两个这个周末煮的。
麻辣肥肠锅
这道菜前前后后做了两个小时,先处理非常,用面粉和白醋搓洗,清水洗净,泡啤酒备用。两个土豆切薯块,炸到金黄,备用;火锅肉片卷成肉卷,备用;绿豆粉热水泡软,备用;年糕用淡盐水煮熟,备用;油麦菜洗净切段,备用;洋葱丝一颗切丝备用;蒜瓣15颗切末备用;备料就将近一个小时了。
泡过啤酒的大肠,滚水汆烫去浮沫,放到鸡汤里,鸡汤是煮白斩鸡的鸡汤,天然的高汤。加半颗洋葱,两支葱,姜片五片,酱油一杯,米酒一杯,一大匙白胡椒粒。高压锅上汽后,小火25分钟,关火开锅。大肠泡冷水切段。
起油锅,洋葱丝炒软,下蒜末,炒到炝辣味消失,把大肠段倒进去拌抄,炒出油来之后,加半杯韩式辣椒酱,半杯酱油。砂锅预热卤大肠的汤水,把炸薯块加进去,薯块会释放淀粉,增加汤头浓稠度。汤滚后,把大肠放进锅中,滚煮入味,最后依序放绿豆粉,年糕,油麦菜,最后是火锅肥牛卷,撒葱花,白芝麻,辣椒粉,出锅。
最好吃的是薯块,其次是大肠和绿豆粉,冷冷的冬天吃这么一锅,实在是太满足。