淮山、杞子、红枣、党参可以一起煲猪骨。
材料:筒骨、黄精、党参、淮山、枸杞、红枣、姜片适量
制作方法:
1、淮山去皮切块、红枣去核,放在一边备用。
2、黄精和党参在水中浸泡10分钟。
3、筒骨用清水焯开,取出清洗后备用。
4、将所有材料放入锅中,加清水没过,大火烧开后转小火煮1小时。
5、出锅前加盐调味,盛入碗中直接食用即可。
主料
猪肚1个、红枣20颗、生姜20-30克、花雕酒(黄酒)30-50克、红糖(根据个人口感)适量、清水适量
猪肚清洗干净,(清洗猪肚的小窍门:猪肚刚买回来时,猪肚表面有很多粘液,一定要清洗干净,不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍绝慧,再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍并消答,猪肚里外两面都要搓洗干净哦!)
准备好配料!清洗干净,备用!
将清洗干净的猪肚放进高压锅里,红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面。
红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面,加入适量清水,清水一定要漫过猪肚的表面,水可以多一点,一次性加足哦!
盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,桥枣再用大火煮上20分钟。关火!
等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口味,加入适量的红糖。重新盖上锅盖,用大火再压上20分钟即可。
等高压锅排完气以后就可以出锅啦!如果觉得汤有点多的话,可以开盖,大火收汤哦!用厨房剪将猪肚剪成小块,方便食用哈!
美味的当归红枣猪肚汤的家常做法是:
一、准备制作材料: 煮熟猪肚200克 当归3克 红枣10个 姜2片 盐2克 白胡椒少许 生抽2克
二、当归红枣猪肚汤的家常做法:
1.砂锅里加入800克清水,也可银举直接用煮猪肚的汤水,在水里加入当归和姜片,煮出香气。
2、当归的念亏香气出来后,加入切成薄片的猪肚,小火煮20分钟。
3、红枣提前清洗干净,加入汤中,把白胡椒拍碎后也加入到汤中。
4.后调入盐和少许生抽,即可吃到美味的锋高碧当归红枣猪肚汤了。
是可以吃的,党参具有补气的效果,而且还可以有效的帮助调理脾胃,也可以给孩子炖在肉里给孩子喝,但是不建议经常吃,因为党参是大补的药物,吃多了可能会造成上火的现象,而且每个孩子的身体状态不同,如果吃多了还可能会造成早熟的现象。