猪小肠的中医功效作用

　　断肠草是葫蔓藤科 植物 葫蔓藤，一年生的藤本植物。其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。其中最富盛名的就是马钱科钩吻属的钩吻[1] 。断肠草的功效与作用有哪些呢?下面是我整理断肠草的功效与作用的资料，欢迎阅读。

　　断肠草的功效与作用
　　拼音名】Duàn Chánɡ Cǎo

　　【别名】钩吻、大茶药、大炮叶、黄花苦蔓、黄猛菜

　　【来源】马钱科胡蔓藤属植物胡蔓藤Gelsemium elegans (Gardn. et Champ.) Benth.，以根、叶及全草入药。根全年可采，洗净晒干。叶、全草夏秋采集，晒干。

　　【毒性】

　　本品含多种极毒的钩吻碱，误食能致命。中毒后引起晕眩，咽、腹剧痛，口吐白沫，瞳孔散大，下颚脱落，肌肉无力，心脏及 呼吸 衰竭而死亡。抢救方法：立即采取综合治疗，早期要洗胃，保温，人工呼吸，使用兴奋药。

　　民间抢救方法

　　·鸭毛蘸花生油拭咽喉催吐，吐后再灌服花生油1小杯;

　　·新鲜鸭血或鹅血1大碗灌服;

　　·鸭蛋3个，取蛋清调花生油灌服;

　　·鲜马尾松树梢8条(去叶)，韭菜(全草)1把，铺地蜈蚣(马鹿角)0.5～1两。共捣烂，冲水半碗，取滤液服;

　　·蕹菜根、茎(去叶)1斤，捣烂绞汁内服;

　　·鲜积雪草捣烂拌茶油灌服;

　　·金银花连叶捣烂榨汁拌红糖灌服。

　　【性味】苦、辛，温。有大毒。

　　【功能主治】攻毒拔毒，散瘀止痛，杀虫止痒。外用治皮肤 湿疹 ，体癣，脚癣，跌打损伤， 骨折 ， 痔疮 ，疔疮，麻风。还可杀蛆虫、孑孓。

　　【用法用量】外用适量，鲜品捣烂敷患处，或煎水洗。

　　【注意】禁止内服。

　　【摘录】《全国中草药汇编》
　　断肠草的毒性
　　 传说 ：

　　断肠草全株具剧毒，当中新生幼叶以及根部的毒性最强。一说只需服下约10克的茎叶或2-8克的根或10-38枚的嫩芽，即可引致中毒，亦有指服食一小叶片已可致命，甚至，其花粉亦带毒性。误食后在1—8小时内死亡。清朝医药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中指：“胡蔓藤合香，焚之，令人昏迷。”

　　断肠草能杀人于无形，据文献记载，当年“尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的神农氏，最后就是尝了断肠草断送了自己的性命的。李时珍《本草纲目》也有记载：“断肠草，人误食其叶者死。”在古代，人们往往把服用以后能对人体产生胃肠道强烈毒副反应的草药都叫做断肠草。
　　断肠草医药用途
　　断肠草虽然毒性猛烈，然而亦被视作中草药的一种， 中医 称其性味为辛、温、大毒，有祛风、攻毒、消肿、止痛、抗炎、催眠等功效，入药后外用，可治顽癣、疥癣、疮患、湿疹、麻疯、 风湿 、 关节炎 等症状，同时亦是驱虫药。此外，猪只适量食用可治猪热病及使毛色具光泽。

　　明朝 医学 家李时珍在其本草学大成《本草纲目》谓：“断肠草人误食其叶者致死，而羊食其则大肥”。也就是说，人吃了会中毒，羊吃其叶不但无毒，而且还有令其毛泽光润、增肥和防瘟之效。

　　虽然可以做药，但各位千万不要轻易实验。

　　和金银花容易混淆

　　不过，断肠草外貌清雅平淡，并没有特别容易识别之处，很容易让人混淆。例如同样在上个月，广东河源市2名来自云南籍务工人员子女，因误饮断肠草而不幸中毒，1名4岁女童身亡、1名2岁男童重伤。原来，女童的外婆见孩子肚子痛，便到工棚不远的山上采回一种类似金银花一样的草药，并煲好让2个外孙和外孙女喝，大约喝下10分钟后，4岁外孙女王某语告诉其外婆，说“喝下的汤很苦，眼睛看不清”，李替芬于是拿来牛奶给其喝，不久，王某语昏迷不醒，而其外孙王某航出现身体不适，哭叫不止。最后查证孩子系误食“断肠草”所致。
　　区分金银花的方法有哪些
　　一是叶子的质地不同，断肠草为革质叶，叶面光滑，有点像我们常见的冬青(大叶黄杨)。而金银花为纸质叶，叶面无光泽。

　　二是花朵的着生方式不同，断肠草的花顶生或腋生，花为三歧分枝的聚伞花序。而金银花花朵为腋生，一般成对出现。

猪花肠就是其中一种很常见的食材，它富含蛋白质、钙、脂肪等物质成分，对身体虚弱或者大病初愈的人来说是大补的良药，能快速补充体力恢复元气。

1

补充能量

腊肠主要材料是猪腿肉肢好丛，富含蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养物质，可补充人体所需。

2

开胃助食

腊肠中含有脂肪历樱、蛋白质、碳水化合物等元素，其口味香浓，能开胃，增强食欲，羸瘦者食用能提高饭量，增强体质。袜辩

3

预防贫血

腊肠富含蛋白质、维生素、碳水化合物等各种营养物质，能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症。

猪皮的功效含有高蛋白质，低脂肪，低胆固醇，猪皮的价格也是相当便宜的。猪皮对于美容能够起到提高免疫力，还能够起到抗衰老，活血止血，减少皱纹，延缓衰老的作用，同时可以多吃一些猪皮焖子效果是非常好 。

柠檬叶煲猪小肚对胃痛有作用
柠檬叶有行气补气的作用，所以炖了有效。

猪皮中有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，能够提高人体的免疫力，而且含有丰富的胶原蛋白，能够改善机体生理功能，增加皮肤弹性，猪皮还具有滋阴补虚的功效，女性朋友可以多吃一些。

鸭肠的营养功效可以补充体内的蛋白质与矿物质的含量，还含有微量的维生素。

滋阴清热，生津止渴，健胃和中。6是淮山药，后面是玄参，白茅根，生甘草。