追剧吃的零食

一、回忆杀的空心麻团

饭桌上总少不了一道油炸的菜，这道菜其实不正经做菜吃，反而是做零食或者哄小孩子吃多一些，但一定是正正规规放到饭桌上的。在厨房做这道菜的时候，身边也必定围着几个小孩子，炸出一点吃一点，就是大人也喜欢这样吃，好像这种菜就专门是这样吃的。南方和北方都有这样的菜，它们是虾片、麻团.....有这道菜的时候，席上坐的大多是亲人，在屋里到处撒欢的是第二辈甚至第三辈的小孩子，满满的年节气氛，如在眼前~~~

原料：糯米粉1碗

制作 ：

1、 糯米粉加热水烫一下。

2、 揉成面团。

3、 再用手团成球，滚上一层芝黑芝麻。

4、 就是图中的这个样子。

5、 再放入油锅里慢火慢慢炸成空心的样子。

6、 油温千万不要高了，容易糊。

7、 炸完了，掰开就是空心的麻团了。

不特别喜欢甜食的我，也忍不住要吃上几个，滋味当然是好的（自己做的嘛），更重要的是能吃到一种感觉，不知道你们也会有这种感觉吗？

二、啤酒卤蛋就这么整

1个小时就卤入味儿的啤酒鸡蛋，非常适合想到就要吃到的小伙伴。煮熟了的鸡蛋去壳入锅开始上“色”，滋味更加浸透，蛋黄也不噎人。啤酒的加入则让鸡蛋久煮也不老，保持Q弹的口感。如果想体会一口一个的畅快，换成鹌鹑蛋也一样好吃。口味比较重的，可以加入草果八果茴香籽等大料和茶叶，做成茶叶卤蛋，放心土豪无压力。

原料：鸡蛋5个 啤酒1罐

制作 ：1、 把鸡蛋放入锅里煮熟。

2、 冷透后，挨个敲碎。

3、 再剥掉鸡蛋皮。

4、 去皮后再放入锅里，倒入啤酒。

5、 加入老抽和生抽、盐进行调味儿。

6、 小火煮40分钟就可以了，口感劲道好吃。

三、私人定制的红酒蜜枣

家常小零食，又想附带美容养颜功效的，也就那么几样，红枣算是最常见的，我们一般吃的大枣已经是加工好了的，甜是齁甜了，吃着总不太放心，不如自己做，同样的甜蜜，却更加安全可靠，并且添加了红酒，不一样的红酒就添进了不一样的香气，很有私人定制的意思~

原料：红枣1碗  红酒半碗  冰糖适量

制作 ：

1、 锅里加水和红酒，再放入冰糖。

2、 再放入红枣。（红枣需提前就温水浸泡3小时）

3、 大火烧开，小火慢慢熬至汤汁粘稠。

4、关火，冷透出锅盛盘就可以了。

四、追剧必备的椒麻牛肉干

从酱牛肉到香酥牛肉干，只需要一个菜市场加一个烤箱或微波炉的距离，为什么这么简单呢？因为这是周末懒人零嘴呀，整太复杂了，大家都去吃土豆片了嘛

原料：酱牛肉2块  大蒜3瓣  大葱1段  干辣椒和花椒少许（根据自己喜欢的麻辣程度）

制作 ：

1、 牛肉切成块，这个不需要太规整，大肉片也行，大葱切成葱花，大蒜拍一下，干辣椒切成段。

2、 牛肉平摆在盘子里，放入烤箱里烤干。

3、 烤完就是这个样子。

4、 然后放入容器里，放入干辣椒段和葱花。

5、 拍好的大蒜入油锅里炸出香味儿，连油一起倒入干辣椒和葱花上，出香味儿，再淋入味极鲜1汤勺酱油，1汤勺香醋，1汤勺糖，拌匀就OK了。（液体：1汤勺＝15ml  固体：1汤勺＝15g）

五、控制不住洪荒之力的炸鸡块

炸鸡块炸薯条什么的，就是有这种控制不住的洪荒之力：尽管满世界的消息都告诉你它们不健康，还是阻止不了你一次又一次拜倒在它的石榴裙下。

那么与其被被人毒害，不如偶尔自绝一下咯~至少自己能确定，里面到底放了什么东西！

原料图：鸡翅中6个

配料图：鸡蛋1个 啤酒1罐 玉米片20g

制作 ：

1、 用刀在鸡翅上划上几刀，一会腌制的时候，会更容易入味儿。

2、 鸡翅用盐和胡椒粉腌制一下，再用啤酒浸泡一会，去腥增香。

3、 控干啤酒后，再放入鸡蛋抓匀备用。

4、 玉米片用油炸酥。 

5、 然后用擀面杖压碎。

6、 再把鸡翅中的周围裹上一层压碎的玉米片。

7、 烤箱200°预热，鸡翅入烤箱烤6分钟，翻过来再烤6分钟左右即可。

8、 想吃么？自己揍去~

这五款够吃好长时间了吧，记住换着吃，别就盯着一样吃，到时候吃上火了，我可不敢用送酱摆平哈。

古代人经常吃的零食有糖画和各类糕点。现在大家对零食的追求越来越高的，所以很多人在平时生活和工作的时候，都会去选择吃一点零食来解解压。现在零食的种类也越来越多了，所以很多人都会选择去尝试不同种类的零食。但是有很多人可能会好气古代人是不是和我们现代人一样都是有零食吃的。其实，在古代的时候，也是有零食的。并且古代的零食更是那种没有任何添加的纯天然食物。

首先，古代人的零嘴有糖画。糖画就是用糖制作的一些画，可以用糖弄出好多不同的形状。比如说有那种兔子，老虎等动物类型的，还有那些花花草草等植物类型的。所以很多人都会选择用这种零食当做自己平时生活和工作中解压的一种方式。这种糖画其实是非常天然的零食，因为就是用糖熬的比较浓的时候，然后再弄出不同的造型。这样会让人看起来更加有食欲一点。

其次，古代人很喜欢吃糕点。因为古代的很多零食其实是没有任何化学物质的添加的。但是他们又非常想吃零食，就只能自己在家里研究一些比较天然的食物了。比如说什么桂花糕等等糕点。所以，其实在古代的时候，人们还是可以吃零食的。并且她们吃的零食是更加天然和安全的。并不是说和现在一样，有了很多的食品添加剂的那种。所以我觉得这一点也是比较好的。

所以，综合上面所说的，古代人吃的零食是有糖画还有糕点。这两种零食可以说是古代人必备的零嘴了。古代人其实和我们现代人也是一样的，在无聊的时候还是想要吃一点东西来打发时间的，但是因为条件不允许所以只能吃糖画和糕点了。