口蘑营养

　　野生蘑菇的营养价值：
　　野生蘑菇含有18种氨基酸，其中富含人体必需的赖氨酸。野生蘑菇蘑菇中的蛋白质含量非常高，与牛奶等值，而且可消化率达70-90%，享有“植物肉”之称。蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。 蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素A、维生素D起着非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。蘑菇中维生素D的含量比大豆高20倍，是海带的8倍。而维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼的健康。此外蘑菇还含有丰富的铁、磷、钾、钙与矿物元素、硫氨素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(复合维生素B)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素及酶类。

蘑菇汤有滋补强身的作用,蘑菇中含有蛋白质,多种维芦答生素,钙,铁,钾等营养物质毁让都是人体所需的,常吃对人体有保健和预纤哗局防多种疾病的好处，蘑菇中含的嘌呤不是很高,100克的蘑菇含嘌呤小于75毫克。

富燃辩含膳食纤维，矿物质，丰富的蛋白质和多种维生素，其中维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。另外含有的兄段郑胡萝卜素，可以转羡颂化为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。

，推荐回答写得很好，但有处错误“瞎孙松树菇桥昌是目前唯一不能人工培植的野生菇”，其实还有很多，比如菌菇老鼠爪磨消链

蘑菇三大营养特点



1、蛋白质含量高



比一般蔬菜高好几倍，是国际公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名。人体不能自行合成或转化，而又必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，蘑菇里都有，而且含量较高，为氨基酸总量的38.2%。



2、维生素C含量高



每百克鲜菇中，含维生素C206.28毫克，比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果，蔬菜还高2-8倍。维生素C对人体健康起着重要作用，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力;它还具有解毒作用，帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外;同时对预防癌症也有良好作用。



3、纤维素含量远远超过一般蔬菜



能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是人们生活中不可缺少的健康食品。

直接买嘛，要么想靠爆是没希望了

营养（nutrition）
具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养学在其发展的过程中，不仅包括食物进入机体内的变化，如参与生化反应和结合到组织细胞中；还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。所以营养学除了有其生物学意义外，还有其社会经济意义。

孕婴店有卖乳铁蛋白，这个促进铁吸收。蛋白质粉也是提高免疫力的。营养不良因其症状不明显，经常被家长忽视，这样下去，孩子的生殖系统会因营养不良而出现隐匿性的问题，等到长大了会出现不孕不育的几率很大。

按说应该营养，但是实际上，有些学校学生就缴几块钱的费用，想有营养那是不可能的。

这些是生物上的概念！
自生营养 主要包括绿色植物和许多微生物，它们可以利用阳光、空气中的二氧化碳、水以及土壤中的无机盐等，通过光合作用等生物过程制造有机物，为生态系统中各种生物的生活提供物质和能量。

异生营养 那些只能将外界环境中现成的有机物作为能量和碳的来源，将这些有机物摄入体内，转变成自身的组成物质，并且储存能量的生物。

腐生营养指的是从其他生物体，如尸体、动物组织或是枯萎的植物身上获得养分的生物

附生营养 有些植物不跟土壤接触，其根群附着在其它树的枝干上生长，利用雨露、空气中的水汽及有限的腐殖质（腐烂的枯枝残叶或动物排泄物等）为生，如蕨类、兰科、苔藓的许多种类。这类植物叫附生植物，他们通常不会长得很高大，自身可进行光合作用，不会掠夺它所附着植物的营养与水分（区别于寄生植物）。　

寄生营养 就是在寄主体内吸取营养物质