甘草只因为甜,是因为甘草中拥有甘草甜素。甘草酸是甘草中最主要的活性成分,纯品甘草酸为结晶性粉末,味极甜,甜摩为蔗糖的200~250倍,甜味存留时间长。熔点212~217℃。易溶于热水,不溶于醚,难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定,pH 54、于3时,溶液会出现沉淀。小白鼠经口LD50大于10g/kg。甘草酸具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。扩展资料:甘草含有多种化学成分,主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化学组成极为复杂,目前为止从甘草中分离出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物。但这些成分和数量通常会随甘草的种类、种植区域、采收时间等因素的不同而异。大量的研究表明,甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质,主要存在于甘草根表皮以内的部分。
一根甘蔗正常情况下有4到7斤左右,高度在1.7到2.8米之间,不同地方的甘蔗可能生长情况也不一样。 而水果甘蔗也有很多种,分为黑皮甘蔗、青皮甘蔗、白皮甘蔗等。虽然说很多地方都有种植甘蔗,但不是产区的就差距很大。
甜言蜜语甜言美语苦尽甜来艰难的日子过完,美好的日子来到了。酸甜苦辣指各种味道。比喻幸福、痛苦等各种遭遇。甜言蜜语象蜜糖一样甜的话。比喻为了骗人而说得动听的话。甜嘴蜜舌象蜜糖一样甜的话。比喻为了骗人而说得动听的话。甜酸苦辣指种种不同的味道。常用以比喻生活上的种种遭遇和复杂感受。甜言美语①犹言说好听的话。②指好言好语。忆苦思甜回忆过去的苦难,回想今天的幸福生活。
Jackson Browne的《running on empty》翻译的歌词是: 看着路在车轮下延伸,看岁乎租着一年年时光飞逝乎兆, 就想一片顷悄片夏日农田 六五年那年我十七岁. 我在一刻不停.
甘草,中药名。为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。分布于东北、华北、陕西、甘肃、青海、新疆、山东等地。具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药之功效。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。