晋中特色美食

晋中，山西省地级市。位于山西省中部，属于温带季风气候，这里有乌金山国家森林公园、榆次老城平遥古城等著名景点，这些景点都是值得一去的地方，当然这里除了这些景点以外，还有许多的特色美食，下面就给大家介绍几种晋中的特色美食，希望大家喜欢。

一、晋中砂子饼

砂子饼，因表面凸凹不平，故也有疤饼之称。它是以面粉、食油、鸡蛋、盐等作为原料，把它们搅拌均匀后精心制作而成。成品直径一般都是26~33厘米，薄且脆，凹凸不平，吃起来清香筋软，且易于消化，配上汤一起吃，更加美味。不仅如此，它的存放时间也长，常常作为旅行携带的干粮。

二、贯馅糖

贯馅糖，又名灌馅糖，有着1000多年的悠久历史。它是以糠粞、清红丝，核桃仁、绵白糖等作为主料制作而成。制作完成后的成品，它有皮薄、馅香、气味芬芳、味道鲜美等特点。它不仅好吃，营养也是非常丰富的，它具有温肺、健肾、补气养血、润肺化痰等功效。

三、晋中油糕

晋中的油糕有很多种，它们的制作方法不同，原料也有所不同，叫法也不同，有云片糕、枣糕等区别。其中一种是以软黍米面为皮，馅料是糖料或枣泥、豆沙等经油炸制作而成。制成的成品色泽金黄，吃起来外焦里嫩、绵软香甜、美味可口，深受人们的喜爱。

四、平遥碗脱则

遥碗脱则是一种常见的风味小吃食品，距今已有100多年的历史。它以白面粉为主要原料制作而成。它吃起来清爽利口、浓烈香味、精而不腻，可凉拌、可热食、老少皆宜，具有浓郁地方特色，深受人们的喜爱。

好了，以上就是给大家介绍的几种晋中美食

1、平遥牛肉

2、曹家熏肘

3、鱼羊包

4、太谷饼

5、莜面栲栳老

6、砂子饼

7、水煎包

8、平遥豆腐脑

C

解析：

东晋和西晋是我国的两个朝代，是并列关系，且“东”和“西”是反义同；河南和河北是我国的两个省份，是并列关系，且“南”和“北”是反义词。

C

解析：

东晋和西晋是我国的两个朝代，是并列关系，且“东”和“西”是反义词；河南和河北是我国的两个省份，是并列关系。且“南”和“北”是反义词。

具体不是哪个人，但在典故里意指伍举，伍子胥的先祖春秋时，楚国有一个大夫叫伍举。一次他的岳父王子牟犯了法，偷偷逃跑了，有人说是伍举私下报的信。谣言一传开，伍举惊惶起来，就跑到郑国去避风。过了段时间，又想去晋国。正好此时楚国大夫声子出使晋国，路过郑国，遇上了伍举。声子知道了伍举的事后，对他说：“这样吧，你先去晋国住一段时间，我找个机会叫你早日回国。”声子回到楚国后，和宰相子木见了面。子木问他：“晋国大夫和楚国大夫相比，哪一国的强？”声子说：“晋国有才能的大夫不少，但是大部分是从楚国去的。因为楚国不会利用人才。过去楚国几次被晋国打败，就是因为有这些人替晋国出谋划策。”子木听了若有所思。声子接著又说，伍举出逃是因为别人的谣言，假如不请回来，楚国又将失去一位人才，子木接受了他的建议，不久伍举又回到了楚国。“楚才晋用”比喻人才外流。