曾子杀猪的道理10字

年关将至，农村又开始一年一次地“杀年猪”，但在广西百色一村民却因“杀年猪”被罚10万元。按照新实行的《生猪屠宰管理条例》中的规定，“杀年猪”只要遵守以下三种规定，便不属于违法。

“杀年猪”被罚10万元是真的吗？

距离新年已经不到两个月，北方农村开始灌血肠、烩酸菜，南方农村开始熏肉、制腊肠，农村家家户户开始一派热闹地“杀年猪”场景。可在广西百色一村民却犯了愁，就因他家的生猪太大，吃不完卖给了同村村民一些猪肉，结果被罚了10万元。

该村民家里养了一头200多斤的猪，赶着年关邀请同乡将猪处理了。处理好的猪肉一部分招待了同乡，一部分送给了亲戚，自己又下些自用。

但剩下的太多村民一家吃不完，便将剩下的肉卖给了同乡，结果该村民被人举报，因其销售没有检验的猪肉被罚10万元。

按照《生猪屠宰管理条例》中规定生猪需到指定屠宰场处理，并集中进行检验，个人不得从事屠宰活动。今后农村是不能“杀年猪”了吗？其实个人是可以“杀年猪”，但只能自家食用，不能销售给其他人。

“杀年猪”可以分给亲戚吗？自家处理的猪肉是可以分给亲戚，但不能以销售的形式买卖猪肉，所以该村民将自家猪肉卖给同乡属于违法行为。

“杀年猪”为何会违法？

很多村民感到疑惑，难道以后不能“杀年猪”了吗？其实“杀年猪”不一定会违法，只要遵守以下三种规定，村民还是可以“杀年猪”的。

首先，“杀年猪”不销售，自家自用。处理好的生猪想要在市场上销售，需要具备“两证两章”才可以，所以农民自宰的猪肉是不能买卖的。

如果农民养的生猪较多想要销售，就需要拉到当地指定的屠宰场进行处理，还要集中进行检疫查看生猪是否健康。

然后，屠宰者和屠宰企业要证件齐全。指定屠宰场需要得到政府许可，如果证件不齐便属于违法屠宰。

屠宰者要拿到相关的证件，比如健康证、上岗资格证等，保证自身无传染疾病，屠宰企业的检疫人员需是考核合格的兽医卫生人员。

最后，肉铺商贩需要拥有食品健康证。肉铺商贩的食品健康证需要每年进行一次审核，审核合格才能经营。商贩还需要熟悉如何分辨病猪肉，并拿到从业资格证才可以上岗，这也是为了广大群众能吃上放心肉。

为何不准个人销售年猪了呢？

对于这项规定很多村民觉得有些不适应，他们觉得将生猪带去屠宰场处理就需要费用，这些费用会加到猪肉的成本上，无形中拉高了猪肉价格。

还有些生活在偏远地区的村民，运猪到指定屠宰场实在太远，来回一趟十分费劲。其实制定这项规定并不是针对农民，而是防止黑心散户将问题猪肉销售给群众。

像前几年的猪瘟病非常严重，就有些不法商贩为了自己的利益，私下销售病猪给村民。还有的黑心散户会给猪吃瘦肉精，给猪肉注水等。

这些个人销售的猪肉未经过检疫存在很大食品安全风险，很可能这些问题猪肉会造成传染病。农民屠宰自家猪不是不可以，但必须自宰自用，不能向外销售。

在农村很多村民喜欢养上一两头猪备着过节吃，让年味更浓。可随着经济越来越好，家家更喜欢买现成的猪肉，不仅省事还省力。而此项规定正是严把“餐桌安全”，保证群众能吃到安全放心的猪肉。

综上所述

农村屠宰自家养殖的生猪并不一定违法，如果将自宰的猪肉进行买卖便是违法。想要销售生猪就需要将生猪进行检疫，并到指定屠宰场进行处理，还需要获得“两证两章”。

现在才到第八部……哪来的第十部

赵国军是养猪大户，2015年有些卖不动了，尤其这头大白猪，两年时间长到了735斤。村民动用铲车杀年猪 。