全民营养周
一家四口的一周营养菜谱 一个十岁 一个四岁1个回答2024-02-15 08:01
早餐要吃点肉制品,如牛肉面等,星期天烧好,周一可以吃,晚餐一定要有汤,一周吃两次荤汤,如排骨汤,鱼汤,梅条肉烧汤,去火的清淡的蘑菇鸭舌汤等,炒菜可以荤素搭配,多给孩子吃点胡萝卜,西红柿,豆制品,海产品搭配着吃,每日一样及其他蔬菜。
小学生一周的营养菜谱1个回答2024-02-04 21:19
早餐是一天最重要的一顿,因为小孩上午课程繁重。(目前在放假,可以将重要的作业和活动放上午进行)所以营养占全天的35%主要由肉
类,奶蛋和面点,蔬菜水果组成。早上在7到8点起床,因为是夏天,最好在空腹先喝20毫升蜂蜜温开水(因为胃不好,早上必须吃热的不能吃
凉的食物)20-30分钟之内吃早饭较好。下面是每天早上的食谱,最好每天都按照上面吃,若有特殊情况,必须吃一个鸡蛋,一杯牛奶和半个苹果,
一个包子代替。星期一:肉末菜粥:一碗(将二两碎肉,少量胡萝卜粒,莴苣尖,鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟)
豆沙包子一个
芹菜豆腐干一小份(新鲜芹菜,豆腐干丝,白菜丝,青椒丝,同炒)
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,苹果,梨)
星期二:燕麦粥:一碗(火腿肠丝,胡萝卜末,与菜叶放入少量盐煮好再放放燕麦片调好口味)
芽菜肉包一个
什锦泡菜一小碟(红椒,大白菜,榨菜,黄瓜片等凉拌成)超市也可买到
饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜,葡萄,)
星期 三:黑枣粥一碗(泡过的黑米两把,红枣四颗,少量豆腐干,玉米粒,用微火熬一小时加少量糖)
鲜肉小笼包子两个
蒜泥藤藤菜一小份
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,梨)
星期 四 :皮蛋瘦肉粥一碗(米,一个皮蛋,小量姜末,碎肉,芹菜末,火腿粒,葱花,盐细火熬成)
果酱面包半个
煮鸡蛋一个
饭后半小时或早上十点左右水果一个(西瓜,苹果)
星期五:抄手八个(抄手,少量虾皮,紫菜,同煮而成,调味加入葱花)
土豆泥一小份(土豆泥加入胡萝卜泥,炒香加盐葱花起锅)
水果沙拉一小份(将半个苹果,半个香蕉,半个梨,少量西瓜,葡萄,切成粒拌上少量白糖,沙拉酱和果酱)
星期六:红薯粥一碗(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥放少量白糖)
玉米馒头一个
凉拌三丝一小碟
饭后半小时或早上十点左右西瓜一块
星期天:红油水饺一份(猪肉馅三个,韭菜三,白菜三个)
饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,梨)
中午饭也是很重要的一顿千万马虎不得,约占全天营养的40%左右,夏天由于天气炎热,最好选用清热开胃的食物,要保持食物的新鲜,不要
一次做很多,也不要一次购很多新鲜的原料,因为夏天食物易变质。在午餐中,加入适量的奶制品有利于补充钙的吸收,增强抵抗力。因为天气热,我在食谱中加入了
汤食,这有助于开胃和增回水份的作用,汤在吃饭前喝才能达到最佳效果。
一再午餐食谱:星期一:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
肉饼蒸蛋(将一个鸡蛋打碎放入少量盐,味精,上锅蒸熟。用土豆泥,肉末,胡萝卜丝盐煎成饼放在蒸蛋上撒上葱花)
冬瓜虾皮汤(将冬瓜切成小方块,虾皮少量洗净,放入姜末,盐,煮成汤,撒上葱花)
蒜泥藤藤菜
米饭一小碗
下午可进食一杯水果刨冰一小块蛋糕作为下午茶
星期二:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
海带肉丝汤(将发好的海带,肉丝,榨菜加入少量的青叶蔬菜煮成汤)
韭菜猪肝丝(将少量瘦肉丝,混入猪肝丝中,加入黑木耳,韭菜,红椒,同炒)
肉末豆腐(豆腐切成一小块,先入锅中嘬水,起锅与肉末,香茹末同烧而成)
米饭一小碗
下午可进食一块香蕉和一小块面包作为下午茶
星期三:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
土豆烧排骨
宫宝鸡丁(鸡肉二两切成丁码味,花生米少量入锅炸好,青椒少量切粒,莴苣切粒与鸡肉丁爆炒)
香茹菜心(菜心一个,用开小捞过,入味,香菇发好,入锅烹制入味钩嵌淋在菜心上)
紫菜蛋花汤(紫菜洗净将猪油姜花入锅内水开后放入紫菜随后倒入鸡蛋液开锅撒上葱花调味)
米饭一小碗
下午可进食一个小冰糕或一小样零食作为下午茶 星期四:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
火爆鸡血旺(将一小碗鸡血在开水中煮成型,切成小块,将仔姜,青椒,切成小块下油入锅火爆最后倒入鸡血起锅)
青椒玉米粒(青椒洗净与玉米粒同炒调味即成)
酸菜鱼(酸菜与野山椒泡姜下油锅同炒,加入高汤水开后放入码好的鱼片煮熟调味起锅)
下午可进食一个苹果和一小样零食作为下午茶 绿豆稀饭一小碗 星期五:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
蕃茄炒蛋
磨茹炒肉片
白菜豆腐汤
凉拌藤藤菜
米饭一小碗下午可进食一小串葡萄
星期六:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒
清炖鸡肉汤
青椒炒土豆丝
黄瓜木耳肉片
米饭一小碗 下午可进食一个梨 星期天:炖番茄排骨汤(排骨洗净放入姜块同煮,快熟时放入番茄块并加入适量盐调味,起锅进放入葱花)
清炒小白菜
芹菜猪肝丝 (做法与韭菜 猪肝丝相同_)
凉拌三丝一小碟
米饭一小碗 下午可进食一块西瓜
晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不到,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。晚上最好吃到七分饱,晚餐后最好不要吃水果,俗话说早上吃我就来水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是等于零,晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。现在是夏天,虽然晚饭后活动的时间长,要消耗一定的体力,但是只要严格按照食谱进行早上和中午的
营养,晚上体内就不必要负担那么大的消化食物的精力了,胃肠道也要休息一下,所以晚上不要吃得太多,太饱,也不要吃不太容易消化的食物。
星期一:凉拌黄瓜
清炒冬瓜
番茄炒蛋
绿豆稀饭一小碗
星期二:鲫鱼汤一碗
清炒凤尾
芹菜猪肝
米饭一小碗
星期三:三鲜汤一份
青椒玉米粒
猪肉炒胡萝卜
米饭一小碗
星期五:萝卜元子汤
炒青菜一份
冬瓜炒肉 米饭一小碗
星期六:炒胡萝卜丝
番茄蛋汤
香菇肉片 米饭一小碗
星期天:青椒牛肉丝
凉拌三丝
红苕稀饭
在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间,最好是早上八点左右起床,中午一点后午休一会,晚上十点半钟准时上床睡觉。
食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量,不能光吃自已平时喜欢的食物,不喜欢的就不吃。每天要少吃最好不吃零食,因为那些会影响正餐摄入量。
每天自已做好笔记,记录自己都吃了哪些东西,有没有按菜谱上的东西吃,有没有完全摄入食物和多食其它零食。这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化,随时可以调节菜谱的种类,帮助营养最好的吸收。只要坚持下去,你就会得到一个健康强壮的身体,这吃再多的药都换不过来的!!!!
幼儿一周的营养食谱1个回答2024-02-22 16:36
豆胡萝卜牛肉泥+牛油果 +面包
红薯猪牛肉丸(蒸)+胡萝卜
胡萝卜鸡肉米饭+牛油果 +红薯猪牛肉鸡蛋饼(先煎后蒸)
猪牛肉末炖土豆(压碎)+面包+胡萝卜鸡肉米饭
姥姥做的饼+香蕉+鸡肉胡萝卜西兰花西葫芦意大利面
鸡肉胡萝卜土豆米饭+炒鸡蛋+半块土司配菠萝味奶酪
熊葱炒鸡蛋+土司面包+三文鱼胡萝卜土豆番茄泥
食物性状
1岁之前的宝宝基本可以吃碎状、丁状食物,进入1岁后,可以进一步训练宝宝的咀嚼能力,食物的形状可以是粒状、块状,然后慢慢过渡到普通食物形状。
2 、餐次
13-15个月的宝宝可以是3餐+1次点心;16个月后的宝宝可以是每天3餐+2次点心的模式。每次进餐时间应在20~25 min/次,按时规律就餐。幼儿食量可波动,不强求定量。
必要的营养补充
1岁后幼儿每天需要摄入400IU维生素D3,包括食物、紫外线合成,因为晒太阳很少,所以还是需要额外补充维生素D3补充剂的。
由于1~2岁幼儿每天钙需求量为600 mg,一般如果能够摄入500ml的奶,再加上食物摄入的钙,一天的量是足够的;如果每天奶只能保证300ml左右,那就需要额外补充钙剂。
4、行为培养很关键
这个阶段要培养宝宝良好的进餐习惯,避免挑食、偏食;可以训练宝宝开始用勺子、筷子等,逐步培养宝宝自己进食;如果宝宝有不喜欢吃的东西,不要强迫,只要保证每一大类食物都能吃,可允许少许几样不喜欢吃的食物。
进餐时建议与家人同桌,这样便于交流,增进感情,但进餐时不要看电视、玩手机、玩具等,不要追着喂食。1岁后开始训练使用水杯饮奶或饮水,在1-2岁内戒除奶瓶。
5、不适合吃的食物
易呛入气管的食物:整粒花生、腰果等坚果,婴幼儿无法咬碎且容易呛入气管,禁止食用。果冻等胶状食物不慎吸入气管后,不易取出,也不适合2岁以下婴幼儿。如果要吃花生等坚果,一定是打碎的。
重口味食物:进过腌、熏、卤制,重油、甜腻,以及辛辣刺激的高盐、高糖、刺激性的重口味食物不适合幼儿。
常见问题
1、一岁以后可以喝疏果汁了吗?每天摄入多少合适?
1岁以后的幼儿可以喝蔬果汁,以含膳食纤维丰富的蔬果汁为主,且是100%果汁或适当水稀释的纯蔬果汁,不要喝蔬果汁饮料,不能把果汁等同于水果。另外要控制蔬果汁的量:每天不超过120~180毫升。
2、1岁后可以喝鲜牛奶、蜂蜜吗?进食鲜牛奶、蜂蜜等食物的年龄:
1岁以后幼儿可摄入新鲜牛奶、奶酪、蜂蜜。奶还是以母乳或配方奶为主,不过1-2岁之内的宝宝不建议喝低脂或脱脂牛奶,因脂肪仍是幼儿能量的重要来源。
3、幼儿食物可以放糖、盐了吗?每天吃多少?
1岁后可以尝试在辅食里加糖、盐,但如果宝宝习惯吃原味食物,这个阶段还是可以不添加,如果要添加,最多每天不超过2g。
小学生一周营养食谱安排表1个回答2024-02-05 06:18
1
周一
早餐:牛奶,吐司
午餐:丝瓜虾仁汤,西红柿炒鸡蛋,青椒牛肉丝,二米饭
加餐: 苹果
晚餐:青菜豆腐汤,木耳西葫芦,红烧黄花鱼,二米饭
2
周二:
早餐:豆浆,提子蛋糕卷哪高
午餐:三丝炸酱面
加餐:酸奶
晚餐: 紫菜蛋花汤,素炒花菜,可乐鸡翅,红枣米饭
3
周三:
早餐:八宝粥茄源,芝士厚蛋烧
午餐:冬瓜虾皮汤,蒜苔肉丝,家常豆腐,麦仁米饭
加餐:桔子
晚餐:酸菜笋丝汤,草菇豌豆苗,红烧大虾,麦仁米饭
4
周四:
早餐:酸奶,生菜火腿三明治
午餐:西红柿金针菇汤,时蔬蛋炒饭
加餐:哈密瓜
晚餐:小白菜干贝汤,藕片荷兰豆,清蒸多宝鱼,芝麻米饭
5
周五:
早餐:豆奶,鲜肉小笼包
午餐:黄瓜鸡蛋汤,彩椒圆白菜,菠萝鸡丁,红豆米饭
加餐:牛奶
晚餐:海带豆腐汤,口蘑炒芦笋,酱爆鱿鱼圈,红豆米饭
6
周六:
早餐:颤缓态银耳莲子羹,胡萝卜鸡蛋饼
午餐:时蔬牛肉面
加餐:葡萄
晚餐:玉米排骨汤,白灼秋葵,香煎银鳕鱼,松仁米饭
7
周日:
早餐:三鲜小馄饨
午餐:竹笙菌菇汤,毛豆烧茄子,芝麻鸭肝,米饭
加餐:酸奶
晚餐:萝卜丝虾皮汤,干煸豆角,文蛤鸡蛋羹,米饭
小学生营养餐食谱一周带做法1个回答2024-02-06 13:47
小学生营养餐食谱一周搭配有:
周一:早餐:牛奶,吐司午餐:丝瓜虾仁汤,西红柿炒鸡蛋,青椒牛肉丝,二米饭加餐:苹果晚餐:青菜豆腐汤,木耳西葫芦,红烧黄花鱼,二米饭。
周二:早餐:豆浆,锋信提子蛋糕卷午餐:三丝炸酱面加餐:酸奶晚餐:紫银岩轮菜蛋花汤,素炒花菜,可乐鸡翅,红枣米饭。
周三:早餐:八宝粥,芝士厚蛋烧午餐:冬瓜虾皮汤,蒜苔肉丝,家常豆腐,麦仁米饭加餐:桔子晚餐:酸菜笋丝汤,草菇豌豆苗,红烧大虾,麦仁米饭。
周四:早餐:酸奶,生菜火腿三明治午餐:西红柿金针菇汤,时蔬蛋炒饭加餐:哈密瓜晚餐:小白菜干贝汤,藕片荷兰豆,清蒸多宝鱼,芝麻米饭。
周五:早餐:豆奶,鲜肉小笼包午餐:黄瓜鸡蛋汤,彩椒圆白菜,菠萝鸡丁,红豆米饭加餐:牛奶晚餐:海带豆腐汤,口蘑炒芦笋,酱爆鱿鱼圈,红豆米饭。
周六:早餐:银耳莲子羹,胡萝卜鸡蛋饼午餐:时蔬牛肉面加餐:葡萄晚餐:玉米排骨汤,白灼秋葵,香煎银鳕鱼,松仁米饭。
周日:早餐:三鲜小馄饨午餐:竹笙菌菇汤,毛豆烧茄子,芝麻鸭肝,米饭加餐:酸奶晚餐:萝卜丝虾皮汤,干煸枣早豆角,文蛤鸡蛋羹,米饭。
儿童营养餐一周菜谱1个回答2024-04-16 04:53
。
第一天
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个。
夜餐:鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
第二天
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个。
夜餐:菜肉馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
第三天
早餐:花样馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。
夜餐:健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。
健脑粥适用于备考期间因气候炎热、用脑过度、精神紧张造成的失眠、胸闷、心悸、气短、头晕、虚弱等症状,可用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝 麻10克、大枣10枚、莲子10克、桂圆10克,加水适量煮粥,后6种食品可调换增减,可以起到很好的养心安神和养血益智保健作用。
第四天
早餐:麻酱花卷2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个。
夜餐:紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
第五天
早餐:豆包2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个。
夜餐:骨汤荠菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
第六天
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个。
夜餐:鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心
第七天
早餐:花样面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个。
午餐:米饭2~4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜。
晚餐:米饭 1.5~3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个。
夜餐:三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。
幼儿园周营养食谱1个回答2024-05-16 17:42
早上牛奶面包或豆浆油条,中午馒头加青菜荤菜,晚上稀饭就好了