如何炒小虾 - 喜马拉雅手机版

前言
茭白和虾一起炒真的很美味，虾的鲜美和茭白的鲜嫩，吃了一个字鲜，两个字还鲜............

材料
主料：茭白300g、虾100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、指歼生抽适量、料酒适量、糖适量、干辣椒适量
茭白炒虾
1、虾清理干净

2、茭白洗净，切滚刀块

3、葱，姜，蒜，干辣椒都切碎

4、热油锅，放入图3，爆香

5、再加入虾，翻炒

6、加入糖和料酒翻炒碧逗塌，盛出备用

7、热悔圆油锅，放入茭白翻炒

8、加生抽，翻炒

9、加入炒好的虾

10、加盐翻炒均匀，出锅

小河虾怎么做好吃，爆炒小河虾的家常做法

1个回答2024-02-08 22:06

小河虾需要事先用盐水浸泡，可以去除其体内的泥沙。

做法步骤：
1）小河虾放入清水盆中，放少许盐，静置2小时左右，让小河虾吐出泥沙和赃物
2）香菜洗净，切长段儿，备用
3）锅内油热后，大火，倒入洗净，控干水分的小河虾，快速翻炒
4）小河虾变红色时，放入少许白糖，适量盐
5）撒入香菜段儿，香菜变翠绿时，即可出锅

炒小虾怎样才好吃？

4个回答2023-02-07 18:27

炒小虾的秘诀就是最好用淀粉占一下，然后在油炸，油炸完以后再炒制，这样就会口感香脆可口。

炒虾的步骤

2个回答2023-10-11 08:47

【材料】
草虾250克、香葱2根、海天特级金标生抽1汤匙、海天古道缓者料酒适量、盐少许、油适量
【做法】
1.草虾去除虾线凳猜，洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。
2.锅中加油烧热，放入香葱段炒香。
3.在锅中加入草扰粗薯虾、海天特级金标生抽、海天古道料酒和盐，翻炒均匀即可起锅。

爆炒小河虾怎么做

1个回答2024-02-20 08:16

前言这世上万物都不以大小论英雄，所以这小河虾别看个头小黑不溜秋不起眼，价格可比身材比它魁梧得多的虾族们要贵上很多。早上逛早市的时候恰好遇到有一位老人家在卖，不多，也不称重，老人家盛一小盘，一口价20块，爱买不买。据说小河虾特别补钙，我这腿抽筋的迹象越来越严重了，吃了钙片也不见好转，能食补的话也绝对不放过机会。所以买了一盘回来，炒了这一碗，新鲜的虾味道就是棒！鲜香美味，一口气全吃掉！材料主料：河虾400g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、青椒1个爆炒小河虾