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醉鸭的做法：

主料

鸭1只、葱2根、姜20公克、当归8公克、A.陈年绍兴酒250cc、五加皮酒50cc、B.鸡高汤200cc 、盐1茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙



醉鸭的做法步骤

1. 将鸭子洗净后，放入蒸笼里蒸45分钟至熟后，拿出来放凉。

2. 放凉后去掉骨架，将切下来的鸭肉排放在碗盅中备用。

3. 把当归切小片，葱切段、姜切片后备用。

4. 将作法3的当归片、葱段、姜片与所有调味料B一起放入锅中，煮开约1分钟后放凉。

5. 将调味料A倒入作法4的锅中一起搅拌均匀一下，再将汤汁倒入作法2的碗盅中让肉浸泡，并放入冰箱冷藏室一晚后即可取出切片食用。

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步骤
爆炒鸭五件的做法步骤11.菜切成丝备用
爆炒鸭五件的做法步骤22.农家自制辣椒酱适量
爆炒鸭五件的做法步骤33.五件先用高压锅压十分钟左右，煮烂
爆炒鸭五件的做法步骤44.起油锅，把姜丝入锅中爆香。
爆炒鸭五件的做法步骤55.倒入高压锅压好的五件，加入适量的盐，翻炒。加入料酒
爆炒鸭五件的做法步骤66.翻炒了后再加入辣椒酱。不吃辣椒的可以不加哈。
爆炒鸭五件的做法步骤77.因为五件是煮熟了的，所以适量加点水焖几分钟，入味了就行。
爆炒鸭五件的做法步骤88.出锅喽。很不错的下酒菜喔。

1.
将鸭腿冷水下锅煮沸后再清洗好用厨房纸巾擦干水份备用

2.
葱切段，姜切片

3.
锅里放油加热

4.
下葱姜煸出香味

5.
放鸭腿煎至微黄，再翻面煎

6.
煎好样子

7.
取另外锅放入所有调味料及鸭腿，加入一碗水时进行中小火卤上30分钟

8.
等汤汁收浓后关火，

9.
等凉了切块装盘即可

内存卡是不是坏了

迅雷看看可以，暴风影音也可以（你找到菜单－高级选项（O)－－文件关联点击‘全选’）试试吧

暴风应该可以吧～～～

高米迪，好像是

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