彩虹冰淇淋机

主料

蛋黄

4个

淡奶油

250g

辅料

糖

90g

水

30g

奥利奥饼干碎

适量

装饰水果

少许

酸奶

适量

食用色素

少许

步骤

1.蛋黄搅打至发白体积变大，把糖和水煮开到110度，缓缓的倒入蛋黄液中，搅拌均匀

2.淡奶油打至7分发和蛋黄液混合在一起

3.分别装在6个容器中

4.加入使用色素调好颜色

5.用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中

6.挤好一层在上再挤一层其他颜色

7.挤满一层层的彩色蛋奶液放入冰箱冷冻6小时以上 拿出脱模，凹的被中倒入酸奶，上面撒上奥利奥饼干碎，再用水果装饰下

8.七彩斑斓的冰淇淋彩虹杯就做好了

小贴士

1、制作冰淇淋的糖浆一定要缓慢倒入 不然会影响成品的口感
2、颜色的搭配可以按照彩虹的颜色来搭配 或者自己喜欢的颜色
3、杯中还可以放喜欢的水果和淋一些果酱或者巧克力酱

彩虹冰淇淋怎么画的步骤：用 3 3 3 3 画云朵。云朵下面画一个V。再画小网格。加上可爱的小表情。小手手，加一颗爱心苗。涂上喜欢的彩虹颜色，OK，完成啦！

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

历史渊源：

冰淇淋是冷冻食品发展而来的。早在公元1世纪，古罗马国王就叫奴隶们夏天从高山上采集冰雪，用于冷冻水果、蜂蜜和果汁。国王常常在夏天用这些冷冻食品来招待宠臣和国外使者。 

有研究人员却认为冰淇淋起源于中国。早在1000多年前，封建王侯为了消暑，让人在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，并且在一个偶然的机会发现硝石溶于凉水的时候会吸收大量的热，甚至可以让水结冰。

从此人们不用储藏冰块就可以在夏天制冰了。此时有了专门在夏天卖冰的商人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代市场上冷冻食品的花样多起来了。商人还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这种冷冻食品被认为是原始的冰淇淋。

1848年，科学家发明了手摇式搅冻机，使得人们可在家中自制冰淇淋。当时人们将冰淇淋的混合原料加到较小的不锈钢容器中，然后将其放人一个木桶中。将冰倒人木桶，让冰块均匀地在不锈钢容器四周分布，然后过两分钟，转动手摇冷冻器，让冰淇淋原料彻底冷却，然后在冰中加盐，让冰淇淋冻结。 

炼乳和固体乳的开发，加上均质机、巴斯德杀菌和搅冻机的发明刺激了早期冰淇淋工业的发展。在冰淇淋工业的发展中，最重大的进步为1925年连续搅冻机的发明。

材料猕猴桃 2个西瓜 2大勺菠萝 半个西红柿 1个橘子 1个酸奶 适量做法1、几块西瓜，加点牛奶，加一块冰块，榨成汁，倒进模具，高度自己控制，你想让你的第一层有多少就倒多少。然后放进冰箱一小会儿。2、第二层是橘子，因为加牛奶会影响维生素C的吸收，所以这个就不加牛奶。因为有果肉榨成汁已经很浓稠，不用担心它会流下去，所以加不加冰块差别不大。3、第三层是菠萝，步骤一样，加不加冰块随便！注意一定要慢慢的沿边上倒进去，要不会和上一层混在一起。4、第四层是西红柿，步骤一样，加不加冰块随便！注意一定要慢慢的沿边上倒进去5、最后一层是猕猴桃，这一层我一样都没加，榨出来就倒上去，冰出来真的很好吃！

七彩冰淇淋是一种普遍的冰淇淋的作法，不仅较为美味可口，并且看见心旷神怡，十分的有胃口。

七彩冰淇淋的作法也是非常简单的，除开要提前准备一些必要的食物外，也要提前准备一些食品色素，此外能够 提前准备一些具备装饰艺术的新鲜水果，那样会是七彩冰淇淋看见更为的漂亮。

扩展资料：

制作七彩冰淇淋需要注意：

1、选用所需粉料，按粉料与水的比例混合均匀，完全溶解。浆料不得有结块，不同粉料与水的比例都不同，一般粉与水的比例为1比3。常规的（软质和硬质）冰淇淋机浆料配置基本相同。

2、粉料与水的比例一定要标准，水多则会造成机器搅拌器、皮带损坏、噪声增大。水少则会在设定的温度范围内冰淇淋不能成型。

3、进入机器的浆料的温度因在3-35℃，温度太低、太高都不利于机器的使用。

4、隔天冷藏过的剩余浆料，不能直接放入机器内制作，需与新料一同使用。