凌彩彩

食材明细牛奶200ml低脂肪奶油150g蛋黄2只白砂糖100g草莓酱40g巧克力酱适量香草精4滴玉米淀粉一勺甜味口味其他工艺十分钟耗时普通难度彩色冰淇淋的做法步骤炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：1 1准备好所有材料炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：2 2将牛奶，蛋黄倒入大盆中，搅拌均匀。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：3 3将铁盆置去盛满热水的锅中，加入一勺玉米淀粉，继续搅拌炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：4 4加热至浓稠。 大锅中换盛冰水，将奶糊降温。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：5 5加热至浓稠。 大锅中换盛冰水，将奶糊降温。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：6 6奶油加入白砂糖，打发至有明显纹路。（室内温度高时，不易打发，可将盆置于冰水之中，有助于打发）炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：7 7将放凉的奶糊倒入打发的奶油中，继续搅拌均匀。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：8 8将面糊分为三份，取其中一份，加入香草精，搅拌。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：9 9另外一份面糊，加入巧克力酱，搅拌。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：10 10剩余一份加入草莓酱，搅拌均匀。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：11 11三种颜色的面糊。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：12 12将面糊分别倒入小型模具中，盖上保鲜膜，送入冰箱冷冻。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步骤：13 13每隔一个小时搅拌一次，总共搅拌3次。 等待冰淇淋成硬固体状，用小勺盛出。

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