100道美味家常素菜

1个回答2024-02-19 02:08

美味佳肴
měi wèi jiā yáo
【解释】指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品

【出处】清·惜阴堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴，又何为如此过费，是何意也？”

【结构】联合式成语

【用法】作主语、宾语、定语；指精美的食物

【近义词】佳肴美味、佳肴美馔

【反义词】粗茶淡饭、清汤寡水

【例句】王朔《我是你爸爸》：“当马锐看到父亲饱餐了一顿美味佳肴，脸上所露出的满足和惬意，那种货真价实的幸福感，才恍然大悟。”

五味菜是荤菜还是素菜？

2个回答2022-12-20 13:31

五味菜是素菜

常见野菜

五味菜，也叫菜荆芥，茎四棱，叶长圆形，浅绿色，全株含辛、香、麻、辣、凉五种味道,故名五味菜。其沁人心脾的特殊芳香气味，吊人味口，诱人食欲。嫩茎尖带叶可食用,生熟皆可。

来源：五味菜--《农业科技与信息》1997年06期

素菜菜谱有哪些 5款素菜食谱养生又美味

1个回答2022-12-23 22:50

如果有美食基础的话，学个健康家常菜短期加强一下就可以了，几个月有针对性的提升一下，学一些常见的养生汤、家常菜等，菜品非常全。

1个回答2024-01-23 00:38

重庆菜都很下饭水煮鱼红烧肥肠番茄鸡蛋蛋黄焗豆腐土豆泥其实很多小朋友喜欢吃鱼香肉丝糖醋排骨蛋包饭等等做合孩子胃口的饭菜最主要的是要观察他平时喜欢吃什么口味的然后再注重菜品的色香味这样就可以引起孩子的食欲

有哪些好吃的素菜做出来的味道不但惊人，还很美味？

3个回答2023-01-03 19:51

手撕包菜。面粉排骨。红烧素肉块。五香素鸭。梅菜扣肉。清炒西兰花。这些菜都是素菜，虽然颜色都是很清淡的，但是吃起来有一种别样的味道。

形容菜好吃美味的成语有哪些？

1个回答2024-02-17 14:07

1、珍馐美馔

拼音：[zhēn xiū měi zhuàn]

基本解释：珍贵而味道好的饮食，亦作“珍羞美味”。

分开解释：

①馐：滋味好的食物，好吃的食物；

②馔：本义为饭食、吃喝，有“饮”的意思；

成语出处：熊召政《张居正》第二卷第五回：“吃惯了珍馐美馔凤髓龙肝，回头再吃这些家常饭，冯保觉得真是特殊的享受。”

2、雕蚶镂蛤

拼音：[diāo hān lòu gé]

基本解释：指精致而好吃的食物。

分开解释：

①雕、镂：雕刻；

②蚶：海产动物，肉味鲜美；

③蛤：蛤蜊。

成语出处：《内典》言饭食之侈曰：“包凤烹龙，雕蚶镂蛤。”

基本解释：

美味měiwèi

味道美好的食品。

烤野鸡和鸡尾酒味。

美味 měiwèi

鲜美;味道好。

美味烹调。

美味的甜食。

引证解释：

美好的滋味；可口的食品。

《汉书·扬雄传下》：“美味期乎合口，上声调于比耳。”

南朝梁简文帝《七励》：“陈晨凫之美味，荐隽鷰之肥甜。”

唐杜甫《拨闷》诗：“已办青钱防雇直，当令美味入吾唇。”

元·黄复生。《莼菜》：“被人绣满水仙裳，地轴天机不敢藏。水谷冷缠琼缕滑，翠铀清缀玉丝香。江湖美味牵情久，京络思归引兴长，欲剪吴松缝不得，谩拖秋思绕诗肠。”

素菜

1个回答2024-04-22 22:59

是指以植物类食物和菌类食物为原料烹制成的菜肴。

素菜有哪些菜谱

1个回答2022-09-20 18:25

清炒竹笋

食材：300克竹笋、各少许姜丝、葱白、蒜末、3克盐、10毫升水淀粉、各适量料酒、鸡粉、食用油

做法：

1 、将去皮洗净的竹笋去除根部，再对半切开。

2 、锅中加适量清水烧开，加少许食用油、盐。

3、倒入竹笋，煮2分钟，去除涩味。

4、将煮熟的竹笋捞出备用。

5 、用油起锅，倒入姜丝、蒜末、葱白，爆香。

6、倒入竹笋，翻炒均匀。

7、淋入少许料酒，拌炒片刻。

8、加入盐、鸡粉，炒匀调味。

9 、淋入少许清水，煮沸。

10、用少许水淀粉勾芡。

11 、再拌炒一会儿使其入味。

12 、盛出装盘即成。

清炒沙葛

食材：500克沙葛、各15克青椒丝、红辣椒丝、葱少许、各适量盐、白糖、食用油

做法：

1、把去皮洗净的沙葛切成薄片。

2、再改切成细丝。

3 、热锅注油，烧至四成热，倒入沙葛，用大火快速翻炒至熟。

4 、加入适量盐、白糖调味，翻炒至入味。

5、再放入青椒丝、红椒丝。

6 、用中火拌炒至断生。

7、转小火，再翻炒一会。

8 、出锅盛入盘中即成。

素菜有哪些菜谱

1个回答2024-03-29 10:05

西兰花烧豆腐
二、蕃茄炒冻豆腐
三、东坡豆腐
四、西芹腰果百合
五、土豆炖番瓜
六、香椿豆腐
七、清炒黄豆芽
八、香乾豆腐
九、黴乾菜烧茄子
十、香菇炒土豆条
十一、腰果玉米粒饥清
十二、椒盐茄盒
十三、芦笋炒百合
十四、重庆地三鲜
十五、炒三色蔬
十六、红烧板栗
十七、清蒸白玉佛手
十八、青椒豆腐泡
十九、糖醋苦瓜
二十、蚕豆玉米笋
二十一.咖喱菜花
二十二.金玉满堂
二十三.菜椒笋尖
二十四.野山椒蒸冬瓜
二十五.炸蔬菜球
二十六.茄汁茭白
二十七.番茄豆腐干
二十八.紫衣薯饼
二十九.春季杂锦菜
三十.红烧豆泡
三十一、腰豆神仙豆腐
三十二、冻豆腐炒蜜豆
三十三、鱼香蚕豆
三十四、素三丝
三十五、咖喱小土豆
三十六、番烂答前瓜杂菌盅
三十七素炒黄豆芽
三十八、番茄腐皮
三十九、白菜炖豆腐
四十、糖醋藕排
四十一、五宝鲜蔬
四十二、吉祥猴菇
四十三、翡翠玉卷
四十四、如意节节高
四十五、马蹄兰豆
四十六、三丝豆乾
四十七、三彩素菜
四十八、萝卜腐竹煲
四十九、醋溜举纳白菜
五十、香炒豆筋

素菜怎样做小孩才爱吃

1个回答2024-03-15 15:59

素材搭配其他的材料做的好看点也许小孩子会更加喜欢的