10个月宝宝辅食粥的各种做法

10个月月龄的小儿辅食还是比较较的，例如肝末，肉泥，菜泥，水果泥，米糊等等都能给孩子吃，尽量把辅食研磨的碎一些，原因是孩子10个月还没有牙齿，太整的食物孩子无法咀嚼下咽的。另外，需要在母乳喂养的基础上配合辅食，不能单纯只依靠辅食喂养。

不妨让米糊和大米粥轮换着吃，爱吃哪个吃哪个，说不定孩子还有新鲜感呢。如果宝宝表现出明显的偏好，大可以让宝宝来选择。如果觉得宝宝吃粥不够“配方”，应该考虑让孩子喝配方牛奶，补充营养比配方米粉见效多了。
　　最需要强调的是，无论米糊还是米粥都是一类过渡食品，是宝宝在6个月之后的主要辅食，但主食仍应该是母乳或配方奶。宝宝1岁以后，应该逐渐让孩子吃半固体或固体的食物，不建议一直吃流质食物，不利于咀嚼和吞咽的训练。

10个月的宝宝已经可以吃大部分的食物了，这个时候宝宝仍然以奶为主，每日辅食大概安排两到三次，在主食方面，浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。接下来，介绍10个月宝宝食谱安排时间表。

10个月宝宝食谱安排时间表

1、06:00母乳喂哺10-20分钟/配方奶200毫升。

2、08:00 喂粥1小碗(加肉松、菜泥、菜末等2-3小勺)，饼干2块/馒头一小块。

3、10:00 喂菜汤/肉汤100-120毫升，水果1-3片，磨牙食品/小点心若干。

4、12:00 喂蒸鸡蛋1个，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30-60克。

5、14:00 喂米粉一小碗，菜泥/果泥30克。/616:00 喂水果1-3片，磨牙食品/小点心若干。

6、18:00 喂烂面条/稠粥一小碗，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30-50克，肉汤50-100毫升。

7、20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100-120毫升，磨牙食品/小点心若干，水果1-3片。

8、22:00 喂母乳10-20分钟/配方奶180-200毫升。

10个月宝宝食谱推荐

1、西兰花土豆泥

食材：土豆20克、西兰花10克。

做法：土豆去皮切成片，放入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下，捞出剁碎。将蒸好的土豆碾成泥，土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

2、山药麦糊

食材：山药110克、麦片3匙、水适量。

做法：山药去皮，切成小丁。将山药蒸熟到软。将麦片泡开，将熟软的山药加入麦片，然后一起放入搅拌机，打成半泥糊状，搅拌均匀盛出来即可。

范仲淹是北宋初年杰出的政治家、文学家。他不仅在政治上有卓越贡献，而且在文学、军事方面也表现出非凡的才名的《岳阳楼记》就是出自他手，文章中“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的名句深为后人喜爱，广为传诵。

他在担任陕西西路安抚使期间，指挥过多次战役，成功抵御了外族的入侵，使当地人民的生活得以安定。西夏的军官互相告诫说：“小范老子（指范仲淹）胸中有数万甲兵。”话里对范仲淹充满敬畏之心、这在北宋的历史上是罕见的。

范仲淹之所以有这样杰出的才能，与他在青少年时期的刻苦努力有着必然的因果关系。早年的辛勤耕耘，换来了日后的丰硕果实。

范仲淹的祖籍原来是陕西影州，迁到江苏吴县是后来的事情。他不到3岁时，父亲因病故去。他随着母亲改嫁到朱家。十几岁时，范仲淹知道了自己的身世，便辞别母亲，只身来到应天府书院，拜当时著名学者感同文为师，学习经邦治国的知识，立志报国为民。在应天府书院期间，生活条件非常艰苦，他把粥划成若干块，咸菜切成碎末（划粥割齑），当作一天的饭食。

一天，范仲淹正在吃饭，他的同窗好友来看望他，发现他外食非常的糟糕，于心不忍，便拿出钱来，让范仲淹改善一下伙食。范仲淹很委婉，但十分坚决地推辞了。他的朋友没办法，第二天送来许多美味佳肴，范仲淹这次接受了。

过了几天，他的朋友又来拜访范仲淹。他吃惊地发现，他上次送来的鸡、鱼之类的佳肴都变质发霉了，范仲淹连一筷子都没动。他的朋友有些不高兴地说：“希文兄（范仲淹的字，古人称字，不称名，以示尊重），你也太清高了，一点吃的东西你都不肯接受，岂不让朋友大伤心了！”

范仲淹笑了笑说：“老兄误解了，我不是不吃，而是不敢吃。我担心自己吃了鱼肉之后，咽不下去粥和咸菜。你的好意我心领了，你千万别生气。”朋友听了范仲淹的话，更加佩服他的人品高尚。

一次，有人问起范仲淹的志向，范仲淹说：“不是当个好医生，就是当个好宰相。好医生为人治病民宰相治理国家。”这种不为个人升官发财而读书的伟大抱负，让周围的人非常敬佩。后来，范仲淹当了参知政事翩宰相）提出许多利民富国的措施，实现了自己当年的志向，成为一代名人。

范仲淹年幼时家境贫寒，无法上学，但他读书心切，只好到寺院的一间僧房中去读书。



在寺庙读书期间，他将自己关在屋内，足不出户，手不释卷，常常读书通宵达旦。



由于家贫，他的生活十分艰苦。每天晚上，他用糙米煮好一盆稀饭，等第二天早晨凝成冻后，用刀划成四块，早上吃二块，晚上再吃二块，这就是“划粥”。没有菜，就切一些腌菜下饭，这就是“断齑”。生活如此艰苦，但他毫无怨言，专心于自己的读书学习。“断齑划粥”的典故即由此而来。



范仲淹的艰苦生活，被当地留守官的儿子知道后，深为同情，便从家里送来了好菜好饭，范仲淹表示感谢，收下了饭菜。



几天之后，留守的儿子来看范仲淹之时，看见自己送给他的饭菜还在那里，都已经坏了，大惑不解。范仲淹解释说：“您赠我好饭菜，实在感激不尽，但我平时吃稀粥惯了，并不觉得怎样苦。现在我如果贪食这些东西，吃好的食物惯了，我将来怎么办呢？”



留守的儿子回家后，将范仲淹的话如实告诉了他父亲。他父亲夸奖说：“真是一个有志气的孩子，日后必定大有作为呀！”



这样的日子，范仲淹一过就是三年。正是凭着“断齑划粥”这股苦读的劲头，他终于成为我国历史上著名的文学家、政治家和军事家。

面粉类食物所含的营养成分主要为碳水化合物，可以为宝宝提供每天活动与生长所需的热量。开始让宝宝吃面食时，与其他辅食是相同的，应先由少量开始。年纪小的宝宝，像面条类的食物，可以再烹调前用刀子切短，或是用手折短面条，使宝宝更容易食用。番茄什锦鸡蛋面材料:鸡蛋半个，精力沛儿童营养面条1束，番茄半个，虾3只，香菇两朵，青菜、葱丝、盐适量。做法:1番茄切丁，香菇对半切或切丁.鸡蛋打散，虾去壳:2锅中淋少许油，稍热，放葱丝、虾头煸香，再放入番茄、香菇、虾煸炒片刻，加入清水:3水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、青菜，放少许盐，煮至面条软煮即可。豆腐肉麻奶糊材料:南豆腐1/4块，菜心少量，肉少量，牛奶100ml，香菇两朵，面粉或米粉10克。做法:1 香菇泡发，去蒂切丁，瘦肉剁泥，青菜切末;2 锅中入少许油，将香菇丁、肉泥放入，快速翻炒几下;3放入豆腐，用锅铲压碎，拌匀;4 倒入牛奶，小火稍煮，倒入面粉或米粉拌成糊状，最后放八青菜末，煮熟即可。鲜虾鲜蔬面疙瘩材料:面粉100克，鸡蛋2个，虾仁4个，青菜叶50克。做法:1虾去壳，虾头留着备用。青菜切末。鸡蛋清、蛋黄分开; 2将鸡蛋清一点点倒入面粉，不停用筷子搅动，直到形成细细的面疙瘩;3 用油稍煎虾头，加入适量水煮一会即成高汤:4 放入虾仁、盐，开锅后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋液，加入青菜末，淋入蛋黄即成。排骨土豆豆角焖面材料:油豆角300克，土豆1个，宽面条250克，排骨1条.蒜末、八角、桂皮少量。做法:1油豆角洗净择段，土豆去皮切丁，排骨用酱油腌十分钟:2热油，爆香蒜末后把排骨炒香，再放入土豆、豆角同炒三分钟:3放盐，酱油、八角、桂皮，拌匀后倒热水，没过菜稍高些，炖10分钟;

辅食就是奶粉以外添加的食物。

六个月的宝宝能吃什么辅食，要说一下孩子的消化功能和它的消化道的发育情况，在不同的月份它是不太一样的。在六个月以前他的消化功能不是很完善，这个时候基本上要靠母乳或者是由人工喂养的奶粉来喂养就够了。

到六个月的时候他的消化功能逐渐有一些完善，那么可以添加一些泥状的泥膏样的食物，像米粉或者是菜泥，可以给一些胡萝卜泥或者是青菜泥之类的，这些可以增加一些维生素和膳食纤维。

但是添加的时候一定记得要一样一样的加，不要加的太急，每一种食物都是少量试着来，如果能够不出现一些不良反应，比方便秘或者出现腹泻，可以接着给他增加。然后可以在一种食物添加比较稳定的情况下，再添加另外一种。添加辅食是一个很科学的问题，既不能太急了，也不能太慢，是按照孩子的生长发育的规律来添加

小孩子在吃，你可以直接加入一点点南瓜糯米粥，或者是加入适量的西湖牛肉羹，都是比较不错的哦。

● 1.番茄土豆炖牛腩 ●

（10月龄+可尝试）

食材：

姜

番茄

土豆

牛腩

洋葱

（根据宝宝吃的量而定）

步骤：

1、牛腩切块，冷水跟姜一起下锅，煮开捞起，放入高压锅煮软；

2、煮牛腩期间把番茄土豆切块，洋葱切丁；

3、洋葱炒香，下番茄块翻炒出汁，土豆丁也可以同时煎一下，加水煮开（可用煮牛腩的汤），加入煮软的牛腩小火炖煮，土豆熟了就可以出锅啦！

● 2.牛肉蔬菜白酱贝壳面 ●

（12月龄+可尝试）

食材：

贝壳面 宝宝日常饭量

牛奶 常温奶的1/3罐

（约70ml）

低筋面粉 1勺

（15ml量勺）

西红柿 1个

牛肉馅 10-20g

西兰花 1朵

洋葱 1大片

蒜 1瓣

奶酪 25g

（擦成丝）

步骤：

1、简易白酱：面粉倒入牛奶中搅拌均匀，倒入锅中小火不停搅拌，变成不太浓稠的糊糊关火；

2、番茄酱：

● 西红柿去皮切碎，洋葱和蒜切碎末，西兰花只保留花的部分并切碎，不要梗；

● 锅里放一点点油，先炒洋葱和蒜末，炒到洋葱变透明放牛肉馅炒至变色；

● 再放西兰花末炒几下倒入切好的西红柿，炒至西红柿果肉变软，汤汁变少关火；

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3、炒番茄酱的同时可以把贝壳面煮熟，煮熟后一定要过凉水，然后开口向上码放进烤碗；

4、用小勺先在每个贝壳面中舀一点白酱进去，再把番茄酱逐个舀进贝壳面中，最后在每个贝壳面上撒上一点奶酪丝。

5、放入烤箱大约180℃，上下火15分钟左右，烤至奶酪融化即可。（烤箱时间根据情况调整）