玫瑰鲜花 - 喜马拉雅手机版

玫瑰鲜花

1个回答2024-03-08 03:23

玫瑰花饼特点：
1、配料：优质面粉、白砂糖、水、食用植物酥油、玫瑰花馅（新鲜玫瑰花、蜂蜜、熟粉）。
2、保质期：60天。
3、制作工艺：纯手工制作，馅料中糖与花比例为1:1，甚至更高到8两糖配比1斤花，如果花与糖的配比低于1:1，是1:3或1:5的话，里面含太多的糖稀，水分多，糖多，吃起来虽然感觉特别润，但这样的饼对吃就感觉很腻，甚至会有头晕晕的感觉。水分少，得以更长时间保存。酥皮用最贵的黄油制作，吃起来比其它的更酥更润。
4、烘焙：花之予鲜花饼在保证营养的前提下尽量延长烘焙时间，杀灭有害细菌，延长保质期，不会产生霉变。

鲜艳的玫瑰的故事

1个回答2024-01-16 22:05

1 鲜艳的玫瑰的故事

春天爬上了柳梢，可米阿扎和拉多的心情并没有春天的感觉。为了寻找一只迷路的小羊。他们走了很远，要是找不回小羊，有权势的老爷就会用鞭子抽打他们。

突然，他们看见水杉树下有一朵小玫瑰，它胆怯地开着花。

他俩心想：“小玫瑰长在这里很危险。”一阵微风吹来，米阿扎和拉多赶紧用身体挡着风。

小玫瑰抬起头向他们送来一阵清香，它说：“孩子们，把我带回家，种在花盆里，放上一点泥土。”

米阿扎和拉多细心地把那朵玫瑰移出来。拉多把它藏在破烂的衣服里面，带回茅屋，种在瓦盆里。

一天，拉多在园子里听到喊声“放我出去，放我出去！”原来，管家为了讨好老爷，从村上抓来一个小姑娘。他们逼迫小姑娘为老爷唱歌，小姑娘不肯，便遭毒打。他们还把她关进天牢，不给她吃喝。

小姑娘的爸爸妈妈来评理，也被他们关进了地牢。天牢、地牢四面是厚厚的墙，没有窗子。拉多含着眼泪告诉米阿扎这些消息，他们为小姑娘一家十分担忧。

小玫瑰抬起头对拉多说：“给我水喝，我渴了。”拉多把罐子里的水倒在瓦盆里。“给我水喝，我要长大。”拉多又打了一罐子水，倒在瓦盆里。奇怪，喝了水的玫瑰很快长大了。

天黑了，茅屋里的水都用完了，玫瑰还要喝水。拉多马上摸黑去很远的泉水边取水。他背回一大罐子泉水，倒进瓦盆里。

小玫瑰一下子长得很大很大。“拉多。快为我开门！”玫瑰的胳臂越来越长，伸向天牢，又伸向地牢。只听到“轰隆隆”的一声巨响，天牢地牢的墙全塌了，小姑娘一家逃了出来。欺负人的老爷和管家被压在砖瓦下……

小姑娘唱着歌，孩子们跳着舞，而玫瑰用它鲜艳的花朵装饰着门楣。村里的人们为有鲜艳美丽的玫瑰感到骄傲和自豪。

2 鲜艳的玫瑰的故事点评

故事中的两个小伙伴都很害怕权势的老爷会因为他们找不到小羊而打他们，这样爱欺负人的老爷最终被玫瑰狠狠教训了一顿，俗话说善有善报恶有恶报，如果作恶太多，迟早不会有好下场，所以保持一颗善良的心，做人也会更快乐。

玫瑰鲜花饼的制作过程

1个回答2024-03-16 19:06

1、将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉。
2、将花生和芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒，擀碎后花生和芝麻的香味就出来了。
3、将玫瑰酱放入大碗中，然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌匀。
4、将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份，捏成小球的形状。
5、将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团（一定要柔软一些，不然后面包的时候易发硬），拿出包上保鲜膜饧20分钟。
6、将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜。
7、将水油皮和油酥分成同样数量的小份。
8、取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥。
9、然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面，要包紧。
10、将所有的水油皮和油酥都包好，按照包的顺序排列，每包好一个就要盖上以免外皮发干。
11、取第一个包好的小面团，擀开成长橄榄形，注意不要擀得太薄，以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉。
12、然后从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，还是要盖上以免干皮变硬。
13、按照顺序将其全部卷成卷，然后还是按照顺序排列。
14、按照先后的顺序，取第一个小卷，竖着擀开（还是不要太薄），还是从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，要盖上以免干皮变硬，将其全部做完按照先后顺序排列。
15、取第一个卷了两次的小卷，竖着压扁，然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮，放上一个玫瑰馅。
16、用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧，不要露出玫瑰馅。
17、将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状，玫瑰鲜花饼的生坯就做好了。
18、所有的饼都做好后摆入考盘中，烤箱预热180度（根据烤箱的温度）中层烤15-20分钟，取出晾凉放入盒中密封保存，室温中可以保存一周。