A
解析:
本题考查的是中国著名科学家及科学成就。扁鹊总结出“望、闻、问、切”四诊法,并被称为“医祖”。综上所述,A项正确。B项,李时珍的著作是《本草纲目》,它被誉为“东方药物巨典”。与题意不符,故排除。C项,华佗发明了“麻沸散”“五禽戏”,被誉为“外科鼻祖”。与题意不符,故排除。D项,张仲景被称为“医圣”,他的著作是《伤寒杂病论》。与题意不符,故排除。因此,本题的正确答案为A。