有的,可以参考今年的QS酒店与休闲业全球排名,澳洲有4所大学入榜,分别是:
蓝山酒店管理学院18
格里菲斯大学20
昆士兰大学27
蒙纳士大学46
我是21级的一名大学生,我们学校设有酒店管理专业,平常在学校中也能够接触到酒店管理专业的学生和老师,所以对酒店管理专业也有一定的认识。
酒店管理是普通高等学校本科专业,属于旅游管理类专业。本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识。
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。而且为了培养学生的实践能力,学校也会经常组织学生外出到相关管理部门进行实习。
每个学校的培养方案也有不同,比如我们学校就设置酒店管理专业用来主要培养一些策划人才,所以侧重点与其它设有相同专业的院校也有所不同。
学习的主要课程有旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
需要报考的同学建议看看自己是否感兴趣,以及是否适合自己,自己能不能够爱上这个专业,这是一件影响终生的事情,需要慎重考虑。如果有自己擅长并且喜欢的内容,那么这个专业也是非常不错的!