前言这哆啦A梦爱吃的铜锣烧,也是小朋友的最爱。那天,小朋友看完动画片后,就提出此申请了。红豆沙他不是很喜欢,这次改成果酱型的另类版了。
材料主料:低粉120g、糖粉40g、牛奶50g、鸡蛋3个;
辅料:泡打粉1g、盐1g、蓝莓酱适量、花生酱适量小朋友喜欢的铜锣烧
- 1将蛋液打散,分两次加入糖粉打匀。
- 2加入牛奶打匀后,筛入泡打粉、盐、低粉拌匀静置十五到二十分钟。
- 3将一勺面糊放入迷你小煎锅中,保持小火状态。
- 4至面饼起泡,底部能掀动,倒扣入大不粘锅中,小火慢烙。
- 5烙好后的饼,可以抹蓝莓果酱。
- 6也可以抹花生酱。
- 7合上另一面就可以开动了。
小贴士这个量正好可以做六个饼,三个铜锣烧。没有迷你不沾锅,大锅一样适用。