食材明细
卷心菜1900毫升
胡萝卜60毫升
洋葱末2大勺
牛奶60毫升
白糖75毫升
盐2毫升
胡椒1/2毫升
美乃滋(蛋黄酱,沙拉酱)120毫升
白醋22毫升
柠檬汁36毫升
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌卷心菜的做法步骤
1
卷心菜和胡萝卜必须切很碎,然后和洋葱末一起搅拌均匀。
2
用搅拌机把液体的原料(柠檬汁,美乃滋,白醋,盐,糖等)搅拌至细腻柔滑。然后和蔬菜混合物和在一起。
3
放入大碗封好,放进冰箱几小时就可以了。
卷心菜又叫包菜,减肥的话,推荐水煮,这样营养成分比凉拌更容易吸收。
包菜是一种水分含量很高的蔬菜,热量很低,维生素含量与橙子相当,推荐在减肥期间食用。
吃完一全部卷心菜的话,摄入的热量只要230大卡,人就会发生饱腹感。也就是说,它可以防止过量饮食。
功效作用:
卷心菜富含极微弱的纤维、多种维生素和矿物质,养分丰厚,而且可以防止吸取过量的养分素。此外卷心菜还有防止变老、改进肌肤质素等美容成效。
食用方法:
选用新鲜包菜叶3-5片(整张),撕小块后放入锅中煮,可以在锅中放少量盐调味,等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用,在餐前20分钟吃最好。
希望能够帮到你