桑果酒
主料:新鲜桑葚500g
辅料:冰糖50g,白酒500ml
步骤:
1.准备好所用食材。
2.将桑葚洗净,沥干水分。
3.取一个宽口玻璃瓶,倒入桑葚。
4.加入冰糖。
5.倒入白酒。
6.盖好瓶盖,密封保存。
参考资料:360百科
桑葚酒是运让潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、嫌禅白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功芹悄尘效。
根据权威机构的分析测定,桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上,蛋白质是葡萄酒的8倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒,另外还含苹果酸,VB1,VB2,硫胺素,核黄素,抗坏血酸和胡萝卜素等。
具有生津止渴,补肝益肾,熄风滋液,黑发明目,利关节,解酒和祛病延年的功效。
人饮用后,不但可以改善手脚冰冷的状况,更具有养生养颜,抗氧化,抗衰老,降血脂,降血压,软化血管,增强免疫力等诸多美容保健养生功效。
桑葚:250克; 白酒:500克;
冰糖:40克;
桑葚酒的做法桑葚酒是潮汕古老的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
桑葚酒的酿造工艺
材料
250g桑葚
适量白酒,红酒都可以
适量木糖醇
适量冰糖
难度初级
时间10分钟左右
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成果图
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隐藏图片
桑葚酒的做法步骤
1.过两次水
2.泡盐水15分钟
3.沥干水分,找个干净无味得玻璃瓶子,先铺一层桑葚,再到一层木糖醇,因为妈妈糖高,所以家里得白糖都换成了木糖醇,然后在放桑葚,再铺木糖醇,一层一层按顺序,最后那层木糖醇上,再放冰糖,和枸杞
4.到酒进去,末过原材料
5.切记酒记得末过原材料,