餐饮创业者的故事

餐饮创业是西点还是中点？
可以选择学西点，现在私房烘焙产业比较受欢迎的，
1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。
2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要回真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。
4、就业快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择

在餐饮之中，小吃的受众群体广泛，开店也比较灵活，店铺面积要求较低，相对部分饭店来枣枯说是投资成本较小的创业项凳唤洞目。因此，要想低成本开链吵店，小吃可以作为创业选择，它只要食物美味、健康，客源情况还是比较可观的。
希望上述的内容可以帮助到您。

可以选择做饮品、小吃类的轻餐饮，对风格进行定位，确定面向的消费人群等
根据时下的趋势，出品一些健康的水果类饮品、鸡蛋仔等小吃更能吸引眼球

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根据时下的趋势，出品一些健康的水果类饮品、鸡蛋仔等小吃更能吸引眼球

餐饮品牌众多，必须要有特色才行。

｜A｜动漫主题的餐饮店，最突出的特点就是动漫特色
｜A｜独创的自制酱料口味丰富，别家无法复制，让食客一次品尝，难以忘怀。
｜动｜以意面、披萨、小吃、焗饭、汉堡、鸡肉卷、气泡水为代表的十余种系列上百种单品，再配上琳琅满目动漫周边产品的销售
｜漫｜使得动漫餐饮店可以满足各种食客不同的需求，四季好卖，一店顶N店。

火锅行业是近几年中国餐饮发展最快的业态之一，火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。根据中国烹饪协会发布的百强统计数据来看，2013年餐饮百强中，火锅业态是唯一一个平均单店收入、平均每平劳效、净利润率都正增长的业态，具有较强的盈利能力。火锅消费不高，而且边煮边吃的饮食模式深受广大消费者喜爱。开火锅店也是比较不错的大学生创新创业项目之一。2.烧烤店。近几年，烧烤食品成为全国当今既时尚又大众化，具有独特风味的休闲小吃。特别是春、夏、秋三个季节在各地大中小城市，城镇乡村的大街小巷，烧烤生意都非常火爆，因其食用方便，价格低，有特殊的炭香味深受人们的喜爱。开个烧烤店的成本相对较低，3万元就能开家小型烧烤店。目前一些人气较旺的烧烤店里，一天能卖出两三只整羊的并不鲜见，就是刨除人工、房屋等各种费用，收入也是非常可观的。3.奶茶店。国内奶茶饮食的传统和历史源远流长，奶茶已经成了人们生活中不可或缺的一部分。相比很多创业项目来说，奶茶行业的投资是非常小的。无需太大的门面，装修方面也没有过多要求，奶茶成本也不高。要说大学生做什么生意好?开什么店最赚钱?非奶茶店莫属。4.面馆。面，作为我国传统美食，选择面馆作为项目的人自然也不少，而且面馆，，是不少大学生创业者的第一选择。面馆就开在学校附近是相当赚钱的，一方面是因为面馆这类饭店的消费不高，非常适合学生群体。另一方面是因为学校附近人流量较大，消费群体大。5.小吃店大学生如何?选对行业，选对创业项目，其实赚钱很容易!今年1-9月，我国小吃业的营业收入达到了14737.1亿元，同比增长达到16.5%，占社会消费品零售总额比11.3%。有没有快速致富好项目?现在小吃行业的发展前景十分广阔，投资者在创业时，选择经营一家小吃加盟店可以获得好的发展空间。大学生创业项目有哪些？以上的内容对这个问题有一定的分析，同时也让我们对大学生创业项目有一定的了解和认知。如今提倡全民创业，许多年轻人想尝试多一些的挑战，就会靠自己的能力去创业当老板。大学生创业可以选择火锅行业，因为火锅的制作方式比较简单，具有回本也比较快。小吃行业是投资成本比较低速的行业，它的发展前景也是非常广阔的。奶茶是时下最流行的休闲饮品，店面不需要特别大，这正好适合大学生创业。希望对大家有所帮助。

首先分析一下你的经营策略是什么，是做特色菜，还是按目标人群的喜好进行营销？也就是说你是打算是以菜品为营销主题，还是以人为营销目标。
其次，分析一下经营成本管理哪些地方能优化，比如我们的餐馆餐桌的设计就能和服务员的服务路线结合，服务员的服务流程能省时间就能使得食客更快地吃到菜品。这些细节都是需要动脑筋的。
最后，就是要明白你开餐饮店要与哪些部门打交道、能获得哪些政策支持以及要遵守哪些法律法规。法餐谋网站上【智能助手】栏目有这个方面的信息，多去学习一下，把经营风险控制也要考虑到。
大学生创业，一般资金不多，建议做小吃，这样能以小成本累积经验，等有了经营经验再做大也不迟。

餐饮管理学，还有一些市场营销学，顾客心理学。这些都是有必要看看的。

如下：

1、花一样的钱，吃更好的饭。

2、不怕您开口，就怕你笑口。

3、常吃常鲜，新席新筵。

4、让美味为食欲平反。

5、温暖你的是服务，感动你的是美食。

6、用心去感受美味。

7、美味佳肴，宫廷味道。

8、雅厨雅座，美食美客。

9、好味道，才是真的好。

10、欢迎回来，请上座。

11、不来一次是你的错，只来一次是俺的错。

12、主随客变，如您所愿。

13、温馨食尚，念念不忘。

餐饮广告创意是为了达到广告目标所产生的独特想法和构思，它的实质是要说服消费者接受餐 饮企业的卖点。