清真炸肠

步骤

1 准备一袋烤肠

2 锅里放2碗油，油7成热，加入烤肠炸

3 炸3分钟，翻翻面

4 炸至肠皮变色即熟

5 装盘。

准备材料：素肠1条、桂皮1块、豆瓣酱或甜面酱适量、白胡椒少量、孜然粉少量、水适量制作步骤：1、碗中加入适量孜然粉。2、挖几勺豆瓣酱碗中。3、加入少量泡好的桂皮水，拌匀。4、素肠一根。5、素肠切片。6、锅里放油，油温升高后，把素肠一片片的放入。7、炸一会后翻面。8、炸好以后放到调好的酱汁里。9、翻面再蘸满。10、蘸好后一片片的摆放盘里。

用料

主料

香肠1根

辅料

番茄酱

5克

耗油

5克

盐

2克

鸡精

1克歼稿

甜面酱

2克

油

适量

炸香肠的做法

1.

香肠用刀在表面45°每隔2公弊冲分拉一刀 两边都拉完

2.

油5分热 下香肠炸制

3.

炸两分钟 用漏勺捞起

4.

把所有调料放进碗里 搅拌均匀 之后抹在香肠上

烹饪技巧

饿了氏卜孝不想做饭 来两根香肠 就OK了

食材明细

卤大肠、大葱、油。

1、买卤好的大肠，千万记得不要买切好的。

2、大葱洗干净备用。

3、把大葱对折，然后塞入大肠里面，变成一条直直的大肠，有点那啥。

4、起油锅，开始炸大肠

5、炸的时候要用中火，然后要经常的翻面，不要焦了。

6、炸倒大肠膨胀起来，颜色变化了就好了。满满的热量和恶意。趁热切块装盘。