移植能吃香菜吗

说到香菜的种植，很多人第一时间想到用土栽培，在农村还好说，到处都有土地，但对于城市里的人来说有点困难了，那么香菜能不能用水种植呢？

可以。最好是选择通风良好的地域，运用泡沫板作为栽培植物的栽培板，在板上按照一定的株距和行距来打孔，也可按照所栽培的植物的大小来定，一般在秋冬季节播种，此时温度适合种子发芽，种子处理好后，播在大小差不多的海绵块中，注意浅播，播好后植物的种子，定期喷洒水，保持海绵快的湿度，以利于更好更快的萌芽。种子萌芽后，长出了2张子叶了，这个时候要开始喷洒营养液，以保证养分的吸收，也是为了提高种苗的粗壮，为今后生长快速打下基础。香菜栽培到20~30天左右便可采收，运用这种种植模式，香菜的采收起来就极为方便而且还没有土，很是干净。即使当天吃不完，把它放在水中浸着，其新鲜度仍然能保持。

有人说我们只需将香菜茎叶放在盛水的玻璃瓶中，每隔一天换次水，香菜茎叶就会生根，并且再次生长，这样就可以不断重复吃到香菜，是真的吗？

首先植物生长是需要很多营养素的，水、糖类、蛋白质（各种酶，构造蛋白，细胞骨架）、脂肪以及核酸，这些是生物体所需的根本成分。若只有充沛的水，二氧化碳和光照，那么所需的碳水化合物是不会短少的。而且蛋白质和游离金属离子，在水养的条件下，植物是没有方法获取和分解的。虽然光协作用也可以发生一局部蛋白质，但这需求植物自身含有N元素。假如我们水养香菜运用的是普通的自来水，那麼是无法满足香菜生长所需营养的。水养香菜吃一年的说法也就不成立了。

1、含维生素及膳食纤维，不仅可以去除腥味还能够有利消化增长食欲。

2、含维C、苹果酸钾及挥发油，对加快血液循环、消炎、降低血压及扩张血管等有很高的功效。

3、可以改善因缺乏维生素B2引起的眼部结膜炎、阴囊炎等。

4、香菜还具有驱寒、解毒、养颜、抗衰老、加快人体代谢、增强免疫力、等功效，适宜体寒人群食用。

       香菜籽9~10月最佳种植期，春播也行(南方全年可种植)

　　夏天高温时播种，需要浸种后在20~25度条件催芽，不然很难出苗

　　第一步：将香菜种子轻轻压裂 (好出芽)

　　第二步：40度左右温水泡6小时 (温水催芽，让它们醒醒)

　　第三步：准备好种植土，先浇透水

　　第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土(1厘米厚)盖住种子即可 (间距随意啦，别太在意)

　　第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水

香菜种植方法是：催芽、土壤、种植、浇水。

1、催芽：搓掉香菜种子的表皮，将种子放入温水中浸泡24小时，进行催芽处理。

2、土壤：准备土质疏松、透气、排水能力好的湿润土壤。

3、种植：将发芽的种子种进土壤，浇适量的水，覆盖薄膜即可。

4、浇水：种子出苗后需要定期浇水，保持土壤湿润即可。

香菜的生长习性

由于香菜抗寒能力比较强，所以一年四季都可以进行种植，如果是比较寒冷的冬季可以采用大棚种植的方法，来提高香菜的生长速度和品质。

由于香菜抗寒能力比较强，所以一年四季都可以进行种植，如果是比较寒冷的冬季可以采用大棚种植的方法，来提高香菜的生长速度和品质。

并且需要注意在气温较高的时间段种植，尽量选择荫蔽处，避免高温环境，如果没有大棚条件，建议选择在春季或秋季这两个时间段内种植。

香菜的种植方法

一、品种的选择

对于提高香菜产量就需要选用优良的品种，才能适合当地的生长发育。夏季节栽培香菜，可以选用耐湿热、耐旱、耐病、生长速度快等香菜品种，如北京香菜、华北大叶、美国大叶、泰国耐热大粒香菜等。选取对的品种就离着成功进了一步，可以从最根本提高产量。

二、种子的处理

由于香菜的种子外壳比较坚硬，一般情况下播种后出苗比较慢，播种前可以把种子摊放在平整的地面上，用合适的工具将其搓开，让香菜种子外壳破裂,，然后就可直接播种了。一般播后约8天到13天出苗。还可以用浸泡法将种子萌发，将搓开的种子用1%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸泡半小时后捞出洗净，再用冷水浸种4到5个小时，然后将种子装入布袋，每天把布袋在水中浸泡1次，以补足萌发的水分，经过7—10天后种子漏出白色即可播种。

三、整地与施肥

整地：关于整地，选取疏松肥沃的土地，排灌方面选择好的地段，不要出现积水现象，能及时的排灌。在前一茬的作物收获后需要及时深翻20厘米上下，为了便于使用遮阳网，做成畦宽、高、沟宽各120cm、20cm、30cm的深沟高畦，保证遮阳。

施肥：由于香菜生长期比较短。结合整地工作，需要每亩地施腐熟人粪尿3500公斤和饼肥150公斤、钙镁磷肥50公斤为基肥。对于田畦表面要弄平整，遮阳有利于出苗后整齐些，后期采收也就相对方便了。

四、播种

夏秋反季节种植的香菜，一般需要在5月中旬到7月上旬进行播种。对于香菜种子的播种量，每亩用种量在1公斤，这个量最为合适，可以有最大化的产量，长出的香菜正好也质量优质，价格也会非常可观。播种前需要在畦内要浇足底水，等待水渗透后，将种子掺沙拌匀，均匀撒播后，最后覆盖2厘米厚的细土。全部播种完后需要进行一次镇压保墒。早、晚都浇一次水，这个期间注意保持土壤湿润。

一、种植方法

1、土壤：在种该植株之前，我们可以适当为其松松土，以保证土质松软，以后需要撒一些碧卡颗粒肥进去，好帮助植株在日后的发展过程中状态更好。

2、接下来就需要播种了，大概在5-6月就可以种了，将种子事先浸泡在水中至少一整天的时间。之后取出放在温度较好的地方一段时间，待其出芽了就可以入地了。

3、在播种好之后需要给予上适量的水分，要求其基质是处于湿润状态的，但是不能够有积水，不让时间一长植株就会被腐坏根系，进而植株死亡。

4、为了保持一个恒定的温度，可以用地膜覆盖在上面起到一个保温的作用，等到植株长出来了要记得为其除草，多观察预防病虫害，以保证其健康生长。

二、注意事项

要记得追肥的时候稍微松动一下土，以防不均匀会烧坏植株，再者保持一个稳定的温度很重要。