吃烧烤后吃什么可以帮助排毒

一、蜜汁罗勒烤羊排

材料准备：羊排400克，洋葱50克，蒜蓉30克，叉烧酱4茶匙，黑椒粉1/2茶匙蜂蜜3茶匙，稻花香酒1茶匙 ，食盐2克 ，干罗勒碎 1.5茶匙。

做法：

1、羊排洗净抹干，洋葱切碎。

2、将洋葱、蒜蓉，叉烧酱、盐，黑椒粉、稻花香酒、1茶匙罗勒碎放入羊排里拌匀，腌制。24小时以上。

3、腌制好的羊排去掉洋葱和蒜蓉，加入一勺蜂蜜拌匀。

4、将羊排摆在铺了锡纸的烤盘上。

5、中层180度烤25分钟，将羊排翻转身再刷一次蜂蜜，均匀撒上一些罗勒碎再烤10分钟即可。

二、秘制五香烤羊排

材料准备：盐池滩羊排1000g（切成了12块），八角4颗，香叶3—4片，花椒一小把，五香粉，孜然（切碎）或者用孜然粉，辣椒粉， 海盐，油适量。

做法：

1、羊排洗净后，孜然碎，五香粉加入料理盆中，腌大约10分钟。

2、羊排洗净后，孜然碎，五香粉加入料理盆中，腌大约10分钟。

3、压好的羊肉取出后，加入等量的辣椒粉、孜然粉、五香粉再腌20分钟。

4、 烤箱预热到180度，烤盘上铺好锡纸，羊排整齐地放好。带皮的那面朝上，用羊毛刷轻轻地在每一块上面刷一点油，然后再均匀地撒一点孜然粒、海盐。

5、 锡纸包好以后送入烤箱烤20——30分钟。然后拿掉顶部的锡纸，用上火200度烤，把皮下的油烤出来，皮也会变得很酥脆。

6、拿出烤箱，趁热吃！小贴士烤这个肉，没那么精细的！入味的秘诀是“腌——煮——腌——烤”只要照着这个步骤来~一定成功的~~唯一要求！买好的羊排！！

三、新疆烤羊排

材料准备：羊排6根约500克，洋葱头1个，盐 1勺，孜然少许，辣椒粉少许

做法：

1、羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加一勺盐。将盐均匀的涂抹在羊排上，用双手揉搓每一根羊排1-2分钟，将盐味搓进肉里！然后将洋葱和羊排装进袋子里，放入冰箱冷藏室里腌制一晚上。

2、准备少许孜然和辣椒粉。

1. 将腌制入味的羊排放入烤箱中层烤架上，烤架下面放烤盘接住羊排滴下来的油脂，考盘上可以放一张锡纸为方便清洗烤盘。200度烤10分钟，然后230度在继续烤20分钟左右。

3、将羊排朝下的一面翻上来，230度烤8分钟左右。

4、将羊排取出来，撒少许孜然和辣椒粉。图2里的孜然和辣椒粉撒少许即可，不要全部用完！

5、再将羊排放入烤箱，230度再烤5分钟左右即可出炉！因各家烤箱功率大小不一，烤箱时间和温度仅供参考！建议大家在烤制时间里，每隔几分钟就看一下烤箱里的肉，然后在适当调整烤箱温度为宜！

四、蒙特利烤羊排

材料准备: 小羊排 500g,味好美蒙特利调料适量。

做法：

1、羊排洗净、擦干，涂抹适量橄榄油（少一点，一会儿烤制时候会出油），正反两面撒匀蒙特利调料（少一点、咸）。

2、烤箱预热200度，25分钟左右即可。根据羊排厚度、大小多观察、适时调整。

小贴士：味好美的蒙特利调料不要买超市袋装的，要买大罐装的，味道不一样哦，罐装的好吃太多！一般超市没有，在麦德龙超市有的，小袋装的还不如咱们中国的孜然等组成的羊肉串调料好吃！所以这道羊排换成孜然神马的来烤，也很好吃。

五、红烧羊排

材料准备：羊排500克，冰糖12颗，醋约25毫升，八角 2颗，桂皮一小块，草果 一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生、姜、葱，料酒 适量。

做法：

1、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。

2、将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化。

3、下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀。

4、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫。

5、放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。

小贴士：

1、羊肉焯水时加入少许的醋，可以有效地去除膻味；

2、炒糖色时，放入油后即可下入冰糖，要用小火，以免炒过头味道发苦。

3、水最好一次性放足，如中途需加水请加热水。

自己烧烤怎么做？你可以备一些自己喜欢的食材和一些调料和孜然粉，有一个简单的烧烤架，就可以制做了

食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。

肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。

蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。

面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。

调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等
呵呵！你自己选一下吧！
看你要烤什么了
如果烤羊大腿的话 有肉有油再加点盐就行
我们当初自己找的木头 点火 做支架 等等
一般的拿个随身液化气 专配的炉 就可以

人家指的是你在的那家烧烤摊，无疑是说他家不如我家的

济南烧烤十大排名：老三烧烤、陈氏肥蛤、迎燕阁烤羊腿烧烤、鑫立旺烧烤、丘·领头羊火锅烧烤•烤全羊、杨正宗烤全羊、南阳城烧烤、十三香龙虾、北坦烧烤城张大嘴、老金烧烤。烧烤摊上有亲朋好友们“小聚”，一个人闲来无事独自小酌的也比比皆是，晚风习习，灯光缓缓，一盘花生毛豆，一杯扎啤，几个烤串，看着路边的人来车往，听着旁边不远处的“最炫民族风”，也是一种风情。

未央湖，湖边自助烧烤，不过要自己买东西，他们提供烧烤工具。门票25元。
东汤浴尘笑，有山有湖，有尺灶温泉。湖边烧烤，什么都有，门票20元
长安县风峪口，风景空气陵兄扮都不错，没有门票，很多农家乐。还可以自己烧烤。
当地好吃的是风峪口的鱼.

我也觉得烤肉最好吃，因为肉里有油脂，烤完会很香，像鸡翅、鸡腿（烤前先切几刀，里面容易熟）、香肠、里脊肉、“骨肉相连”（超市有盒装的卖）还有其他肉串都特别好吃，也容易烤，放上去，多翻几次，别焦了就好。
其他的如：虾、玉米、紫薯（小的）茄子、土豆、都还好吃的。土司面包也可以烤，自己偶然发现的，烤完脆脆的，很香~

不知道你那边有没有尚品宫纸上烧烤。我这边在他们家吃的自助烧烤就挺不错的。当然如果没有的话，你自己有一定的资金也可以自己经营一家烧烤店。