在增肌阶段一定要摄入足够的优质蛋白质才能达到效果。给大家推荐几款增肌食谱,方便好做而且非常很美味哦。
第一,豆腐鸡肉丸。
鸡胸肉和豆腐都是非常适合增肌时候食用的,两者的完美结合味道特别棒。我们把一小块儿老豆腐和鸡胸肉剁成抹,然后准备自己喜欢吃的配菜,胡萝卜西兰花青椒等等剁成末,放在大碗里面,加入适量的生抽,盐,胡椒粉,如果黏不在一起的话,加入少量的淀粉,混合均匀后直接下手捏成丸子形状。然后烤箱里面垫上锡纸,预热180度烤上20分钟左右就可以吃了。一次性多做一些,吃不完的话就放冰箱里面冷藏,吃的时候用微波炉打一下,或者煮汤的时候放入几个,非常的方便的。大家记得不用放油哦,做出来也不会发柴的。
第二,滑蛋虾仁。
鱼虾类的食物也是非常适合增肌时候食用的。抛弃传统的蒸炸炒方式,我们把虾仁和鸡蛋融合在敬誉一起,意外的惊喜。把虾仁清洗干净以后加入盐料酒胡椒粉和少量的蛋清,淀粉搅拌均匀腌制半小时。然后坐锅烧水,把虾仁烫旦雀熟。接着把鸡蛋打入大碗里面,加入少量的盐,水充分的搅拌均匀,也可以切点葱花,韭菜,西兰花放进去,少量就好,再把虾仁倒进去,加入一点稀释过的淀粉,充分的结合在一起。热锅放少量的油,七成热以后倒入鸡蛋液,亮迟段微微凝固以后用铲子搅拌,鸡蛋变黄以后关火了。记得火候不需要太大哦,这样做出来的虾仁和鸡蛋才会嫩嫩的。
小学生早餐食谱表周一到周五:
第一天:周一:麦仁粥、芝麻盐发面烙饼、丝瓜炒鸡蛋。
麦仁粥:麦仁是用新鲜的麦子经过机器压制脱去了一部分的麦皮,用来煮粥最合适,
做法:麦仁洗净放水里煮开花,用一小勺面粉加一碗清水搅拌均匀,倒进锅里,边煮边搅拌,煮开后小火熬煮3-5分钟即可关火,等温度降下来后即可食用。小时候我们经常这么吃。盛出的粥再撒点咸蛋黄碎,就更香了。
第二天:周二:豆浆、肉松紫菜包饭、双色甘蓝丝、煮鸡蛋、脆桃。
肉松紫菜包饭:剩米饭蒸一会儿,铺在紫菜上,放上切成条状的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼、香肠,撒上肉松,卷成卷再切成段即可。
第三天:周三,芡实红豆藜麦粥、南瓜红枣发糕、白灼芦笋+厚蛋烧、苹果天鹅、咸鸭蛋。
芡实红豆藜麦粥:是睡前用电饭煲预约的粥,放了芡实、红小豆、熟薏仁米、大米、糯米、白藜麦等食材,加上清水,启动预约煮粥模式,芡实、红小豆都是比较难煮的食材,用预约的比较省事,早起已经是保温了,盛出就可以喝了;
第四天:周四:奶香玉米汁、牛肉水煎包、黄瓜拌花生、紫薯奶酪仙豆糕、煮鸡蛋。
奶香玉米汁:一根新鲜的甜玉米切出玉米粒,和纯牛奶、清水一起放到破壁料理机里,启动“玉米汁”模式,做成香浓可口的玉米汁;
第五天:周五:米糊、蒸贝贝南瓜、糊塌子、蒸鸡蛋羹、火龙果、咸鸭蛋。
米糊:这个做法很简单,把小半碗大米淘洗干净后放到破壁料理机里,加上适量的清水,启动“米糊”功能制作成米糊,倒出来放温就可以食用,小宝宝也可以当辅食,咸鸭蛋是我喝白米糊的标配。
第一餐 7点-8点左右早餐 碳水化合物:一个馒头、面包、花圈或米饭、面条均可(量稍大点) 蛋白质:蛋白粉一杯、2个蛋清 蔬菜水果:一个香蕉或一个苹果 脂类坚果:2个核桃 营养补剂:善存片一片
第二餐 10点左右 加餐 碳水化合物:一片面包或一个蒸土豆 蛋白质:一个蛋清、蛋白奶 蔬菜水果:一个香蕉或猕猴
第三餐:12点左右,午餐 碳水化合物:一大碗米饭、面条或饺子、米粉均可 蛋白质:肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选) 蔬菜水果:金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜 脂类坚果:腰果一把
第四餐 15点 加餐 碳水化合物:一片面包或一个玉米棒 蛋白质:一个蛋清、蛋白奶 蔬菜水果:一个香蕉或橘子
第五餐 18点 晚餐 碳水化合物:一大碗米饭、面条均可 蛋白质:牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(最好清炖、清蒸)蔬菜水果:同午餐 脂类坚果:2个核桃
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第六餐 21点 加餐 碳水化合物:一片面包或一个蒸土豆 蛋白质:一个蛋清、蛋白奶 蔬菜水果:一个香蕉或猕猴桃