发源地
泾阳县位于咸阳市,泾阳县地处关中平原中部,泾河下游。东与三原、高陵县交界,南与咸阳市渭城区接壤,西隔泾河与礼泉县相望,北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县毗邻。从泾阳县城出发到西安城北客运站44公里。茯茶的出现,约在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)问世,采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制,因原料送到泾阳筑制,称“泾阳砖”;茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造,清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金,这批茶交给官府销售,又叫“官茶”、“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指令在指定的销区销售,故称为“附茶”。在清道光年间,将安化黑毛茶中色黄叶粗的甘引用篾篓踩成大包,包重90公斤,运往陕西泾阳压制成砖。
茯茶的“移地筑制”
1951年统归“泾阳人民茯砖加工厂”,加工“人民牌茯砖”砖茶。1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到原料运输费用大、成本高等原因,取消咸阳、泾阳茯砖厂,将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。茯砖茶在湖南安化从试制到成功历经多年的摸索。
1942年安化江南砖茶厂
1943年中国茶业公司湖南砖茶厂都曾试制茯砖,因发花不好,未茯成功。当时总结有三不能制:一是离了泾河水不能制;二是离了关中气候不能制;三是没有陕西人的技术不能制。由此可见,咸阳的水质和气候无疑是茯砖茶加工的最佳自然资源。经过咸阳市供销社不懈努力,经过认真调查研究,总投资5958。4万元的陕西茯砖茶生产项目正式落户秦都区沣东镇。秉承茯砖茶的历史渊源,挖掘茯砖茶的传统文化,使这一失传600多年的茶叶加工项目重新得以恢复。
1953年,在茶工、技术人员的帮助下,在武汉大学生物系教授的指导下,经过三年时间的反复摸索和试验,实现了在中国茶业公司安化砖茶厂(现白沙溪茶厂)“移地筑制”的神话。
茯苓具有健脾止泻、利水消肿、安神养心以及降血糖等功效。下面具体分析:
平时生活中见到许多食物或者说药材,其实都是能够药食两用的,比如说常见的山药就是其中一种,经常和山药搭配使用的就是茯苓,这两个药物看着很相似,其实也是有很大的不同,那么茯苓到底有哪些功效呢?
1健脾止泻。茯苓具有健脾渗湿的功效,对脾虚湿邪引起的腹泻有很好的疗效。茯苓与山药、白术、党参配伍,对脾虚异常运动转化引起的腹泻具有标本兼治的作用。此外,茯苓还可作为治疗气虚的辅助药物。
2利尿消肿。茯苓具有良好的利尿消肿作用。脾主要运水化湿。茯苓味甘滑入脾经。茯苓性质温和,对排尿困难、少见、水肿者有一定的辅助治疗作用,能增加尿量而不损伤脾胃。其他类型的水肿和排尿不良,如寒湿湿热,可以用茯苓治疗。
3安神养心。茯苓具有安神养心的功效。它可以用来缓解因工作压力大和其他原因引起的精神问题,如神经紧张、不爱笑、情绪低落、失眠和多梦等。
4降低血糖。茯苓含有钾盐、麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、卵磷脂、脂肪、有机酸、氨基酸、蛋白质、葡萄糖、多种酶等成分。茯苓醇提物能使家兔血糖先升高后降低。
5感冒的辅助治疗。茯苓中茯苓多糖含量高,能提高人体免疫力,对感冒的辅助治疗有一定作用。茯苓对湿热引起的感冒、咳嗽、乏力、背痛、手足酸软有一定的改善作用。
茯苓虽有较好的疗效,但也有一定的禁忌症。气虚抑郁、虚寒滑精、阴虚无湿热者慎用,以免加重病情。糖尿病人不宜摄入茯苓淀粉,所以应控制茯苓淀粉的含量。为了避免中毒和过敏症状,茯苓不能与浓茶和米醋搭配使用。
茯苓的功效与作用
1、可以利尿
茯苓的功效是可以利尿,因为其中含有茯苓素,能够起到利尿的功效,能加速排出体内的钠、钾等电解质。
2、可以增强免疫力
茯苓中含有很多多糖,这些多糖都是极易被人体吸收的。人体吸收了这些物质之后,可以增强自身的免疫功能,预防疾病的产生。
3、可以改善记忆力
茯苓中含有一种叫做胆碱的物质,这种物质能够增强大脑的功能,对于改善记忆力有良效。
茯苓